да, можно. первый вариант: пойти в папку с айподом, выбрать показать скрытые, и немного полазав в скрытой папке найти музыку. Только сразу предупреждаю, она вся будет не по названиям, по номерам, что затруднит поиск нужной композиции.
Есть еще вариант: программы. Наример, yamipod. Только она иногда себя некорректно ведет: у меня все обложки убрала например.