-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Le_Cafe

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.09.2007
Записей: 8
Комментариев: 12
Написано: 19

Le Cafe Douze





Ты в грязном баре перед стойкою немытой
Пьешь кофе за два су с каким-то горемыкой

Гийом Аполлинер, "Алкоголи" (1913)

несколько простых пунктов меню

[пост]кофейное

Воскресенье, 07 Октября 2007 г. 20:21 + в цитатник
Конхис (Le_Cafe) все записи автора Самое лучшее в кофейнях – это, конечно, сам кофе. Самое худшее – это музыкальный фон или что за него выдают. Стоит только присесть, сделать глоток эспрессо (новая рецептура: с «Калуа» и корицей), как тут из колонок – хрясь! “Lady In Red”! А потом еще “Scorpions”, затем Крис Ри, и ты, уже к какому-нибудь Джо Дассену, обреченно понимаешь, что они везде, следят за тобой, наверняка хотят отравить… это точно «Калуа»? Остается вдавить окурок в пепельницу, героически допить божественный напиток, испорченный столь гнусным образом, и кануть в ночь – туда, где табачный дым удивительно гармонирует с джазом.
Рубрики:  кофе
тема

тема: не суди

Среда, 12 Сентября 2007 г. 20:32 + в цитатник
Конхис (Le_Cafe) все записи автора Считается вполне допустимым высказывать частные мнения, не обобщающие никоим образом ни картину явления, ни суть обсуждаемой личности. Мнения есть мнения, мы ежедневно методами "сарафанного радио" формируем для себя зоны ограничения, дальше которых опасаемся выходить: "Не ходи туда, там кофе отвратительный подают", "С этим человеком невозможно разговаривать" и тому подобное. Есть мнения положительные - но это все равно вроде выпада из зоны во враждебный мир, новое расширение, по-прежнему огражденное границами.

Обобщения более глобальны, они готовы захватить весь мир. Но то, что сегодня - устоявшаяся истина, завтра - колеблемая ветром тряпка. Смысл слова "судить" - значит высказывать окончательное мнение. "Так и никак иначе". Вопрос даже не в том, что "не судимы будете", ах, оставьте эти слова, которые есть не более чем страшилки. Важно другое - судить (стабилизировать навечно картину явления) или экстенсивно, в частностях, по кусочкам - делать оную же картину, но мозаикой?
Рубрики:  тема

кофейни Иркутска

Пятница, 07 Сентября 2007 г. 16:43 + в цитатник
Конхис (Le_Cafe) все записи автора Естественно, попадая в каждый новый город, я пытаюсь найти уголок, где можно выпить действительно хорошего кофе, а не растворимого суррогата, которым так любят угощать своих клиентов Российские железные дороги (кстати, и Белорусские тоже). В новом городе вообще сложно – если только здесь нет знакомого гида, который с удовольствием поводит за ручку по самым примечательным местам – найти кофейню. Приходится искать эмпирическим методом, иногда полагаясь на случайность. К слову сказать, почему-то никогда не приходило в голову искать по газетам, справочникам или через Интернет – видимо, это не так интересно.

Итак, Иркутск, конец лета – начало осени, жара колеблется на уровне глаз, раздражая их ослепительной синевой. Ул. Урицкого, своего рода местный Арбат, судя по рекомендациям в путь, которые дали мне аборигены, и судя по отсутствию транспорта. Ага, вот знакомый шоколадный цвет, неизменный ар-деко в вывеске – Кофейня. Столики, столики, столики, официанточка, лампы, столики, ну все такое классическое. Равно как и кофе, равно как и меню. Эспрессо – и идем дальше.

Вообще-то, шел я по совсем другим делам, но вот как-то так получилось, что заодно исследовал кофейную жизнь города. Еще несколько кварталов – одна из главных улиц, Карла Маркса, конечно же. Здесь спряталась (действительно спряталась – много ли места надо для четырех столиков и барной стойки) еще одна кофейня, без названия, но ужасно душевная – от вооот таких ложек для сахара до гигантских порций ристретто, так, хватило бы на бессонную ночь батальону солдат. Но опять же – кофе, сигареты и дальше. Листая по дороге местную бизнес-газету и одновременно вертя головой по сторонам. В оной газете тоже нашлась кофейня, я рыдал, называется «Monet» («Похоже, тут любовь к художникам», подумал я, задумчиво скользя взглядом по пиццерии «Пикассо»).

Сверился по компасу – направление правильное, хотя и прилично плестись. Через 20 минут она появилась, росчерк Клода Моне, естественно, острый запах финансовых инвестиций в эту кофейню, гостиница «Интурист» рядом, пафос, вышколенные официанты, а цены… господа, иркутские шариковы московским шариковым фору дадут. Я вежливо повосхищался обстановкой, пригубил капуччино, и снова 20 минут обратно.

Это уже потом, на том же «Арбате» я наткнулся на еще одну кофейню, напротив первой, которую по рассеянности пропустил. «Фиеста», полностью итальянизированная, wi-fi, тихий шелест кондиционера и множественный гул. Больше никуда сил выбираться не хватило, я сел на трамвай, скрестил ноги и задумчиво, подремывая, покатил в сторону гостиницы.
Рубрики:  кофе

rayeula. rules

Пятница, 07 Сентября 2007 г. 15:46 + в цитатник
1. Доступ в кофейню в качестве посетителя и участника может получить любой человек, если он соблюдает нижеприведенные правила.
2. Тема бесед и дискуссий свободная, единственное условие – тема не должна ущемлять эстетический и этический вкус прочих посетителей.
3. Не допускается бесцельное писание, в том числе, в особо крупных размерах (так называемый «флуд»).
4. Не допускается оскорбление присутствующих ни в какой форме.
5. Нарушение правил поведения, увы, приблизит час Вашего расставания с нашей кофейней.
6. Непременным условием доступа является активное участие в дискуссиях, в качестве участника или застрельщика.
7. Все нюансы, неясности, вопросы по поводу доступа в кофейню просим Вас решать с администратором – Конхис.
Рубрики:  меню

Le Cafe Douze

Пятница, 07 Сентября 2007 г. 13:51 + в цитатник
Чашечка эспрессо, неизменно с корицей, легкий сигаретный дымок и шоколад, который слегка подтаял от дыхания огненного напитка. Ах да, еще Вы, мадам и месье.



Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в Le_Cafe
Страницы: [1] Календарь