План сбора ячменя выполнен больше чем на половину в Амурской области |
Уже почти на 60 процентов выполнен план сбора ячменя в Приамурье. Темпы чуть ниже прошлогодних. Лидеры в этой работе — земледельцы Тамбовского округа.
— В этом хозяйстве растут 2 вида ячменя — «Ача» и «Амур». На поле в 420 гектаров работают сразу 12 комбайнов. За день они собирают около 700 тонн зерна.
Слагаемые хорошего урожая, на первый взгляд, просты: качественные семена и минеральные удобрения, обработка от вредителей. Но всегда может вмешаться погода. В этом сезоне была засуха, что сказалось на зерновой культуре.
«Урожайность в этом году в среднем по хозяйству 25 центнеров с гектара. Для ячменя это несильно много. Мягко говоря, мы разочарованы: в какой-то момент ячменю просто не хватило влаги. Он получился, так сказать, щуплый», — рассказал главный агроном агрофирмы «Партизан» Иван Скобликов.
Механизаторы в поле от рассвета до заката. Трудятся на отечественной технике. Комбайн отделяет зерно от стебля, который измельчается и остается на месте в качестве органического удобрения. Пыль, которая летит от уборочной машины, говорит о спелости ячменя, поясняют аграрии.
«Комбайн зарекомендовал себя с самой лучшей стороны. Он не такой капризный. Есть комбайны, которым по 12 лет. Они работают без поломок, без потерь, то есть отлично», — поделился управляющий вторым отделением агрофирмы «Партизан» Сергей Кузнецов.
Собранное зерно проходит сушку и сортировку. Важно, чтобы на хранение урожай отправился без остатков стеблей, зеленых ядрышек и прочего мусора.
«Качество зерна мы определяем влагомером. После того как зерно уже высохло, берем пробу с агрегата и уже на основании этого кладем на хранение», — отметил заведующий зерновым двором Владимир Кедышев.
Около 4,5 тысяч тонн ячменя в этом хозяйстве идет на корм животным. Все остальное продается — местным фермам, в другие регионы Дальнего Востока или за границу. В целом по области ранними зерновыми культурами весной заняли почти 140 тысяч гектаров. Ячмень по площади на втором месте — 52 тысячи, а больше всего посеяно пшеницы — 65 тысяч. Работы по ней и овсу тоже уже начались.
|
Волгоградские аграрии готовятся к старту осенней посевной кампании |
Волгоградские сельхозтоваропроизводители продолжают подготовку к началу осенней посевной кампании — работы начнутся в ближайшее время согласно агротехнологиям.
Для старта осеннего сева в хозяйствах подготовлены пары — на сегодня их общая площадь составляет 1,5 млн га, из них с осени прошлого года подготовлены 1,3 млн га, весной текущего года — 264,3 тыс. га. В целом осенний сев планируется провести на площади порядка 1,6 млн га. Кроме того, ведется приобретение минеральных удобрений — планируется использовать порядка 34 тысяч тонн в действующем веществе.
Специалисты отмечают, что применение минеральных удобрений наряду с соблюдением рекомендаций по выбору оптимальной технологии возделывания культур и опорой на науку в зоне рискованного земледелия стало определяющим фактором для увеличения урожайности и качества выращиваемой продукции. За последние 10 лет объемы внесения минеральных удобрений увеличились в три раза — согласно рейтингу субъектов РФ по динамике использования минеральных удобрений Волгоградская область занимает седьмую строчку.
Напомним, что для проведения весенних полевых работ Волгоградская область полностью выполнила план по приобретению минеральных удобрений — осуществлена подкормка практически всех озимых посевов. В результате урожайность культур значительно превысила прошлогодние показатели. Ход уборочной кампании 28 июля был рассмотрен в рамках рабочей поездки губернатора Андрея Бочарова в Октябрьский район.
Добавим, подготовка к осенней посевной кампании станет ключевой темой традиционного Дня поля «ВолгоградАГРО», который пройдет на следующей неделе в Новоаннинском районе в хозяйстве Гришиных. Актуальные вопросы будут рассмотрены в рамках тематического круглого стола.
|
В Башкортостане намолочено 305 тысяч тонн зерна нового урожая |
Уборку зерновых и зернобобовых культур ведут хозяйства 35 районов Башкортостана.
К 1 августа хлеборобы региона обмолотили 77,7 тыс. гектаров. Это более 5,5% всего объема. Валовый намолот зерна составил более 305 тыс. тонн.
Сельхозпредприятия и фермеры убирают озимую пшеницу, её обмолочено 65,8 тыс. га – 35,4 % всех площадей с этой культурой. Также обмолочено 6,6 тыс. га озимой ржи и 3,1 тыс. га яровых зерновых и зернобобовых культур.
В лидерах Аургазинский и Стерлитамакский районы, в каждом из которых намолотили 40-45 тыс. тонн зерна нового урожая.
|
Август прогнозируется теплее нормы в регионах севера и юга европейской части РФ |
Дефицит осадков ожидается на всем юге европейской части РФ, в том числе в Центральном Черноземье
Среднемесячная температура выше нормы в августе прогнозируется в регионах Северо-Западного федерального округа, на севере Центрального федерального округа и во всех регионах юга России, а также в регионах Дальнего Востока, сообщил "Интерфаксу" научный руководитель Гидрометцентра России Роман Вильфанд.
"Весь Северо-Западный федеральный округ и север Центрального федерального округа - здесь прогнозируется класс температуры выше нормы. Это Карелия, Мурманская, Ленинградская, Новгородская, Псковская, Вологодская области и Ярославская, Тверская области. И на юге европейской части России класс температуры выше нормы - весь центрально-черноземный район - это Воронежская, Курская, Липецкая, Тамбовская области. И юг - Волгоградская, Астраханская области, весь Краснодарский край, Крым, Ставрополь - класс выше нормы", - сказал Вильфанд.
Среднемесячная температура выше нормы в августе прогнозируется и на самом юго-востоке страны - на юге Хабаровского края, в Приморском крае, на Сахалине и Камчатке.
На остальной территории страны прогнозируется температура около нормы. Однако, как уточнил Вильфанд, в Сибири прогнозируется температура около и чуть ниже нормы: "начиная от Таймыра и дальше Туруханский край, центральные районы Красноярского края и весь юг Сибири - это Омская, Новосибирская, Кемеровская области".
Вильфанд сообщил, что в августе в южной половине европейской части России прогнозируется дефицит осадков, начиная с Тульской и Рязанской областей "и дальше на юг - Курская, Тамбовская, Воронежская, Липецкая области, Ростовская область, весь Ставропольский край, весь Краснодарский край, Крым и все республики Северного Кавказа. Также дефицит в Астраханской и Волгоградской областях и на юге Приволжского федерального округа - в Саратовской области".
Дефицит осадков прогнозируется на самом северо-востоке европейской территории России - Ненецкий автономный округ, Архангельская область и север Коми.
Как отметил Вильфанд, сочетание температуры выше нормы и дефицита осадков на юге и севере европейской части России приведет к тому, что в этих регионах будет высокий класс пожарной опасности.
Избыток осадков ожидается на самом западе Северо-Западного федерального округа - в Ленинградской, Калининградской и Новгородской областях.
Избыток осадков прогнозируется в регионах азиатской части страны - на севере Красноярского края, в Таймыре, в Туруханском районе Краснодарского края. Дефицит осадков на азиатской части страны ожидается на Чукотке.
На всей территории страны выпадет осадков около нормы, уточнил Вильфанд.
|
В Курской области намолочен первый миллион тонн зерна нового урожая |
В Курской области намолочен первый миллион тонн зерна урожая 2025 года. Об этом на заседании регионального правительства сообщил врио заместителя губернатора Геннадий Бабаскин.
