Цитата сообщения Застолье Макарошки с мясными шариками.



Куриный фарш
Хлебные крошки
Сыр Пармезан
Укроп, петрушка
Соль, перец
Чеснок (Свежий или порошок, по желанию)
Для соуса:
Мука
Бульон
Немного сливок. (по желанию)

Макароны в виде колес, разного цвета (Или то что нравиться)
Приготовление:

Поставьте варить макароны, пока они варятся, займемся мясом...

В куриный фарш добавим крошки, сыр, соль, перец и (если хотите) чеснок, укроп, петрушку... Хорошо перемешайте.

Накрутите шариков, но самое главное что бы они были маленькими. Я конечно понимаю, что это нудно, но Еда, как и красота, требует жертв. Да потом и не пожалеете. Их приятнее есть, когда они крохи.
Шарики обжарьте, на Oil. Добавьте немного муки, хорошо перемешайте, потушите пару минут.

Залейте бульоном и если хотите добатьте сливки.

Отваренные макароны смешайте с куриными шариками.

Подавать с зеленью укропа или петрушки. Мне понравилось с зеленым луком.
Очень хорошо это блюдо, для малышей.