Привет!
Могу поделиться своим опытом.
Я начинала с ленинградской пластики, которая так и называлась "Пластика". Она дешева, но ужасна. Я слышала отзывы других людей о "Пластике" и они говорили, что она слишком мягкая и "плывёт". Может, мне досталась какая-нибудь старая и засохшая, но размять её до мягкого состояния было нереально.
Сейчас я перешла на импортную "Fimo". Её можно купить, например, в "Детском мире". По сравнению с "Пластикой" она очень мягкая и лёгкая в работе.
Ещё можешь посмотреть эти ссылки:
http://www.peredvizhnik.ru/whatinfo54.html
http://www.myjane.ru/articles/text/?id=199&printer=ok

Дома с пластикой работать можно и с духовкой ничего страшного не случится, если следовать инструкциям на упаковке. По крайней мере, с моей пока всё в порядке.
надеюсь, я хоть чем-то помогла. =)
Удачи ^__^