от_Апреля_до_Запада все записи автора

Съедобные валентинки)))))

Выпечка.

Время приготовления - 30 минут.

Ингредиенты: примерно на 6 штук

- 350 г муки

- 1 ч. л. соды

- 2 ч. л. молотой корицы

- 100 г масла

- 150 г сахара

- 4 ст. л. светлой патоки (опять же, думаю, можно заменить сахарным сиропом или мед)

- тертая цедра 1 лимона(можно капнуть вместо цедры - 2 капли эфирного лимонного масла)

- 1 яйцо, взбить

- тесьма и глазурь для украшения)

Инструкции: Вместо того, чтобы покупать обычную открытку, приготовьте эти соблазнительные печенья с личным посланием.

1) Разогреть духовку до 190 С/ 375 F/ Gas 5.

2) Смешать муку, соду и корицу в миске, Вмешать масло, до крошкообразного состояния, добавить сахар.

3) Добавить патоку, цедру и яйцо. Вымесить тесто.

4) Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности, до толщины 5 мм. Вырезать большие сердечки, используя форму для печенья или лекал из картона. Положить их на смазанный противень, вырезать в центре 2 маленькие дырочки на расстоянии 5 см друг от друга.

5) Печь примерно 10 минут, до золотистого цвета. Остудить на решетке.

6) Продеть тесьму через дырочки и завязать бантиком.

7) Выдавить свое послание или знак вопроса «?» глазурью, посыпать сахарной пудрой и подарить любимому человеку.