В настоящее время во всех районах области ведётся уборка зерновых колосовых и зернобобовых культур. Благоприятные погодные условия позволили нарастить темпы роста до 30 тысяч гектаров в сутки. По состоянию на текущий день по области убрано более 230 тысяч гектар или 38 % от уборочной площади. Средняя урожайность зерновых находится на уровне 54 центнеров с гектара, что выше, чем в прошлом году.
|
Аграрии РФ готовят корма животным на зиму на фоне жары и дождей, опасаются новых "погодных сюрпризов". Обзор |
Заготовка кормов для животноводства в этом году в РФ происходит на фоне двух противоположных погодных стихий - сильной засухи на юге и переувлажнения в ряде других регионов. Тем не менее, как показал проведенный "Интерфаксом" опрос, специалисты в целом сохраняют оптимизм: животные на предстоящую зимовку кормами будут обеспечены. Хотя в ряде регионов уже начали оценивать убытки.
В целом, как заявило большинство специалистов, предварительные данные по заготовке кормов говорят о том, что предстоящая зимовка пройдет нормально. Однако в ряде регионов уборку сдерживают дожди.
Как сообщила и. о. начальника управления по развитию технологий в растениеводстве и животноводстве департамента сельского хозяйства Орловской области Ирина Гуринович, погодные условия хорошо повлияли на заготовку кормов. "В начале первой декады июня, даже в конце мая, когда установились высокие температуры, многие хозяйства успели заготовить сено с первого укоса. Сформировался также хороший второй укос. В этот год прекрасная вегетативная масса и у бобовых кормовых культур, у люцерны, у клевера, - сказала она. - По итогу зеленая масса достигала 200 центнеров с гектара. Это лучше, чем в прошлом году. Поэтому в этом году в области с кормами будет все хорошо. Каких-то опасений по возможной их нехватки нет".
"Мы готовы кормить не только собственное поголовье, но и реализуем корма за пределами области", - добавила она.
В Смоленской области, по данным регионального Минсельхоза, погодные условия также благоприятно повлияли на кормовую базу: травостой как на естественных лугах и пастбищах, так и на полях с многолетними и однолетними травам был густым. Урожайность первого и особенно второго укоса многолетних трав значительно выше, чем в прошлом году. Но проблема в том, что дожди тормозят заготовку кормов.
"Прогнозируем, что сельхозпроизводители полностью обеспечат животных кормами. Кроме того, виды на урожай зерновых культур хорошие, что позволяет рассчитывать на достаточное количество концентрированных кормов", - заявили в ведомстве.
"Обилие осадков благоприятно повлияло на травостой как хозяйственно полезных, так и луговых трав. Урожайность многолетних трав в среднем чуть выше прошлого года, если судить по первому укосу", - заявил заместитель гендиректора по животноводству агрохолдинга "Чистополье" (Татарстан) Юрий Лапин. - В то же время дожди во время первого укоса остановили заготовку, что привело к потере качества и уменьшению кратности укосов и соответственно снижению урожайности в целом за сезон".
По многолетним травам потери могут быть в районе 30%, прогнозирует он.
По его словам, если погода не преподнесет сюрпризов в виде продолжительных проливных дождей или суховеев, то опасений нет, потому что недостаток кормов из многолетних трав можно компенсировать силосом из кукурузы и соломой злаковых зерновых.
"Потерю питательности многолетних, естественно, придется компенсировать в части белка, но это не говорит о том, что надо будет закупать дополнительно большие объемы. При адекватных ценах на отходы пищевого производства мы всегда с удовольствием используем их", - заявил представитель агрохолдинга.
В Минсельхозпроде Татарстана травостой на полях кормовых культур в этом году назвали достойным. "На полях достаточная обеспеченность влагой позволила вырастить достойный травостой кормовых культур", - сказали в ведомстве. Однако из-за обилия осадков в период заготовки сена многие хозяйства были вынуждены заложить больше сенажной массы, чем сена.
К настоящему времени убран первый укос многолетних трав, идет заготовка кормов со второго укоса, урожайность выше прошлогодней.
В то же время в аграрном ведомстве Пермского края сочетание тепла и осадков называют оптимальным, что способствует росту растений. Проблем с заготовкой кормов там не видят, рассчитывают на завершение работ в установленные сроки. Аграриям региона еще необходимо заготовить свыше 379,4 тыс. тонн (в кормовых единицах, к. ед.). В 2024 году сельхозорганизации и фермеры заготовили 466,9 тыс. тонн (к.ед.).
В южных регионах, напротив, заявляют о нехватке влаги, прежде всего, в вегетативный период.
"Малый объем и ограниченная продолжительность весеннего половодья привели к незначительной затопляемости естественных сенокосных угодий и, как следствие, к снижению их урожайности, то есть кормоемкости", - заявили в Минсельхозе Астраханской области.
Но этот фактор может быть компенсирован тем, что посевная площадь под кормовыми культурами, по оперативным данным, увеличена практически на 10%, более того ряд хозяйств скосили зерновые культуры на сено.
"Было дождливо у нас, все хорошо развивалось, а потом резко наступила жара, все быстро высохло. Даже люцерна многолетняя плохо себя чувствует, думаю, как бы не пришлось ее пересевать", - заявил глава крестьянского (фермерского) хозяйства в Новоалександровском округе Ставропольского края Евгений Прасолов.
По его словам, второго и третьего укосов не будет - "все сгорело". "Недавно замеряли (влагозапас - ИФ), на глубине один метр - 50 мм влаги. Это очень мало", - сказал фермер.
"В то же время кукуруза в этом году дала как никогда хороший результат - зеленая масса достигала 400 центнеров с гектара, в прошлом году было 7 центнеров. Силосом восполним небольшой пробел, который будет по сену. И по зерновым хороший урожай. Так что, думаю, что снижения поголовья не будет, наоборот, будем наращивать", - заявил Прасолов.
В Минсельхозе Ставрополья заявили, что весенние осадки благоприятно сказались на состоянии естественных сенокосов, пастбищ, лугов. Ситуация по сену благоприятная, заготовка силоса и сочных кормов только начинается. "Недостатка кормов не прогнозируется, особенно с учетом ожидающегося рекордного урожая зерновых", - сообщили в министерстве сельского хозяйства Адыгеи. "Работа по заготовке кормов ведется в штатном режиме. Опасений по поводу нехватки кормов нет", - сказали в Минсельхозе Саратовской области, сообщив, что план по заготовке сенажа сельхозорганизации и фермеры уже существенно перевыполнили, сена заготовили пока 67% от потребности, соломы - 35%. В Волгоградской области, по данным комитета по сельскому хозяйству, заготовка кормов - на уровне прошлого года. Пока обеспеченность кормами составляет 45,2%, в том числе грубыми и сочными - 59,3%, зернофуражом - 23%. В Ингушетии, по данным республиканского Минсельхоза, хороший травостой, заготовка грубых кормов идет с опережением прошлогодних показателей на 20%.
В Дагестане заготовка грубых и сочных кормов идет с опережением прошлогодних сроков, но урожайность сравнительно невысокая.
Как считают в республиканском Минсельхозе, аграрии недопустимо мало внимания уделяют сочным кормам. Их заготавливают хозяйства только трех муниципальных образований. Не полностью используются возможности по выращиванию кормовой свеклы (площадь сева в пределах 80 га) и комовых бахчевых культур (30 га).
В Минсельхозе Карачаево-Черкесии сетуют на дефицит осадков. "Весной и в начале лета в республике наблюдался дефицит осадков и высокая температура, особенно в предгорных и равнинных районах. На естественных пастбищах травостой значительно ослаблен - наблюдается редкий покров и низкая биомасса. На хозяйственных посевах многолетних трав ситуация лучше, особенно там, где применялось своевременное орошение", - сообщили в ведомстве.
