-Метки

alexi laiho izzy stradlin may lian paul gray steve howe НХЛ а за окном метель метёт амстердам бабло барабпнщик безудержное новогоднее твоё бельгия борода из ваты будьготов в лесу родилась ёлочка вафлез гори в аду весна вкуснее вкусного вм вода война времена года не выбирают вчепятлился выборы германия гитарасты гитаристы голландия горн горра готовим как мы грета тунберг грузия красавцы девственницы демократия денжер-зона день рождения день рождения дз дети дз дисней долбоебизм дорогая передача дорогие мои хомяки дружба евреи европа екатеринбург жара жаркое война заходите к нам на ёпстудей здоровье зенит зима в сердце зимнего пессимизьма псто зимы не будет зинчук зож история стилей италия чемпион итоги года казан-вонзал канада клюшка книги компот вселенная конкурс конкурсы концерты кроос лучший кружатся диски крым кубок стэнли кхл лёд ларин лето любовь мастерство не пропьёшь милан москва мужчины и женщины музыка нас связала мчм мы живем в выдающееся время навальный негры необыкновенное достижение нефть новый год новый год к нам мчится новый чемпион ногомяч нравы ссср нумизматика нью йорк обама обострения олег-оттуда олимпиада он гениальный опять спартак да шож такое отдых отпуск палата №6 память паришечки пгм перебивка пиво по страницам музыкальных киосков политика праздник пусть звучит музыка весны путешествия путин радио и мы расскажи снегурочка с кем спала ребятам о зверятах рейтинги рекорд рецепт россия с наступающим самые первые и самые великие секс сисьге сиськи событие исторического масштаба соус возмездие спорт ссср сталин сша тактический я тема месяца техническое тоже бизнес тоже досуг тоже психология тоже развитие тоже спорт торт тортик прощение тостующий пьёт до дна тотального пессимизьма псто трезвость тролли ты лучший у природы есть плохой погоды у природы нет плохой погоды украина уфа уфимские виды уходящее лето уходящий поезд фото футбол футболы хлебникс хоббитский юбилей хоккей холодец мир хохлы цска-чемпион! че-2024 чечня чмяк что же за всем этим будет швейцария широка страна родная школа шоколад эта музыка будет вечной я вам пешу чиво жеж боле

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.07.2011
Записей: 1250
Комментариев: 1392282
Написано: 1423029


КЁРТЭ ПАЛИНКА или САМОГОН НА ГРУШАХ

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 06:07 + в цитатник
Older_Laszlo все записи автора Именно так, товарищи, и время пришло (даже цейтнот уже), и тема - не чуждая нашим страничкам, и поделиться хотелось, откровенно говоря, своим опытом в этом весёлом деле...
Итак, с чего начинается?... Или даже так - что побудило, собственно, меня, старого дурня, заняться и довести, таки, до ума это всё? Ответ "плавает на поверхности" - наличие превосходного сырья и некое ностальгическое чуйство... Да, знаете-ли, немного есть такое - хочется, порой, чего-нибудь эдакого "шлёпнуть", "эрэдэти" - настоящего.
Поехали. Основа - груша, сорт "вильямс" (мадьярске аналог "вилмош"), но "оподмосковленный" уже вариант - зим не боится наших.
WP_001936 (588x441, 340Kb)
Берём те, што поспелей, складываем в эмалированную посуду (вёдра, тазы...) заливаю колодезной, чистой водой, накрываем, даём "дойти",т.е. - пусть до мягкости дозреет и потемнеет... По времени если - ну, точно не засёк, где-то недельку "мариновались"... фото сих плодов вешать не буду, по эстетическим соображениям, конечно... После - сливаем образовавшееся "мыло", не отжимая плодов, перекладываем в посуду объёмом до 12 л. (на 2/3 об.) и заливаем чистой водой... Ставим на плиту, кипятим. Кто-то сразу добавляет сахар(тырнет), но мне лично не советовали. Сварив "компот" (мин. 15 кипячения, лёгкого), остужаем и перекладываем в ёмкость, в которой будет зреть брага. У меня - это бидон (в котором летом квас зреет :-) ) добавляем сахар, (по рецептам из сети и протчая - не больше 500гр. на 10л. фруктового отвара - хрень собачья!!!) опытным путём выяснено (после того, как перекисло почти 30 л. сырья) что сахара надо около 1,5 кг. на бидон., после - добавляем пачечку дрожжей, пекарных, сухих 15гр. и накрываем горловину бидончега резиновою перчаткой (не забываем прополоскать - чтобэ талька там не было!!!) Вот так это выглядываед через день-другой...-

