-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Candy_Shop_New

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.12.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 198

Записи с меткой пирожное

(и еще 25409 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

коктели конфэтки конфэтки....) мороженое мультфильм пироженое пироженые пирожное реклама танцы факты шоколад ягоды

Сладости,сладости,сладости....2

Дневник

Среда, 19 Ноября 2008 г. 16:09 + в цитатник
Fair_Fairy (Candy_Shop_New) все записи автора

 

Сдобное печенье

Сдобное печенье - из теста, разнообразного по своим свойствам и содержащего большое количество сахара, жира и яйцепродуктов.

Вафли

Вафли - это кондитерские изделия, состоящие из вафельных листов, прослоенных начинкой. Для замеса теста используется пшеничная мука со слабой по качеству клейковиной. Для прослойки используются жировые, фруктово-ягодные, пралиновые, помадные и другие начинки

Конфеты

(от лат . confectus - изготовленный) кондитерские изделия с содержанием сахара 60-75%, имеющие обычно мягкую консистенцию. Различают конфеты глазированные (шоколадной, жировой и др. глазурью), неглазированные (ирис, помадные, батончики и др.) и шоколадные с начинкой.

Карамель

(франц. - caramel)
1) кондитерское изделие, приготовленное увариванием сахаропаточного сиропа с добавлением вкусовых, красящих и ароматических веществ. Различают карамель леденцовую (без начинки), с начинкой, соломку и глазированную шоколадом.
2) Поджаренный солод, употребляемый в пивоварении для подкрашивания пива.
3) Жженый сахар для подкрашивания кондитерских изделий.

Халва

(араб.) кондитерское изделие из обжаренных тертых масличных семян и карамельной массы, сбитой с пенообразующим веществом (напр., отваром мыльного корня). Основные виды халвы: тахинная (из кунжутного семени), подсолнечная, ореховая и арахисовая.




Метки:  

 Страницы: [1]