Делая ореховую начинку для бухтель (http://blog.kp.ru/users/foxxy63/post100245277/) , мне пришло в голову . Что не похо бы сделать подобную пасту для бутербродов. И вот что получила.

Понадобиться:

250 гр . Молотого фундука,
100 гр . Сахара ,
150 гр . Жирных сливок ,
75 гр . Сливочного мала ,
2 ч . Ложки какао .

Сливки и смешать в кастрюльке и при неприрывном помешивании довести до кипения .

В кипящюю массу выложить молотый фундук и хорошо размешать , добавить какао .
Снять с огня и непрерывно помешивая добавить масло .
Пасту остудить.

Получаеться несколько вязковатая , с небольшими крупинками паста с ярко выраженным ореховым вкусом.