1 стакан сахара,

3 шт. яйца,

180 г. растительного масла,

500 г. творога нежирного (я брала 2% жирности),

1 пакетика разрыхлителя,

1 пакетика ванилин,

800 г. муки,

сахар для того, чтобы макать.

Яйца с сахаром взбить добавить масло, творог, разрыхлителя и ванилью размешать , добавить муку через сито, быстро замешать тесто, сделать колбаски, нарезать на одинаковые кругляшки. Тесто будет немного прилипать к рукам, для этого надо посыпать их слегка мукой. Затем сделать лепёшечки и обмакать их в сахаре с двух сторон. Ровно сложить. Печь пока не зарумянятся.

Приятного аппетита!!!