-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
cherry_art (Cherry_lovers) все записи автора
Берём много-много вишенок, столько, сколько помещается в 3-литровую банку, не утрамбовывая. Слегка ополаскиваем холодной водой. Вытяхиваем, выколупываем косточки, пересыпаем вишенки сахаром, на имеющийся объём нужно взять 600...800 г. сахара, в зависимости от желаемой сладости итогового продукта. И складываем всё обратно в банку. На горловину одеваем сложенную два раз марлю. Ставим в тёплое место на 10-15 дней, наблюдая за выделением сока и его шевелениями. Как только станут отчётливо видны пузырьки брожения, сцеживаем сок в отдельную посудину. Можно туда же аккуратно отжать мякоть вишни. Добавляем в него один литр дистиллированной воды. Взять в аптеке. После этого поставить побродить под марлей ещё неделю. Получается лёгкая игристая наливка.
Теперь разливаем по бутылкам и ставим в холодильник. Можно пить . Только открывать осторожно - резко открытая крышка приведёт к бурному вспениванию и катапультированию содержимого
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
cherry_art
