Исходное сообщение Russia_the_best
Older_Laszlo, а ты пробовал сам коптить рыбу?

На даче стоит шарабан - длина - 800, высота - 500, ширина - 400 .... ))
Канешна жэ)

Older_Laszlo, у нас тока такая водицца )))


Пробовали сушить их...ну так...на любителя

Исходное сообщение -мурр
Исходное сообщение Ланцелот
Путассу всем...самая чоткая рыба к пиву.

а терпуг - самая зачётная для жарки))))))

он и копчёный вкусный

Исходное сообщение -мурр
Исходное сообщение Russia_the_best
Older_Laszlo, а ты пробовал сам коптить рыбу?

я. я пробовала на чёрносмородиновых ветках и опилках)))))))

Ольха и груша - зело приятственно)))

Исходное сообщение -мурр
Исходное сообщение Ланцелот
Путассу всем...самая чоткая рыба к пиву.
а терпуг - самая зачётная для жарки))))))

Оооо! у меня брат знатно терпуг коптит....опилки из сливового дерева...вкусняшка))

Исходное сообщение -мурр
Исходное сообщение Ланцелот
Путассу всем...самая чоткая рыба к пиву.

а терпуг - самая зачётная для жарки))))))

Хороша и на гриле, хучь и на "аэро"...)

А мама терпуг в духовке готовит) вапще неописуемо как вкусно

Исходное сообщение Ланцелот
Older_Laszlo, у нас тока такая водицца )))


Пробовали сушить их...ну так...на любителя

Как только удочку не сломал???!!!))

Сомов у нас даже в виде перемороженных брусков нет... пичалько...

Russia_the_best, "они и живых жрут людей. девку утащил один, сожрал, а когда поймали его, то обнаружили обручальное кольцо в его желудке."
это пример народного фольклора, сто раз слышал подобные бредни..)) как и про поедание трупов.))
лично ловил их в тех местах, где мало народу тонуло и сом был вынужден питаться чем-то еще кроме трупов.))
рыба редкая, поэтому у вас ее и нет. в промышленных масштабах его не ловят, исключительно штучный товар и большая удача ее поймать .

http://www.facebook.com/photo.php?fbid=10269885312...100001617848995&type=3&theater
Вот чо в позапрошлом годе в 20 км. от Хабаровска ловил.. Змееголовом кличут. Это не самый крупный, но очень вкусен в любом виде)

Ответ на комментарий алексей76

Исходное сообщение алексей76
в промышленных масштабах его не ловят, исключительно штучный товар и большая удача ее поймать .

вот я и засомневался за его доступность...

Исходное сообщение Н0К
Сомов у нас даже в виде перемороженных брусков нет... пичалько...

Ужасть...
Всех к нам, штоле привезли??))

ничо вкуснее свежекопчоного омуля на Байкале не пробовал. но стока раз уже об этом говорил, что даже вспомнил слово неловкость.

вяленая рыба вкуснее копченой. мне так кажется..
хотя сазан или лещ холодного копчения тоже доставляют..)

Исходное сообщение Russia_the_best
Исходное сообщение алексей76
в промышленных масштабах его не ловят, исключительно штучный товар и большая удача ее поймать .

вот я и засомневался за его доступность...

Здесь в любом достойном супермаркете можно купить живого сома.
Копчёный - на рынках и в более навороченных супермаркетах и моллах (7-й континент, Ашан, МЕТRO. В перекрёстке ещё бывает)))

Russia_the_best, у меня наверно копченая свинина. Тушку отвозили, там с две недели коптилась и на выходе такая вкуснятина была...до сих пор чувствую тот вкус.

в общем, тема как обычно сводится к выводу, что на вкус и цвет...

Исходное сообщение Russia_the_best
ничо вкуснее свежекопчоного омуля на Байкале не пробовал. но стока раз уже об этом говорил, что даже вспомнил слово неловкость.

Не надо про неловкость, омуль, кмк - в любом виде хорош, даже в солёно-недовяленом (как-то раз и таким угостили) ))

Ответ на комментарий Russia_the_best

Исходное сообщение Russia_the_best
-мурр, прям-таки жрут дельфинов!
http://alexfisherman.livejournal.com/54618.html

Ник чоткий.

Ланцелот, я про рыбу, которая, безусловно, проигрывает мясу.

И какбэ невзначай на всех фотках кружка с буквой Сэ.

Омуль? Ни разу не пробовал :-(

Russia_the_best,
И да, пардонь, не удержался...))
http://video.mail.ru/mail/serasidis/248/906.html

Ответ на комментарий Израиль_Гальперин

Исходное сообщение Malcolm_X
Омуль? Ни разу не пробовал :-(

Попробуй копченного рипербота,

тебе обязательно понравится

лол

Исходное сообщение Malcolm_X
И какбэ невзначай на всех фотках кружка с буквой Сэ.

На одной, Лёша, на одной...)) Вторая - матовая - на даче)
Даров) Омуля попробуй, в обязаловке!) Купить можно в Ашане или Перекрёстке...) (но на Байкале - несравнимо лучшее, канеш)