Но в среднем урожайность многолетних трав снизилась на 20%. Оценки возможных потерь кормов по году составляют до 25%, особенно по сену с естественных угодий, отметили в ведомстве.
"Опасения по нехватке кормов есть, особенно у мелких и средних хозяйств. Основной риск - это снижение продуктивности крупного рогатого скота и овец осенью и зимой. В случае затяжной засухи во второй половине лета возможно снижение объемов производства мяса и молока на 5-10% по отдельным хозяйствам", - сказали в министерстве.
Ниже средних значений за предыдущие годы оказался урожай растений для нужд животноводческого сектора и в агрохолдинге "Степь" (входит в АФК "Система").
Как сообщил его гендиректор Андрей Недужко, причина - "тяжелые погодные условия на юге". "Негативное влияние на растения оказали высокие температуры в течение летнего периода, которые обернулись недостатком влаги в почве", - уточнил он.
По его словам, после формирования кормовых запасов по всем культурам будет определено, какие виды кормов и в каком объеме необходимо будет дополнительно закупить для нужд агрохолдинга. При этом он сообщил, что "все компоненты, необходимые для формирования кормовой базы крупного рогатого скота, производятся на предприятиях агрохолдинга".
В Крыму, который относится к зоне рискованного земледелия, в первую очередь, по режиму осадков, грубых кормов уже заготовлено 92% от потребности, которая составляет более 291 тыс. тонн, зернофуража - 70% от 86,8 тыс. тонн, сообщил замминистра сельского хозяйства республики Николай Тютюник.
"Конечно, острым вопросом остается заготовка сочных кормов. Это в основном силосная группа. Потребность оцениваем в более 54 тыс. тонн. Работа в этом направлении пока находится на начальном этапе - заготовили более 5 тыс. тонн. Работа достаточно напряженная, поскольку урожайность вегетативной массы основных культур, которые относятся к сочным, в частности, кукурузы, достаточно скромная в этом году, даже на участках с искусственным орошением", - сообщил он.
Животноводческие хозяйства, административно относящиеся к Севастополю, по данным департамента сельского хозяйства и потребительского рынка, закупают корма в соседних регионах. Площади сельхозугодий, которые могут использоваться для заготовки кормов - пашни, сенокосы, пастбища, невелики.
В городе действует госпрограмма, которая предусматривает возмещение аграриям затрат, в том числе, на корма для животных и кормовые добавки. Компенсируются и транспортные расходы на доставку кормов для крупного рогатого скота.
В других регионах, как отмечают специалисты, погодные условия для кормовых культур были умеренными.
В Башкирии, где средняя месячная температура воздуха в мае-июне была только на 1 градус выше нормы, осадки в июне были в норме. Темпы уборки многолетних трав на 10% выше прошлогодних, урожайность соответствует показателю прошлого года.
По данным республиканского Минсельхоза, к укосной спелости подходят однолетние травы, кукуруза на силос, а также второй укос многолетних трав. "Поэтому есть уверенность, что необходимый запас кормов на зимовку скота будет заготовлен", - сказали в ведомстве.
Кроме того, для сбалансированного рациона хозяйства закупают производные пищевого производства - свекловичный жом, патоку и барду.
В Свердловской области заготовка кормов началась в первой декаде июня, чему способствовала умеренно теплая погода в мае в сочетании с хорошими запасами влаги в почве, сообщили в департаменте информполитики региона. "В 2025 году урожайность многолетних трав выше прошлогодней. Согласно прогнозу, кампания по заготовке кормов пройдет в рабочем режиме. Сельхозпроизводители с учетом переходящих остатков заготовят кормов в полном объеме, риски снижения производства животноводческой продукции не ожидаются", - отметили в департаменте.
В Тюменской области погодные условия достаточно благоприятны для развития и роста кормовых культур, сообщили в региональном департаменте АПК. План по заготовке кормов уже выполнен более чем на 60%, темпы заготовки и урожайность выше прошлогодних на 11%.
Аналогичная ситуация и в Челябинской области. По данным регионального Минсельхоза, к концу июля по сравнению с прошлым годом "заготовлено заметно больше кормовой массы". Началась и уборка силосных культур. Год назад силос начали заготавливать намного позднее.
В Курганской области благоприятные погодные условия также создали хорошую базу для заготовки трав. К тому же планируемый урожай зерновых культур позволит обеспечить в полном объеме потребность скота и птицы в концентрированных кормах, заявили в областном департаменте АПК.
В Омской области в этом году урожайность травостоя значительно выше прошлогоднего, сообщили в областном Минсельхозе. На конец июля хозяйства уже заготовили 65% от запланированного объема сена. Собранный объем на 6% больше прошлогоднего. Показатели по сенажу на 17% выше, чем годом ранее.
"Рисков снижения заготовки кормов, согласно установленным планам, не предвидится", - заявили в ведомстве.
В Новосибирской области заготовительные работы "идут в интенсивном темпе", агрометеоусловия благоприятно сказались на росте и развитии как сеяных трав, так и трав естественных кормовых угодий, сообщили в региональном Минсельхозе.
План по заготовке сенажа в регионе выполнен на 83,2%. Урожайность трав на сено выше прошлогодней.
"По предварительной оценке, в связи с положительной динамикой кормозаготовительных работ в регионе, говорить о возможных потерях кормов преждевременно. Кроме того, в регионе предстоит сезон заготовки сочных и концентрированных кормов", - заявили в ведомстве.
Кормовые ресурсы ряда регионов в этом году формируются в том числе за счет переходящих запасов прошлых лет - такова крестьянская традиция. В соответствие с нею в этом году аграрии также намерены заготавливать корма "про запас", причем не на один год.
"Силос в этом году вышел хороший, будем закладывать на несколько лет вперед", - сообщил фермер Прасолов из Ставрополья
Запасы кормов прошлых лет в Татарстане в настоящее время находятся на четырехмесячном уровне. По итогам текущей заготовительной кампании сельхозпроизводители республики будут обеспечены полуторагодовым запасом кормов. "Дополнительные закупки не планируется", - заявили в республиканском Минсельхозпроде
Как прогнозируют в Свердловской области, обеспеченность животноводства кормами к началу зимне-стойлового периода составит 135% от потребности, в том числе за счет переходящих остатков грубых и сочных кормов, которые имелись в хозяйствах.
В хозяйствах Челябинской области с прошлого года сохраняются переходящие остатки сена, сенажа, силоса и соломы.
О наличии переходящих запасов кормов говорят и данные агрохолдинга "Молсиб". Планирование заготовки кормов на сезон в холдинге проводится с учетом запаса на случай негативных погодных условий.
Заготовительная кампания в этом году сопровождается ростом цен на комбикорма, признают собеседники агентства.
"Рост цен на комбикорма отмечается из-за увеличения стоимости электроэнергии, горюче-смазочных материалов и других компонентов", - заявили в департаменте АПК Тюменской области.
В Минсельхозе Крыма происходящее с ценами назвали "отображением текущей ситуации как в производственной сфере непосредственно у производителей сырья, у переработчиков, так и, естественно, у потребителей этого сырья, у сельхозпредприятий". "Поэтому цена сбалансирована и рынок есть. Есть продажи и есть отгрузки. Эта цена устраивает все субъекты бизнеса: как производителя, так и потребителя", - уверен замминистра сельского хозяйства республики Тютюник. При это он добавил, что не видит предпосылок кратного увеличениям стоимости.
В то же время для снижения себестоимости продукции Минсельхоз Крыма компенсирует аграриям расходы, в том числе и на корма.
В Оренбургской области, по данным министерства сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности, "ценовая политика (в сфере комбикормов - ИФ) остается на уровне прошлого года".
Опасений по поводу возможной нехватки кормов нет, подчеркнули в ведомстве.
Оптимистичный настрой специалистов вместе с тем сопровождается и принятием дополнительных мер для укрепления кормовой базы животноводства.
Так, в Минсельхозе Карачаево-Черкесии заявили, что на фоне слабого травостоя планируется увеличить закупку комбикормов. "Некоторые хозяйства увеличивают закупки побочных продуктов пищевой промышленности, таких как свекловичный жом, жмых и прочее, - сказали в ведомстве. - Прорабатывается возможность закупок кормов в соседних регионах, где травостой частично оказался лучше благодаря локальным осадкам".
Крымские аграрии закупают в других регионах кукурузу. "Кроме того, есть многолетние партнерские связи с производителями шротов на территории других субъектов РФ. Мы провели уже работу по заключению контрактов, и в данной части по обеспеченности кормовой базы никаких опасений не видим", - заявил Тютюник.
"К тому же одна из задач зоотехников - это грамотно сбалансировать рацион и питание для того, чтобы получить итоговый продукт", - добавил он.
В Астраханской области в числе дополнительных мер назвали "перераспределение сенокосных участков с целью своевременного их скашивания и использования имеющихся площадей сенокосных угодий в полном объеме, перераспределение (реализация) кормов между хозяйствами и муниципальными районами". Кроме того, речь идет о закупках кормов в других регионах, пополнении кормовых запасов соломой после уборки зерновых культур, а также о контроле за работой транспортно-логистической инфраструктуры.
В Ростовской области, которая в этом году сильно пострадала от засухи, врио губернатора Юрий Слюсарь поручил региональному Минсельхозпроду во взаимодействии с федеральным аграрным ведомством выработать дополнительные меры поддержки животноводов.
Как сообщает его пресс-служба, "это обусловлено тем, что из-за майских заморозков и последовавшей за ними засухи животноводческие хозяйства области уже второй год подряд недополучают урожай кормовых культур". Для поддержки животноводов недостаточно уже действующих мер поддержки, потребуются дополнительные, и в частности - помощь федерального центра, отмечается в сообщении.
Многие хозяйства, прежде всего, агрохолдинги решают вопросы кормопроизводства за счет вертикальной интеграции.
Как сообщила глава агрохолдинга "Лазаревское" Кристина Романовская, холдинг полностью обеспечивает себя кормовой базой за счет развитого растениеводства на площади 25 тыс. га сельхозугодий. Большая часть выращиваемых культур идет на внутреннее потребление, только излишки реализуются на внешний рынок.
"В рамках организации замкнутого цикла в хозяйстве работает собственный комбикормовый завод, который в том числе поставляет часть продукции для продажи агропредприятиям Тульской области. К завершению близится новый инвестиционный проект - семенной завод. Он призван обеспечить устойчивую урожайность за счет качества посевного материала", - сказала она.
По словам Романовской, задачи оптимизации кормовой базы и контроля качества кормов позволяет решать внедрений инновационных ИТ-решений.
По прогнозу Минсельхоза РФ, производство скота и птицы в этом году в хозяйствах всех категорий (сельхозорганизации, фермеры, личные подсобные хозяйства) с учетом новых регионов должно составить 17,3 млн тонн, молока - в 34,9 млн тонн, яиц - в 47,7 млрд штук.
По данным Росстата (без учета новых субъектов), в 2024 году производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий составило 16,9 млн тонн, что на 2,1% больше, чем в 2023 году. Надой молока вырос на 0,8%, до 34,1 млн тонн, производство яиц снизилось на 0,3%, до 46,5 млрд штук, но в сельхозорганизациях отмечен рост на 0,4%, до 38,6 млрд штук.
|
Уборочная кампания в Пензенской области перешла в активную фазу — Минсельхоз |
Уборочная кампания в хозяйствах Пензенской области перешла в активную фазу. Об этом сообщает пресс-служба регионального Минсельхоза.
«Валовой сбор зерновых и зернобобовых культур составил 692 тыс. тонн, средняя урожайность по области — 42,8 центнера с га. Процент уборки зерновых составляет 19% от плана», — говорится в сообщении, размещенном на сайте ведомства.
В нем уточняется, что валовой сбор пшеницы составил 641,6 тыс. тонн при средней урожайности 43 центнера с га, ячменя — 26,9 тыс. тонн при средней урожайности 41 центнер с га.
|
Площадь уборки зерновых в Калужской области в 2025г превышает 2024г на 4,2% |
Аграрии Калужской области приступили у уборке зерновых, сообщил министр сельского хозяйства региона Александр Ефремов в своем телеграм-канале.
"Планы на сезон 2025 года: уборка зерновых культур на площади 80,5 тыс. га - это 104,2% к уровню прошлого года. Рапса планируется убрать с 18,8 тыс. га - 102,7% к прошлому сезону", - написал Ефремов.
Глава ведомства оценивает урожай 2025 года, как "хороший", однако, прогнозируемый объем зерна, которое планируется собрать, не раскрывается.
|
В Рязанской области продолжается уборочная кампания |
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области информирует о ходе уборочной кампании в АПК. По поручению Губернатора Павла Малкова эта работа находится на постоянном контроле, аграриям оказывается вся необходимая поддержка.
В настоящее время в Рязанской области активно ведется сбор урожая, работы проходят во всех муниципальных округах и районах. Аграрии убирают пшеницу, рожь, горох и рапс. На сегодняшний день обмолочено 16% площадей зерновых, получено 545 тыс. т зерна при средней урожайности 49,6 центнера с гектара. Рапс убран на 8% площадей, получено 18 тыс. т маслосемян. На полях работают 1100 комбайнов, в пик – число машин увеличится до полутора тысяч.
Наибольший валовой сбор зерна отмечен в Сараевском и Александро-Невском районах (67 тыс. т и 61 тыс. т соответственно), Ряжском округе (44 тыс. т), Старожиловском, Пронском и Скопинском районах (42 тыс. т, 32 тыс. т и 31 тыс. т).
По урожайности зерновых культур лидируют: Александро-Невский и Сапожковский районы (60,7 ц/га и 58,2 ц/га), Ряжский округ (57,1 ц/га), Рязанский район (55,4 ц/га), Пителинский округ (53,6 ц/га) и Сараевский район (53,4 ц/га).
Ожидается, что при хороших погодных условиях в целом в регионе будет собрано около 3 млн т зерна и более 500 тыс. т маслосемян.
По словам Губернатора Павла Малкова, сельское хозяйство является стратегическим направлением для страны и Рязанской области. В регионе хорошая динамика как в отрасли животноводства, так и в растениеводстве. Успешно реализуется национальный проект «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». За последние пять лет урожаи зерна выросли в 1,5 раза, масличных – почти втрое.
«В этом году посевная площадь в регионе увеличена почти на 27 тысяч гектаров и в целом составила 1 млн 150 тысяч га. Это рекордный показатель за последние три десятка лет. Предстоит серьезная работа в ходе уборочной кампании, но я уверен, что рязанские аграрии с ней справятся в любых условиях», – сказал Павел Малков.
|
Аграрии Воронежской области собрали два миллиона тонн зерна |
Аграрии Воронежской области преодолели отметку в 2 миллиона тонн зерна. Об этом стало известно в ходе рабочего совещания с участием профильных специалистов и руководителей сельхозпредприятий, которое провёл заместитель председателя регионального правительства Виктор Логвинов.
По состоянию на 1 августа зерновые и зернобобовые культуры убраны с 604,4 тыс. га – это 41% от запланированной площади. В ряде районов урожайность показала рекордные значения:
Виктор Логвинов также напомнил о необходимости заранее подготовиться к севу озимых под урожай 2026 года. Он акцентировал внимание на важности качественного семенного материала и поручил использовать семена преимущественно отечественной селекции.
Специалисты аграрного блока отмечают, что благодаря благоприятной погоде и слаженной работе хозяйств регион сохраняет уверенные позиции среди лидеров Центрального федерального округа по объемам намолота.
|
В Тамбовской области собрали первый миллион тонн зерна. Урожай убран с пятой части зерновых площадей |
Аграрии Тамбовской области собрали первый миллион тон зерна. Об этом сообщила врио министра сельского хозяйства Алёна Сытова.
По состоянию на 1 августа урожай убран с пятой части зерновых площадей. Средняя урожайность около 50 центнеров с гектара (в прошлом году 34 центнера с гектара). Такого результата удалось добиться благодаря применению передовых технологий, использованию удобрений и благоприятным погодным условиям в период активного роста культур.
С полей убирают озимую и яровую пшеницу, рожь, ячмень, горох и овёс. Лидируют в жатве аграрии Петровского, Жердевского, Мордовского и Токаревского муниципальных округов. Здесь в совокупности собрано около 320 тысяч тонн зерновых культур. Наибольшую урожайность — 55 центнеров с гектара — фиксируют в Староюрьевском округе.
Уборочная идёт высокими темпами. Как сообщает правительство региона, главная задача в растениеводстве на 2025 год — провести уборку урожая с минимальными потерями, собрать не менее 4,5 млн тонн зерна.
— Ещё раз благодарю министерство сельского хозяйства России и министра Оксану Николаевну Лут за помощь и поддержку в развитии агропромышленного комплекса Тамбовщины, — написал на своих страницах в социальных сетях Евгений Первышов.
|
Аграрии ЮФО вдвое снизили отгрузку зерновых в 2025 г. |
Объем реализации зерновых и зернобобовых культур сельхозорганизациями Южного федерального округа в январе-июне 2025 года оказался почти в два раза ниже показателя за аналогичный период прошлого года, следует из отчета Росстата.
С начала года реализация зерновых и зернобобовых собственного производства составила в округе немногим более 4 млн т, тогда как годом ранее она превысила 7,7 млн т. Наибольшее падение (около 60%) зафиксировано в Ростовской области — 1,46 млн т против 3,55 млн т годом ранее. Краснодарский край снизил поставки на 45%, до 1,66 млн т. Калмыкия стала единственным регионом, где объемы практически не уступают предыдущему сезону.
Еще более сложная ситуация сложилась по основной зерновой культуре — пшенице. Донской регион сократил уровень поставок в 2,6 раза, до 1,17 млн т, Кубань — в 1,9 раза (порядка 1 млн т). В целом агрохозяйства ЮФО снизили отгрузку с 6,1 млн до 3 млн т.
По кукурузе на зерно южнороссийский рынок просел еще более существенно, общий объем реализации за полугодие сократился в 2,1 раза и составил 295,8 тыс. т. Максимальный объем приходится на Краснодарский край — 153 тыс. т, однако при этом он сократился вдвое к 2024 году.
На рынке подсолнечника ситуация несколько лучше — с начала года южными агропредприятиями реализовано 799 тыс. т, что составляет 62% к уровню 2024 года.
По данным Росстата, запасы зерновых и зернобобовых культур в ЮФО к началу июля составили немногим 2 млн т, что составляет менее трети к уровню прошлого года, при этом запасы пшеницы снизились более чем в 5 раз (894,9 тыс. т.) Остатки подсолнечника в сельхозорганизациях оценивались в 63,6 тыс. т, что составляет менее 60% от уровня прошлого года.
По запасам кукурузы южные регионы от прошлогодних показателей не отстают. На 1 июля в хозяйствах на хранении находилось порядка 113,4 тыс. т продукции, что на 6% ниже июля 2024 года.
Как сообщал РБК Ростов, аграриям Ростовской области, Кубани и Ставрополья в течение 2024-2025 годов возмещено по договорам страхования 4,8 млрд руб. убытков от потери урожая. За первое полугодие текущего года размер выплат составил 3,3 млрд руб.
|
Аграрии Краснодара намолотили более 75 тысяч тонн пшеницы |
В Краснодаре завершилась уборочная кампания пшеницы. По данным городских властей, аграрии собрали более 75 тыс. т зерна, которое в дальнейшем будет направлено на переработку на мукомольные предприятия. Общий объем собранного зерна, включая другие культуры, составил 87,8 тыс. т с площади 12,3 тыс. га.
На втором месте по объему намолота – озимый ячмень, урожай которого превысил 6 тыс. т. Все убранные поля освобождены от соломы и подготовлены к следующей посевной кампании.
Параллельно сельхозпредприятия города продолжают работы по уходу за рисовыми чеками, ведут уборку овощей и плодово-ягодных культур, а также занимаются заготовкой кормов для животноводства.
Муниципальные власти отмечают вклад сельхозпроизводителей в обеспечение продовольственной безопасности региона и сохранение статуса Краснодара как одного из центров аграрного производства Кубани.
|
В Тульской области собрано около 220 тысяч тонн зерна |
Губернатор Тульской области Дмитрий Миляев провел встречу с региональными аграриями, чтобы обсудить подготовку к уборочной кампании 2025 года. На повестке дня стояли вопросы обеспечения сельхозпроизводителей ресурсами и мерами господдержки.
Губернатор отметил, что посевные площади в этом году достигли рекордных за четверть века 977 тысяч гектаров. Основу посевов составили зерновые, кормовые, технические культуры, а также картофель и овощи.
На данный момент собрано около 220 тысяч тонн зерна, продолжается уборка рапса, ранних овощей и картофеля. Аграрии обеспечены необходимой техникой и ГСМ для своевременного сбора урожая. Несмотря на сложные погодные условия, уборка стартовала во всех районах области. Для хранения урожая предусмотрены мощности в 2,3 млн тонн, включая новые объекты, введенные за последние три года. Регион продолжает поддерживать сельхозпроизводителей через субсидии и льготное кредитование.
Дмитрий Миляев призвал к максимальному сбору урожая с минимальными потерями и успешному проведению озимого сева, поручив министру сельского хозяйства Алексею Степину лично контролировать обеспечение аграриев материально-техническими ресурсами.
|
В ЮФО и СКФО дефицит осадков сохранится в августе 2025 г. |
На большей части Южного и в Северо-Кавказском федеральных округах в августе 2025 года количество осадков будет ниже климатической нормы. Об этом в ежемесячном прогнозе сообщил Гидрометцентр России.
В июле метеорологи зафиксировали дефицит на большей части ЮФО и СКФО. По их оценке, проблемы с дождями и уровнем влаги в почве сохранятся и в последний месяц лета.
Уборочная кампания на Юге и Северном Кавказе будет проходить в августе на фоне засушливой погоды. В частности, на Дону и Кубани выпадет порядка 41-43 мм осадков, что составляет лишь 80% от нормы. В регионах СКФО прогнозируется еще более сложная ситуация — не более 70% от нормы, которая для Ставрополя составляет 37 мм, Махачкалы — 28 мм, Нальчика — 58 мм.
Среднемесячная температура в большинстве южных регионов ожидается в течение месяца в пределах среднемноголетних значений, при этом в ряде регионов она будет несколько выше. По Ростову августовская климатическая норма составляет 23,3 градуса, Краснодару — 24,7 градуса, Ставрополю — порядка 22,6 градусов. По трем данным регионам ожидается превышение средних температур на 1,3 градусов.
Как сообщал РБК Ростов, почвенная засуха охватила в этом году всю Ростовскую область и север Кубани. По оценке ассоциации «Народный фермер» аграрии этих регионов потеряли по зерновым колосовым и зернобобовым культурам порядка 70-80 млрд руб. Ущерб по пропашным культурам еще предстоит оценить.
|
В Саратовской области собрали свыше 2 млн тонн зерновых и зернобобовых культур |
На полях Саратовской области к настоящему времени удалось собрать более 2 млн тонн зерновых и зернобобовых культур. Об этом сообщил 1 августа в своем Telegram-канале губернатор Роман Бусаргин.
По словам главы региона, уже убрано свыше 38% посевных площадей. Он поблагодарил саратовские сельхозпредприятия и аграриев за проделанную работу.
Господин Бусаргин перечислил лидеров уборочной кампании на данный момент. Так, в Пугачевском районе собрали 151,1 тыс. тонн, в Калининском — 121 тыс. тонн, Энгельсском — 118,6 тыс. тонн, Краснокутском — 118 тыс. тонн. В случае с Екатериновским, Перелюбским и Ершовским районами речь идет о 101,9, 100,2 и 100,1 тыс. тонн соответственно.
|
Вернуть маржу: эксперты о методах увеличения доходности растениеводов Юга |
Урожайность зерновых в зоне засухи на Кубани и Дону сократилась вдвое
Погода в последние годы стала ключевым фактором, определяющим ситуацию на аграрном рынке и ставящим под удар доходность отрасли. Участники рынка и эксперты ищут способы заработать даже в условиях падения урожайности на юге РФ, а также решения, которые позволят минимизировать погодные риски. Свои предложения они высказали на круглом столе, организованном Медиа Группой РБК Юг.
Потери растениеводов растут
В 2025 году из-за засухи режим ЧС объявлялся в девяти районах Краснодарского края и 21 районе Ростовской области. По данным ассоциации «Народный фермер», аграрии Краснодарского края и Ростовской области уже недополучили из-за этого порядка 70-80 млрд руб., при этом ущерб по пропашным культурам еще предстоит оценить.
«По Краснодарскому краю по зерновым колосовым и зернобобовым уже есть оценка, что край из-за засухи потерял 2,8 млн т. Если умножить это на 15 тыс. руб. (стоимость 1 т), то это 42 млрд руб. Что касается Ростовской области, цифра меньше.<…> Суммарно аграрии Краснодарского края и Ростовской области недополучили порядка 70-80 млрд руб.», — сообщил заместитель председателя совета ассоциации «Народный фермер» Константин Юров.
По его словам, фермеры на Кубани в зоне засухи получили урожайность в 20-30 ц/га по зерновым, что вдвое-втрое меньше в сравнении с показателями 2024 года.
Аналогичная ситуация сложилась и в Ростовской области, где больше всего от засухи пострадали центральная, приазовская и, частично, южная зоны. Так, в ряде хозяйств Азовского района средняя урожайность пшеницы составляет в этом году порядка 15 ц/га, тогда как годом ранее она превышала 30 ц/га, а в 2023 — 50 ц/га.
Погодные факторы, которые привели к потерям урожая в 2025 году, проявились еще осенью прошлого года. С момента завершения осеннего сева Гидрометцентр России указывал на недостаточное количество осадков в южных регионах и дефицит влаги в почве, запасы которой в несколько раз отставали от климатической нормы.
«Зимой температура опускалась до минус 23 градусов, при этом снежного покрова практически не было. Все это сказалось на посевах озимой пшеницы», — говорит гендиректор кубанской компании «Агронова» Илья Кутышев, угодья которой расположены в Лабинском районе.
По словам президента Союза фитопатологов Анатолия Таракановского, в настоящее время абиотические факторы, включая возвратные заморозки и засуху, являются самым серьезным риском для сельскохозяйственных растений. Биотические угрозы, то есть болезни и вредители, отходят на второй план.
От реакции на погодные риски к управлению агроценозами
Научное сообщество и эксперты предлагают аграриям быть готовыми к постоянному негативному влиянию погодных факторов.
«В последние годы, начиная с 2014, мы расслабились. У нас была сформирована одна технология, подстроенная под благоприятные условия весенне-летнего периода. Мы получали урожай и не заботились о том, что возможны другие ситуации», — отмечает директор Ростовского филиала «РосАгрохимСлужбы» Ольга Назаренко.
Ученый предлагает в этой ситуации не «изобретать велосипед», а грамотно использовать имеющиеся технологические инструменты, выстроив для каждого сельхозпроизводителя индивидуальный алгоритм и систему действий.
По ее словам, важно в этом году правильно провести предпосевную обработку почвы, не сеять глубже 3-4 см, соблюсти оптимальную норму высева, в том числе не загущать посевы. Представитель «РосАгрохимСлужбы» также предложила вернуть в структуру севооборота в наиболее пострадавших от засухи зонах паровые поля (свободные от возделывания сельскохозяйственных культур участки в течение определенного времени — прим. ред. РБК Юг).
«Мы от них отказались, но в этом году пар оказался в приоритете — запас влаги на таких полях оказался в несколько раз больше», — подчеркивает Ольга Назаренко.
В совокупности с использованием адаптивно-ландшафтной системы земледелия и повышением влагоемкости почвы за счет внесения органических удобрений эти факторы будут определять урожайность в новом сельхозсезоне.
«Это то, что нам предстоит решать, если мы хотим удержаться и встречать негативные явления природы и пытаться сохранить рентабельность производства», — уверена Ольга Назаренко.
Не ждать «милостей от природы», переходить от реактивной борьбы с абиотическими факторами к проактивному управлению агроценозами предлагает и Анатолий Таракановский.
«Ситуация с погодными рисками более глобальна, чем нам кажется, и нужно пересматривать принципы ведения растениеводства, как минимум, на юге. В условиях заморозков речь нужно вести об использовании устойчивых сортов и гибридов, определенных типах суперландшафтного земледелия. Засуха же приведет к тому, что мы задумаемся о составе культур в севообороте», — отмечает он.
Биологизация как фактор повышения рентабельности
Биологические средства защиты растений — это один из самых эффективных способов повлиять на урожайность сельхозкультур, считают ряд участников круглого стола. Их применение и экономически выгодно, поскольку использование в сочетании с химическими препаратами позволяет сократить расходы.
«Ситуация изменилась, необходимо измениться и нам как участникам агрорынка. Важно повышать эффективность дорогостоящих ресурсов, которые используются для производства. Биологизация — следующий этап развития сельхозпроизводства в стране, который позволяет уменьшать расходы и сохранять рентабельность растениеводства», — считает начальник отдела по работе с ключевыми клиентами компании «БиоАгроСервис» Игорь Борискин.
По его данным, использование микробиологических препаратов в несколько раз повышает эффективность действия минеральных удобрений, включая фосфорсодержащие, что крайне важно для питания растений.
Биологизация напрямую влияет на рентабельность сельхозпроизводства, соглашается руководитель «Агроновы» Илья Кутышев. Кубанская компания занимается культивированием экологически чистых сельскохозяйственных культур, применяя биопрепараты для защиты растений от болезней и вредителей.
«Обработка семян биопрепаратами очень сильно влияет на классность зерна. Растет белок, клейковина и стекловидность, это все проверено на опыте. Эффективность же их на посевах зависит от правильного применения. Биопрепараты важны как превентивная мера, не дают развиваться болезням и появляться вредителям», — поясняет участник рынка.
Потребность в господдержке актуальна как никогда
Для увеличения рентабельности производства в отрасли растениеводства недостаточно использования современных технологий и научных разработок, не менее важна поддержка со стороны государства, считает Илья Кутышев.
Об усилении господдержки АПК и необходимости регулирования сложившейся в отрасли ситуации говорили и другие участники круглого стола.
«Погодные аномалии типичны для сельского хозяйства — это происходит с регулярностью и, если хозяйства подходят к таким ситуациям с определенными финансовыми запасами, то они переживается достаточно спокойно. Сейчас этого не получается, производители подошли к сезону с затянутыми поясами на фоне экспортной пошлины, которая забирает значительную часть доходности, а также монополизации агроэкспорта», — отмечает Константин Юров.
Изменение ситуации, при которой растениеводы поставлены фактически в нерыночные условия, позволит им активно ориентироваться на внедрение научных разработок, биологизацию земледелия и использование влагосберегающих технологий, полагает он.
На помощь властей в решении вопросов, связанных с повышением влагообеспеченности кубанских сельхозугодий, рассчитывает и исполнительный директор ассоциации «Народный фермер Кубани» Денис Ивлев. Члены ассоциации предлагают упростить процедуру передачи лесополос сельхозтоваропроизводителям, чтобы снизить риски угрозы засухи в регионе, а также увеличить субсидии аграриям, которые готовы заниматься их развитием.
«Упущения с агролесомелиоративными насаждениями приводят к последствиям, связанным с недостатком влаги. Ассоциация взаимодействует с федеральным министерством сельского хозяйства с инициативой упрощения нормативно-правовой базы, которая позволит фермерам восстанавливать лесополосы, прилегающие к их земельным участкам», — сказал представитель фермерского движения.
|
Путин подписал закон об особенностях маркировки органической продукции |
Президент России Владимир Путин подписал закон, направленный на урегулирование правовых отношений в области маркировки органической продукции, а также сельхозпродукции, сырья и продовольствия с улучшенными характеристиками.
Закон предусматривает, что до 1 сентября 2030 года производители продукции, имеющие в обозначении товарного знака, знака обслуживания и фирменного наименования слова, использование которых возможно только в обозначении органической продукции, должны перейти на производство органической продукции с подтверждением соответствия такой продукции, либо перерегистрировать свой товарный знак, знак обслуживания и фирменное наименование для исключения в нем понятий органической маркировки. После 1 сентября 2030 года использование таких товарных знаков допускаться не будет.
|
В Крыму ожидают низкий урожай подсолнечника из-за жары и засухи |
Последние месяцы крымская погода преподносит крайне неприятные сюрпризы как для рядовых граждан, так и для местного сельского хозяйства.
Не успев оправиться от весенних морозных ударов крымская почва столкнулась с засухой и жарой, в восьми районах Крыма даже пришлось ввести режим природной чрезвычайной ситуации регионального характера.
И, хоть продовольственная безопасность полуострова остаётся под контролем, а весенние и летние погодные испытания, в общем, преодолены, потери было не избежать
Так, например, министр сельского хозяйства Крыма Денис Кратюк отметил, что на более чем 28 тысячах гектаров зерновых культур зафиксировали потери или явное снижение урожайности. В некоторых случаях урожайность близка к нулю. Также, по словам министра, не исключена потеря до 20% урожая белого винограда.
В беседе с корреспондентом "Крымской газеты" начальник отдела агрометеорологии Гидрометцентра РК Елена Сукачёва отметила, что потери ожидаются и в урожае подсолнечника.
"Из-за засухи и высоких температур условия сложились, конечно, не самые благоприятные. В июне месяце ещё фиксировались суховейные явления. Поэтому, к концу июля наполняемость корзинок растений низкая. Следовательно, урожай, скорее всего, будет невысоким", - отметила она.
Кроме того, по словам специалистки, из-за аномальных высоких температур сбор подсолнечника может начаться раньше обычного - уже в августе.
|
В Кировской области началась уборка зерновых культур |
Старт уборочной кампании прошел успешно
В хозяйствах Кировской области приступили к уборке зерновых культур. Наиболее активно работа ведется предприятиями Вятскополянского, Малмыжского, Нолинского, Советского, Уржумского районов и Пижанского муниципального округа.
Как рассказали в региональном министерстве сельского хозяйства и продовольствия, по данным на 30 июля 2025 года, площадь обмолота составила 3,3 тыс. га. Общее количество собранного зерна достигло 8,7 тыс. тонн при средней урожайности 26 центнеров с гектара.
– Начало уборочной кампании прошло успешно, несмотря на погодные условия. Это позволяет надеяться на хороший итоговый результат урожая текущего сезона, – отметили в министерстве.
|
ИКАР: производство сахара на Юге в 2025 г. превысит прошлогодний уровень |
Производство сахара в южных регионах России в текущем году может незначительно превысить уровень 2024 года, сообщил РБК Ростов ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Евгений Иванов.
В прошлом году расположенные в Краснодарском и Ставропольском краях предприятия произвели в совокупности немногим более 1,18 млн т сахара. По прогнозу эксперта, в этом году выработка может составить 1,21 млн т.
«В целом, производство сахара в России в 2025/26 ожидается не ниже, чем в предыдущем сезоне — на уровне 6,3-6,4 млн т. По сообщениям из регионов, состояние посевов свеклы-2025 в целом хорошее», — отмечает эксперт ИКАР.
Умеренный прогноз он объясняет тем, что дигестия свеклы (содержание сахара) во всех регионах ниже прошлого года. «На Юге еще и вес корня ниже прошлогоднего, часть районов Краснодара-Ростова заметно «поджаривает» летом, поэтому прирост веса корня идет не слишком быстро, а ботва местами уже и сокращается, ограничивая потенциал роста веса корня и дигестии», — поясняет представитель ИКАР.
Свеклоперерабатывающий сезон стартовал на Юге 26 июля, а первый сахар был выдан 28 июля. Первым о начале работе объявил Усть-Лабинский сахарный завод Краснодарского края (входит в ГК «Прогресс Агро»), который планирует переработать до 1 млн т сахарной свеклы за сезон. В конце июля запустился также Новокубанский завод.
По словам Евгения Иванова, начало копки и доставки свеклы начинается обычно за 1-3 дня до пуска сахарного завода. «Краснодарский край начал уборку сахарной свеклы 26 июля, это на день раньше, чем годом ранее. В целом, это ранние сроки для Юга, но за последние годы они стали уже обычными», — говорит он.
Как сообщал РБК Ростов, темпы сева сахарной свеклы в Южном и Северо-Кавказском федеральном округах в этом году опережали прошлогодние. При этом сев проходил в условиях снижения уровня влаги в почве на 30% по сравнению с прошлым годом.
|
В Московской области стартовала уборочная кампания 2025 |
Специалистами Луховицкого межрайонного отдела филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Московской области была проведена апробация семенных посевов озимых зерновых колосовых культур в хозяйствах м.о. Серебряные Пруды . Выбраковки посевов не было.
В настоящее время началась уборочная кампания в районе, урожайность озимой пшеницы составляет от 60-90 ц/га, что выше, чем в 2024 году.
Стартовала уборочная кампания празднично и была открыта главой администрации муниципального округа Серебряные Пруды Павлихиным Олегом Викторовичем.
|
В Алтайском крае ударными темпами убирают зерновые |
По данным на 31 июля в Алтайском крае собрали 200 тысяч тонн зерна.
Это озимые, ранние яровые зерновые и зернобобовые. Другие необходимые сельскохозяйственные работы идут в соответствии с графиком. В частности, яровой сев проведен на площади 4,9 млн га. По некоторым культурам, среди которых овес, картофель, чечевица, подсолнечник, посевная площадь превысила намеченный план. Об этом написал губернатор Алтайского края Виктор Томенко в своем телеграм-канале.
«Гречка, мед, сыр, овсянка – мы в Алтайском крае кормим и себя, и всю страну, оставаясь среди лидеров по производству большого количества продуктов питания. Работа наших предприятий имеет большое значение для обеспечение продовольственной безопасности страны. В том числе этому вопросу было посвящено совещание Минсельхоза России и координационного совета ассоциации «Сибирское соглашение», которое прошло на полях форума «День сибирского поля», – подчеркнул глава региона.
На совещании обсудили вопросы развития семеноводства, поставки удобрений, средств защиты растений, поговорили о различных механизмах приобретения техники, в том числе с помощью инструментов Росагролизинга.
|
В Костромской области началась уборка озимых зерновых культур |
Первыми в регионе к уборке озимых зерновых культур приступило ООО «Минское» Костромского муниципального района. Хозяйством убрано 10 гектаров озимой пшеницы, намолочено 40 тонн зерна в бункерном весе.
Сегодня еще 2 хозяйства приступило к уборочным работам ООО «Волжские Дали» и СПК им Ленина (Нерехтский район).
Хозяйствам в этом сезоне предстоит убрать 4153 га озимых зерновых культур, из них 2378 га озимой ржи, 1760 га озимой пшеницы, 15 га озимой тритикале.
В текущем году на уборке зерновых культур будет задействовано 144 зерноуборочных комбайна, 13 из которых были приобретены хозяйствами за последние 5 лет.
|
В Алтайском крае обсудили готовность аграриев СФО к уборочной кампании |
На полях Межрегионального агропромышленного форума «День сибирского поля» заместитель Министра сельского хозяйства Андрей Разин провел совещание, посвященное проведению уборочных работ в регионах СФО. В мероприятии приняли участие глава Алтайского края Виктор Томенко, заместитель полномочного представителя Президента России в СФО Вадим Головко и представители органов управления АПК.
В настоящее время уборка полным ходом идёт на Юге, в новых регионах, на Северном Кавказе и в Черноземье. Обмолочено порядка 15 млн га зерновых и зернобобовых культур, собрано около 50 млн тонн зерна.
В Сибири уборочная кампания начнётся в первой декаде августа. На округ ежегодно приходится около 12% зерновых и зернобобовых культур и примерно столько же масличных, 9% картофеля, 5% овощей и порядка 3% сахарной свеклы от общероссийских сборов. Андрей Разин подчеркнул, что важной задачей является максимальный сбор урожая. Также необходимо внимательно следить за прогнозами погоды и при планировании работ ориентироваться на данные Росгидромета.
Участники совещания обсудили готовность сибирских регионов к проведению уборочной кампании, прогнозы валового сбора, а также подготовку к озимому севу. Андрей Разин поручил руководителям органов управления АПК обеспечить своевременное доведение средств поддержки до получателей, контролировать наличие у аграриев необходимой техники и средств защиты растений, горюче-смазочных материалов и других ресурсов. Особое внимание стоит обратить на соблюдение мер пожарной безопасности.
Также Андрей Разин принял участие в торжественном открытии Межрегионального агропромышленного форума «День сибирского поля», наградил лучших работников АПК Алтайского края и осмотрел выставочную экспозицию. В этом году здесь представлено 350 компаний из 40 регионов России и представители Беларуси, Киргизии, Казахстана и Китая.
|
Губернатор Краснодарского края оценил работу по модернизации зернового терминала в порту Новороссийска |
Во время рабочей поездки в город-герой Вениамин Кондратьев посетил один из крупнейших зерновых терминалов России – Новороссийский зерновой терминал. Компания ежегодно увеличивает отгрузку экспортного зерна – для этого расширяет перевалочные комплексы.
– На Петербургском международном экономическом форуме мы подписали соглашение о строительстве новой очереди терминального комплекса в Новороссийске. На сегодняшний день вы уже начали эту работу и идете с опережением графика. Благодарен за реализацию такого масштабного проекта. Современные портовые сооружения помогут увеличить объемы перевалки зерна и сельскохозяйственных грузов, что внесет серьезный вклад в экономику всего Краснодарского края и России. А это, в свою очередь, позволит нам продолжать работу по улучшению качества жизни в регионе, – сказал Вениамин Кондратьев.
Управляющий директор Новороссийского зернового терминала Владислав Жуков рассказал, что данный проект включает два самостоятельных участка по перевалке наливных и зерновых грузов.
Первый – предполагает создание дополнительной мощности для приемки зерна с железнодорожного транспорта и формирования партий для погрузки на суда. Второй – перевалку наливных грузов.
В данный момент завершают проект первой очереди: созданы мощности по накоплению зерна в объеме 70 тыс. тонн и транспортировке на причалы, завершили монтаж судопогрузочной машины.
– На береговой линии мы создаем мощности по приемке и накоплению зерна. На пристани – увеличиваем причальную стенку и возводим два причала. По плану, горизонт завершения строительства – 2029 год, но есть возможность завершить работы раньше, – сказал Владислав Жуков.
Совокупный объем инвестиций комплексной программы развития составляет 17,8 миллиарда рублей.
***
Новороссийский зерновой терминал – является одним из крупнейших зерновых терминалов в России. В 2024 году компания завершила реализацию основного этапа федерального проекта «Производительность труда», который с текущего года вошел в нацпроект «Эффективная и конкурентная экономика». Благодаря внедрению бережливых технологий терминал сократил время приемки зерна с железнодорожного транспорта на 15%.
|
Аграрии Марий Эл собрали 19 тысяч тонн зерна |
В Марий Эл вторую неделю идет уборочная кампания, аграрии уже собрали 19 тысяч тонн зерна с площади более пяти тысяч га.
В этом сезоне специалисты АПК соберут сельхозкультуры со 163 тысяч га плодородной земли. Для работы они используют 380 зерноуборочных комбайнов, 919 машин, 66 зерносушильных комплексов, 74 сортировочные линии и 372 зернохранилища.
Как отметил Глава Марий Эл, радует количество убранного зернового клина: его на шесть центнеров больше по сравнению с прошлым годом. По подсчетам, на семь центнеров выше урожай пшеницы ‒ аграрии собрали 41 центнер с гектара.
Предстоит сбор 140 тысяч га зерновых и зернобобовых культур, 10 тысяч – технических, а также 13 тысяч га семенников трав.
|
Наелись каши: почему сокращается производство круп |
2024 год характеризовался рекордными объемами производства круп. Производство круп всех видов в стране достигло рекордные 1 941,8 тыс. тонн. Это на 5,0% превысило значения за 2023 год и на 9,2% - значения за 2022 год. За 5 лет производство круп выросло почти на 30%.
Рост производства круп был во многом обусловлен возросшим спросом в условиях ощутимого удорожания большинства видов продовольственных товаров. Так, например, на декабрь 2024 года из 119 основных продовольственных товаров рост цен год к году отмечался по 116 из них.
Поскольку крупа – один из наиболее доступных для потребителя продуктов питания, то в этих условиях и вырос спрос на нее.
В 2025 году впервые за несколько лет производство крупы начало снижаться. Так, в январе-июне 2025 года производство круп всех видов составило 844,7 тыс. тонн, что, по расчетам АБ-Центр, на 10,4% меньше, чем за аналогичный период 2024 года.
< alt="" src="https://ab-centre.ru/uploads/Производство круп _ июнь 2025.jpg" style="height:428px; width:570px" />
Это во многом связано с некоторым замедлением роста цен на продовольствие (а с июля цены и вовсе начали ослабевать), а также с тем, что рост доходов населения частично сгладил инфляционные процессы, которые наблюдаются на продовольственном рынке.
Кроме того, в условиях укрепления рубля стали более доступны для потребителя импортные продукты. Замедлился рост цен на импортные непродовольственные товары, что также экономит бюджет.
Ещё один немаловажный фактор снижения производства – высокий уровень переходящих запасов некоторых видов круп с 2024 года. Например, по гречневой крупе – в 2025 году меньше ее потреблять не стали (см. материал о потреблении гречневой крупы в РФ), но рынок в целом затоварен, поэтому ее производство и снижается в 2025 году. Доля гречневой крупы в общем объеме производства достаточно высока (30,1% в 2024 году и 30,0% в январе июне 2025 года), что не могло не отразиться и на общих показателях. Аналогичные тренды с переходящими запасами отмечаются и по пшену (правда доля этой крупы в общем производстве заметно ниже – 7,2% и 6,3% в 2024 и январе-июне 2025 г. соответственно).
|