WP_001980 (515x686, 206Kb)
В общем - полдела - в шляпе... Курим... Кто чо привык..
По идее - ждать надо до 10 дней, када "рука позовёт" - тогда и приступаем к перегонке, но, обстоятельства выше нас и бражка ждала меня 16 (!!!) дней. Думал - всё, песта заготовке, она-ж на даче и без присмотра... Но, к всеобщему удивлению, перчаточка хоть и поникла, но не полностью, не сдулась, ткскаать... Значит - можно и нужно приступать.
Аппарат у мене - не профессиональный, конечно же. Да ещё классики говорили -

Вот я и собрал "тренировочную" модель. Скороварка (своя), шланги из пищевой резины и сварной змеевик из нержавейки (всё тесть подогнал) Да, главное в этом деле - бесперебойная подача холодной воды из крана.
Отжимая жидкость в бидоне при помощи картофеледавки нацедил неполную скороварочку и поставил на огонь медленно нагреваться. (опять-же - по совету бывалого тестя). На клапан в крышке благополучно был надет шланг и затянут хомутиком, для верности. Да, и к штуцеру змеевика шланг подошёл тоже идеально)).
WP_002034 (653x490, 225Kb)
Воду подали, правда - пришлось поизгаляться со шланчегом подачи (не очень эластичен в хол. воде и немного мал диаметром), потом плюнул и просто направил струю из крана прямиком в отверстие змеевика, сработало..)
Всё, ждём, когда забурлит и процесс попрёт... Ну, он и пошёл, мин. через 20-25... Сбавили огонь почти до минимума, первак - тесть советовал слить, чтоб потом со "вторяками" перегнать, но я не заморачивался, просто - отлил в отдельный пузырёк и убрал, до иных времён. Капало резво, когда заполнил 2-ю поллитру - решил остановиться, да и спать хотелось. Главная ошибка - отсутствие спиртомера в процессе перегонки...( но - коль считать, что в скороварке было чуть боле 6 литров, а выход продукта составил чуть больше литра - градус можно считать приемлемым. После замера - получили 42 грд. Ещё фото процесса.

WP_002044 (490x653, 134Kb)
Короче, хоть и "позорище, канешна!", но буду признаться - не попробовал, как положено, ну, так, пригубил, понюхав. Не в том состоянии находился, штоб "разговеться", всему - своё время, считаю. Но и аромат, и колор, и вкусец - оченно похожи на ориджинал). Чему я рад и безмерно доволен.
Вот и фото со спиртомером...

WP_002073 (490x653, 165Kb)
Да, хочу заметить - градус этот был замерен уже после фильтрации активированным углём. 10 тбл. в ватных дисках (у жены экспроприированных) на 250 мл. продукта... вот так, типа...-

WP_002067 (490x653, 128Kb)
Ну, вот, в общем и целом, так происходят чудеса дистилляции спиртов из фруктовых исходников. Главное - во всём знать меру и уметь вовремя остановиться. И помнить - чрезмерное употребление спиртного - верная, мучительная и слегка замедленная смерть. А вот выпить для сскуса, настроения ради или сугреву - эт святое для нашего человека!) Будьте здоровы, товарищи хомяки!)
Ну, и пара видеобонусов, как обесчано...



Первоначальная песня из к/ф "Самогонщики"


Рубрики:  ЖИЗНЬ ЛЮДЕЙ
ЯБЫСЪЕЛ
НАВОЗНЫЕ ИСТОРИИ
Метки:  

Процитировано 2 раз
Понравилось: 11 пользователям

Russia_the_best   обратиться по имени Суббота, 28 Сентября 2013 г. 06:30 (ссылка)
Нунадоже
Ответить С цитатой В цитатник
Older_Laszlo   обратиться по имени Суббота, 28 Сентября 2013 г. 06:32 (ссылка)
Исходное сообщение Russia_the_best
Нунадоже
а чивотакова?(с) ;-)
Ответить С цитатой В цитатник
Older_Laszlo   обратиться по имени Суббота, 28 Сентября 2013 г. 06:39 (ссылка)
Всё, на дачу поехали, а вы - дербаньте, по мере сил...)
Ответить С цитатой В цитатник
Older_Laszlo   обратиться по имени Суббота, 28 Сентября 2013 г. 06:41 (ссылка)
Кстате, вещь от Xirurg, - оченно в тему...) поржал тама...
KORPIKLAANI - Tequila



теперь - точно - всё...)
Ответить С цитатой В цитатник
Таки_Абрам   обратиться по имени Суббота, 28 Сентября 2013 г. 07:45 (ссылка)
Фпитерке
Ответить С цитатой В цитатник
hlebniks   обратиться по имени Суббота, 28 Сентября 2013 г. 08:04 (ссылка)
Хорошая, актуальная тема!
Хотя сам не делал.
Но теща делала что-то неплохое.

Вообще самогон отличается уникальными свойствами - ты вроде трезвый, пока сидишь за столом.
А потом оказывается, что пьяный.
В этом есть что-то от наркоты, так думаю.
Ответить С цитатой В цитатник
К0ШКА_ШРЕДИНГЕРА   обратиться по имени Суббота, 28 Сентября 2013 г. 08:09 (ссылка)
Алкоголь - это зло, да.
Ответить С цитатой В цитатник
Таки_Абрам   обратиться по имени Суббота, 28 Сентября 2013 г. 08:10 (ссылка)
Исходное сообщение ТГК-9

Лично мне будет очень жаль если Черчесова переманят более богатые клубы. Если в Европу - то пожалуйста (во что я слабо верю)


Вот те здрасти
Ответить С цитатой В цитатник
Таки_Абрам   обратиться по имени Суббота, 28 Сентября 2013 г. 08:10 (ссылка)
Исходное сообщение Н0К
ТГК-9, кому он нафик нужен в Европе... "сраный Твенте" и тот побрезгует...


Упс ... если Твенте - сраный, то какой тогда Тироль? ... )))
Ответить С цитатой В цитатник
Russia_the_best   обратиться по имени Суббота, 28 Сентября 2013 г. 08:14 (ссылка)
Таки_Абрам, ты видел итоги голосовалке? люди ждут и верят...
Ответить С цитатой В цитатник
Russia_the_best   обратиться по имени Суббота, 28 Сентября 2013 г. 08:19 (ссылка)
Исходное сообщение utro_tumannoe
Исходное сообщение ТГК-9
Первый час ночи ужо... Пойду-ка я спать. Всем спокойной ночи!

время - детское)
угощаю
машлык (500x375, 130Kb)
яп не стал таким хвастать
Ответить С цитатой В цитатник
Таки_Абрам   обратиться по имени Суббота, 28 Сентября 2013 г. 08:19 (ссылка)

Ответ на комментарий Russia_the_best

Исходное сообщение Russia_the_best
Таки_Абрам, ты видел итоги голосовалке? люди ждут и верят...


Дык, я ж и не говорил "никогда". Просто немузыкальная пауза будет какое то время.
Ответить С цитатой В цитатник
Таки_Абрам   обратиться по имени Суббота, 28 Сентября 2013 г. 08:20 (ссылка)
"утро туманное" - это Лирика походу?
Ответить С цитатой В цитатник
Russia_the_best   обратиться по имени Суббота, 28 Сентября 2013 г. 08:20 (ссылка)

Ответ на комментарий Таки_Абрам

Исходное сообщение Таки_Абрам
Исходное сообщение Russia_the_best
Таки_Абрам, ты видел итоги голосовалке? люди ждут и верят...


Дык, я ж и не говорил "никогда". Просто немузыкальная пауза будет какое то время.
и я не говорил, что ты говорил.
но в ети трудные для дезе времена ты как оплот уверенности кидаешь етот чатек на произвол практически...
фу канешна
Ответить С цитатой В цитатник
К0ШКА_ШРЕДИНГЕРА   обратиться по имени Суббота, 28 Сентября 2013 г. 08:24 (ссылка)

Ответ на комментарий Russia_the_best

Исходное сообщение Russia_the_best
Исходное сообщение Таки_Абрам
Исходное сообщение Russia_the_best
Таки_Абрам, ты видел итоги голосовалке? люди ждут и верят...


Дык, я ж и не говорил "никогда". Просто немузыкальная пауза будет какое то время.
и я не говорил, что ты говорил.
но в ети трудные для дезе времена ты как оплот уверенности кидаешь етот чатек на произвол практически...
фу канешна

Плюсанусь, пожалуй
Ответить С цитатой В цитатник
Таки_Абрам   обратиться по имени Суббота, 28 Сентября 2013 г. 08:28 (ссылка)

Ответ на комментарий Russia_the_best

Исходное сообщение Russia_the_best
Исходное сообщение Таки_Абрам
Исходное сообщение Russia_the_best
Таки_Абрам, ты видел итоги голосовалке? люди ждут и верят...


Дык, я ж и не говорил "никогда". Просто немузыкальная пауза будет какое то время.
и я не говорил, что ты говорил.
но в ети трудные для дезе времена ты как оплот уверенности кидаешь етот чатек на произвол практически...
фу канешна


Огада, стыди меня полностью.

Глядишь, уже в ноябре все возобновится ... )))
Ответить С цитатой В цитатник
Russia_the_best   обратиться по имени Суббота, 28 Сентября 2013 г. 08:29 (ссылка)
глядишь не глядишь, а на мнение хомячья ты насрал
Ответить С цитатой В цитатник
Таки_Абрам   обратиться по имени Суббота, 28 Сентября 2013 г. 08:31 (ссылка)
Мамедову дали 5 лет

Ваистену
!    Давай досвиданья (240x240, 21Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
К0ШКА_ШРЕДИНГЕРА   обратиться по имени Суббота, 28 Сентября 2013 г. 08:37 (ссылка)

Ответ на комментарий Russia_the_best

Исходное сообщение Russia_the_best
глядишь не глядишь, а на мнение хомячья ты насрал

Опядь плюсанусь
Ответить С цитатой В цитатник
К0ШКА_ШРЕДИНГЕРА   обратиться по имени Суббота, 28 Сентября 2013 г. 08:37 (ссылка)
Возмутительно
Ответить С цитатой В цитатник
Таки_Абрам   обратиться по имени Суббота, 28 Сентября 2013 г. 08:46 (ссылка)

Ответ на комментарий К0ШКА_ШРЕДИНГЕРА

Исходное сообщение К0ШКА_ШРЕДИНГЕРА
Возмутительно


Все идет по плану
Ответить С цитатой В цитатник
Таки_Абрам   обратиться по имени Суббота, 28 Сентября 2013 г. 08:47 (ссылка)

Ответ на комментарий Russia_the_best

Исходное сообщение Russia_the_best
глядишь не глядишь, а на мнение хомячья ты насрал


Маловато проголосило народу, ой маловато ... )))
Ответить С цитатой В цитатник
К0ШКА_ШРЕДИНГЕРА   обратиться по имени Суббота, 28 Сентября 2013 г. 08:49 (ссылка)

Ответ на комментарий Таки_Абрам

Исходное сообщение Таки_Абрам
Исходное сообщение Russia_the_best
глядишь не глядишь, а на мнение хомячья ты насрал


Маловато проголосило народу, ой маловато ... )))

Потому что тема была не настолько феерична, как рашина
Ответить С цитатой В цитатник
Russia_the_best   обратиться по имени Суббота, 28 Сентября 2013 г. 08:50 (ссылка)

Ответ на комментарий К0ШКА_ШРЕДИНГЕРА

Исходное сообщение К0ШКА_ШРЕДИНГЕРА
Исходное сообщение Таки_Абрам
Исходное сообщение Russia_the_best
глядишь не глядишь, а на мнение хомячья ты насрал


Маловато проголосило народу, ой маловато ... )))

Потому что тема была не настолько феерична, как рашина
тема гавно канешна
Ответить С цитатой В цитатник
К0ШКА_ШРЕДИНГЕРА   обратиться по имени Суббота, 28 Сентября 2013 г. 08:50 (ссылка)
Вот и мало...
Ответить С цитатой В цитатник
Таки_Абрам   обратиться по имени Суббота, 28 Сентября 2013 г. 08:52 (ссылка)

Ответ на комментарий К0ШКА_ШРЕДИНГЕРА

Исходное сообщение К0ШКА_ШРЕДИНГЕРА
Исходное сообщение Таки_Абрам
Исходное сообщение Russia_the_best
глядишь не глядишь, а на мнение хомячья ты насрал


Маловато проголосило народу, ой маловато ... )))

Потому что тема была не настолько феерична, как рашина


Потому что большинству похуй на самом деле.
Ответить С цитатой В цитатник
Таки_Абрам   обратиться по имени Суббота, 28 Сентября 2013 г. 08:56 (ссылка)

Ответ на комментарий Russia_the_best

Исходное сообщение Russia_the_best
Исходное сообщение К0ШКА_ШРЕДИНГЕРА
Исходное сообщение Таки_Абрам
[QUOTE]Исходное сообщение Russia_the_best
глядишь не глядишь, а на мнение хомячья ты насрал


Маловато проголосило народу, ой маловато ... )))

Потому что тема была не настолько феерична, как рашина
тема гавно канешна[/QUOTE]

Обратно зарево над Енисеем? Да сколько ж можна то??? ... )))
Ответить С цитатой В цитатник
Russia_the_best   обратиться по имени Суббота, 28 Сентября 2013 г. 08:56 (ссылка)

Ответ на комментарий Таки_Абрам

Исходное сообщение Таки_Абрам
Потому что большинству похуй на самом деле.

ыыыы =)))
смахнул скупую...
Ответить С цитатой В цитатник
К0ШКА_ШРЕДИНГЕРА   обратиться по имени Суббота, 28 Сентября 2013 г. 08:56 (ссылка)
Таки_Абрам, на что?
Ответить С цитатой В цитатник
Russia_the_best   обратиться по имени Суббота, 28 Сентября 2013 г. 08:57 (ссылка)

Ответ на комментарий Таки_Абрам

Исходное сообщение Таки_Абрам

Обратно зарево над Енисеем? Да сколько ж можна то??? ... )))


Безымянный (700x379, 272Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 3 ..
.. 28 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку