Чернослив залить кипятком и оставить на пол часа. Чернослив нарезать небольшими кусочками. Грецкие орехи порубить ножом. Если вы решили использовать изюм, то его надо замочить в кипятке на 10 мин., слить воду и обсушить.

Свеклу отварить до мягкости, 40–50 мин. Свеклу остудить, очистить и натереть на крупной терке.

 

Соединить свеклу, орехи, чернослив и изюм.

Заправить майонезом и перемешать.

 

Приятного аппетита!