-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lietuva2005

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.03.2005
Записей:
Комментариев:
Написано: 100


А вот мое любимое блюдо

Вторник, 05 Апреля 2005 г. 20:51 + в цитатник
Szaluniszka все записи автора Жемайчю блинай (блюдо из картофеля с мясным фаршем)
Отварной горячий картофель протирают, охлаждают и соединяют с сырыми яйцами, солью, крахмалом. Массу перемешивают, разделывают на блины овальной формы и закатывают в них фарш, изделия панируют в муке и жарят в разогретом жире. Фарш готовят так: мясо нарезают кусками по 50-100 г, обжаривают, добавляют пассерованый лук, перец, соль, пасссерованную муку, бульон и тушат до готовности. Затем мясо охлаждают, пропускают вместе с луком через мясорубку, добавляют соус, оставшийся от тушения, перемешивают и кипятят. Подают блины, полив растопленным маслом и сметаной.

Картофель 220, яйцо 1/4 шт, крахмал 7, соль 1, для фарша: мясо говяжье 70, мука 1,5, лук репчатый 4, жир 3, перец молотый, соль 1, мука для панировки 6, жир для жаренья 10, сметана 20, масло сливочное 10.
Szaluniszka
Рубрики:  Кухня

Без_Света_Будешь   обратиться по имени Вторник, 05 Апреля 2005 г. 20:53 (ссылка)
Ням ням!
Ответить С цитатой В цитатник
Talinulia   обратиться по имени Среда, 06 Апреля 2005 г. 21:08 (ссылка)
vot paradoks , vrode recept tot zhe samyj , no zhemaichio v shkole i zhemajchio v sultiniai na jogailos g. o4en razli4iajutsia :)))
Ответить С цитатой В цитатник
Чучелка   обратиться по имени Понедельник, 07 Ноября 2005 г. 06:56 (ссылка)
Прокомментируйте, пожалуйста, =Картофель 220,( грамм?) яйцо 1/4 шт, крахмал 7,( грамм?), соль 1,( грамм или ч\ложек?), для фарша: мясо говяжье 70???, мука 1,5 (стакана или кг?), лук репчатый 4( шт размер?), жир 3(?), перец молотый, соль 1(?), мука для панировки 6(?), жир для жаренья 10(?), сметана 20(?), масло сливочное 10(?).
Заранее спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку