+аватары

   
 

   
 
 

+анимация

 

Без заголовка

Михаил Исаковский

ВИШНЯ

В ясный полдень, на исходе лета,
Шел старик дорогой полевой;
Вырыл вишню молодую где-то
И, довольный, нес ее домой.

Он глядел веселыми глазами
На поля, на дальнюю межу
И подумал: «Дай-ка я на память
У дороги вишню посажу.

Пусть растет большая-пребольшая,
Пусть идет и вширь и в высоту
И, дорогу нашу украшая,
Каждый год купается в цвету.

Путники в тени ее прилягут,
Отдохнут в прохладе, в тишине,
И, отведав сочных, спелых ягод,
Может статься, вспомнят обо мне.

А не вспомнят — экая досада,—
Я об этом вовсе не тужу:
Не хотят — не вспоминай, не надо,—
Все равно я вишню посажу!»

1940

Эпиграф Аватары

ice cherry

Название: ice cherry Автор: Maxim_Art Создана: 25.10.2010 16:24 Скопировали: 111 раз Установили: 74 раз Примерить схему | Cохранить себе

 

Схемы:

Аватарки


Эпиграфы
<center><img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//46/258/46258511_yep2.jpg" width="500" height="300" alt=" (500x300, 65Kb)" /></center>

Ягодная нирвана.

 

Читать далее...

ВишневоФруктовое+

 

500 гр.вишни; 500 гр.абрикосов; 500 гр.слив; 750 гр. сахара.

Фрукты хорошо вымыть, обсушить, вынуть косточки, в зависимости от размеров нарезать на 2-4 части. Укладывать в кастрюлю для варки слоями, пересыпая каждый слой сахаром. Накрыть салфеткой и оставить на 4-5 часов ( при московской жаре, побоялась так долго, стояло часа 3 всего). Варить на слабом огне помешивая деревянной ложкой. После того как закипит варить 5 мин. Снять с огня и оставить на ночь. Утром снова нужно варить уже до готовности ( все зависит от "спелости" фруктов). Снять с огня, убрать пенки и разложить в стерильные  банки.

 

+++Вишня – благородная грусть и любовная страсть,сдержанность чувств, как тонкая кожица спелой ягоды внезапно взрывающаяся терпким и сладким соком

Лето, духота ... хочется свежести ...

fresh ...

 

Автор: Ванесса Клэйр

милый jared padalecki

 

Вишневое!

Опубликую наконец то пост с рецептами вишневых десертов (пирог и запеканка).

Пирог "Вишенка" (рецепт с просторов Интернета)
50 гр сливочного масла
3 яйца
1 стакан сахара
2 стакана муки
200 гр сметаны
разрыхлитель или сода гашеная уксусом
банка консервированных вишен или пол пакета замороженых вишен.

Растопить масло в кострюльке. В большой мисочке смешать 3 яйца, стакан сахара и 200 гр сметаны. Добавить туда растопленое масло и 2 стакана муки и разрыхлитель или соду гашеную уксусом. Перемешать все до однородной консистенции без комочков (консистенция должна быть густой сметаны).
С вишен консервированных слить сок, слегка отжатьих. Если вишни замороженые, то разморозить их и тоже отжать от сока.
Взять форму для выпечки, либо смазать хорошенько сливочным маслом, либо застелить бумагой для выпечки, и вылить туда примерно половину теста. Затем сверху выложить ровным слоем вишни, на них вторую половину теста. Следить, чтобы все вишни были покрыты тестом, иначе они подгорят.
Поставить пирог в духовку на 200 гр на 30-40 минут. Желательно чтобы духовка была с вентилятором (или как это называется, ну поддув такой).
Выпекать до образования красивой корочки. Если корочка уже образовалась, а пирог еще внутри сырой, то надо накрыть пирог сверху фольгой и выпекать дальше.
Готовый пирог можно посыпать сверху сахарной пудрой.


Запеканка с вишнями (Из кулинарной книги "Готовим для детей")
500 гр творога не крупинчатого, а такого "гладкого" (я брала 40 % жирности)
3 белка от яиц
пол стакана сахару
3 белые булочки или 4-5 столовых ложек манки
1 банка консервированных вишен
1 щепотка соли
100 мл молока
сахарная пудра

Отделить белки от желтков, взбить их в пену со щепотакой соли.
В другой емкости смешать творог с сахаром, добавить взбитые белки. В глубокую тарелку накрошить белые булочки без корки, залить их 100 мл молока. (ИЛИ всыпать в творожную массу 4-5 ложен манки, залить 100 мл молока).
С вишен слить сок, отжать слегка руками.
Добавить размякшие на молоке булочки в творог с яйцами и прочим. Добавить туда же вишни, все хорошенько перемешать.
Форму для выпечки застелить бумагой для выпекания или хорошо смазать сливочным маслом. Залить в нее творожную массу и поставить в духовку на 200 гр на 30-40 минут до образования корочки.
Готовую запеканку остудить и посыпать сверху сахарной пудрой или полить немного сгущенкой.

Художница Людмила Скрипченко.
Людмила Скрипченко. Часть 1
Анютины глазки

Черешни и полевые ромашки