-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Блог-пост

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.04.2012
Записей: 723
Комментариев: 20036
Написано: 22058


Записки официантки

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение


Странник_Су   обратиться по имени Суббота, 09 Ноября 2013 г. 15:05 (ссылка)

Ответ на комментарий hlebniks

hlebniks, в данном конкретном случае, Автор работает (и живёт "не первый день") в Канаде, будем внимательны.
Конешно, можно сказать фразу, вроде "Наши люди и в Африке - такие наши!" Но не будет ли это утрированием и огульным обобщением (столь присущим всё тем же "нашим людям", гневно осуждающим Авторов, не читая их?)
ИМХО, ты не прав.
Ответить С цитатой В цитатник
hlebniks   обратиться по имени Суббота, 09 Ноября 2013 г. 15:10 (ссылка)
Странник-52,
Работа накладывает отпечаток. Если человек получает чаевые, то постепенно начинает презрительно относиться к клиентам.
Элементарный пример - советские таксисты.
И классическая фраза - "Чтоб ты жил на одну зарплату!"

Из примеров - был тут в Латвии миллионер. Выходец из советских официантов.
Гонора было немеряно. Рассказывал в газетах, со смехом, как обманывал клиентов в прежние времена.
Потом как-то бизнес его сдох, деньги исчезли. Смех утих. Не знаю, где он сейчас.
Ответить С цитатой В цитатник
hlebniks   обратиться по имени Суббота, 09 Ноября 2013 г. 15:12 (ссылка)
Странник-52,
Проблема многих таких людей, что он привык обманывать и получать что-то ни за что. И потом просто работать он - не может. Как вор не может не украсть. Шура Балаганов)
Ответить С цитатой В цитатник
Странник_Су   обратиться по имени Суббота, 09 Ноября 2013 г. 15:42 (ссылка)

Ответ на комментарий hlebniks

Исходное сообщение hlebniks
Проблема многих таких людей, что он привык обманывать и получать что-то ни за что. И потом просто работать он - не может.

1. "Многих" - не "всех".
2. Чаевые входят в условия взаимодействия "официант-клиент". Неопределённость - в разнице традиций. А так - всё честно. Хочешь сэкономить - иди в фастфуд. При чём тут обман?
3. И про "ни за что" я резко не согласен! Ты работал в торговле и знаешь, что обслуживать можно очень по-разному (про хамство тут не говорим). Можно "просто обслужить", а можно сделать человеку настроение. Вон, пишет же Автор про узоры на пенке и стакан замороженный... опять же - разговоры-беседы-выслушивание клиентского флуда...
4. обслуга - это таки работа.
Ответить С цитатой В цитатник
Странник_Су   обратиться по имени Суббота, 09 Ноября 2013 г. 16:27 (ссылка)

Ответ на комментарий hlebniks

Исходное сообщение hlebniks
Отмечу, что сейчас есть и вполне нормальные люди в таких сферах.

Но в России, например наверное должно смениться пара поколений, пока продавщица не будет делать одолжение выполняя свою работу.

Или должен случится массовый и страшный кризис, чтоб человек понял, что работа есть работа. И если за нее еще и платят неплохо - то ты должен уважать клиента.
Как-то я это пропустил...
Виктор, неужели в России (в больших городах) продавцы до сих пор "совкуют" (пренебрежительны к покупателям)?
Может быть я не по тем магазинам хожу (или рожа у меня такая ), но у нас в Киеве (с) все продавцы и менеджеры вполне предупредительны и доброжелательны. А уж официанты и ресепшн-персонал готовы смахивать пылинки.
Ответить С цитатой В цитатник
hlebniks   обратиться по имени Суббота, 09 Ноября 2013 г. 16:35 (ссылка)
Странник-52,
Не знаю. С год назад в Питере было все по прежнему. В одном магазине три продавщицы в одном отделе все заняты своими делами.
Одна чо-то режет, другая болтает еще с одной. Покупатель на них троих - один. Я. Но им пофик, пока не закричишь - "Эй, кто-нибудь!"
В другом три кассы. Сидят три девушки. Купили там у них что-то сравнительно дорогое. Тряпку. Ну, ладно, обсулжили.
- "А вы можете дать хоть какой-нибудь пакет, чтоб мне в руках не несли покупку?!"
- "Неа...это вы идите вон туда. Там, (метров сто) вам завернут. За деньги"
Б... я купил у тебя тряпку за четыре тыщщи а ты мне не можешь завернуть, или хотя бы дать сраный пакет за три рубля??

Кстати там же видел любопытную картинку. Там в продуктовом рядом две кассы. На одной сидит славянского вида девка, на другой азиатка.
Разница по скорости обслуживания раза в три-четыре. В чью пользу - надо объяснять?
Ответить С цитатой В цитатник
hlebniks   обратиться по имени Суббота, 09 Ноября 2013 г. 16:41 (ссылка)
Странник-52,
В Риге, для примеру в каждом магазине продавец должен с тобой поздоровацца и (желательно) улыбнуцца.
Верю, что это задалбывает, когда тысячи покупателей.
Однако за этим следят. Будешь себя плохо вести - просто уволят. А безработных хватает.
Ответить С цитатой В цитатник
Странник_Су   обратиться по имени Суббота, 09 Ноября 2013 г. 16:48 (ссылка)

Ответ на комментарий hlebniks

Исходное сообщение hlebniks
рядом две кассы. На одной сидит славянского вида девка, на другой азиатка.

Разница по скорости обслуживания раза в три-четыре. В чью пользу - надо объяснять?
харроший пример! многое объясняет в прошлом и в настоящем (пожалуй - и в будущем) наших стран.

у нас (ога! в Киеве ) даже в низкобюджетном супермаркете Ашан упаковка в бесплатные пакеты является непременной операцией. Думаю, что по всей Украине так. Если же это не супермаркет, а бутик - тем более.
Нет, в каком-нибудь продуктовом киоске возле метро или в спальном квартале могут и взять за пакет 20-50 копеек (курс 8 грн/$), но пакет обязан быть!
Ответить С цитатой В цитатник
hlebniks   обратиться по имени Суббота, 09 Ноября 2013 г. 16:55 (ссылка)
Странник-52,
Там я еще был просто потрясен тем, что у меня на плече сумка. При входе в торговый зал ее надо запаковать в пакет герметичный (бесплатно).
Смысл - "А вдруг ты что-то украдешь?!"
Охренел, если чесно.
Ответить С цитатой В цитатник
Странник_Су   обратиться по имени Суббота, 09 Ноября 2013 г. 16:58 (ссылка)

Ответ на комментарий hlebniks

Исходное сообщение hlebniks
В Риге, для примеру в каждом магазине продавец должен с тобой поздоровацца и (желательно) улыбнуцца.
за этим следят. Будешь себя плохо вести - просто уволят. А безработных хватает.
ты смотри, ровно как у нас! я к тому, что Украина - не Россия (с)
Ответить С цитатой В цитатник
Странник_Су   обратиться по имени Суббота, 09 Ноября 2013 г. 17:17 (ссылка)

Ответ на комментарий hlebniks

Исходное сообщение hlebniks
Там я еще был просто потрясен тем, что у меня на плече сумка. При входе в торговый зал ее надо запаковать в пакет герметичный (бесплатно). Смысл - "А вдруг ты что-то украдешь?!"

у нас тоже запаковывают сумки. Если ты попросишь.
Смысл: чтоб при выходе через кассу не показывать содержимое сумки и не доказывать, что это куплено раньше (если такое же продаётся и тут).
По-моему, удобно.
Ответить С цитатой В цитатник
hlebniks   обратиться по имени Суббота, 09 Ноября 2013 г. 17:20 (ссылка)
Странник-52,
Здесь такого не видел нигде. И ни разу не видел, чтоб просили показать сумку.
Если есть подозрения, человека отводят охранники в сторонку и там уже решают. Но реально такие случаи припомню может раза два за 20 лет.
Ответить С цитатой В цитатник
hlebniks   обратиться по имени Суббота, 09 Ноября 2013 г. 17:24 (ссылка)
Странник-52,
Там одно время задолбали нарики. Они тащили из магазинов всякие кофе и дорогой алкоголь. Потом скидывали за полцены. Нельзя было привлечь за мелкую кражу. Потом вроде закон изменили, сейчас практчески не видно их. Попересажали, наверно.
Ответить С цитатой В цитатник
Странник_Су   обратиться по имени Суббота, 09 Ноября 2013 г. 18:08 (ссылка)

Ответ на комментарий hlebniks

Исходное сообщение hlebniks
Здесь такого не видел нигде. И ни разу не видел, чтоб просили показать сумку.

Если есть подозрения, человека отводят охранники в сторонку и там уже решают. Но реально такие случаи припомню может раза два за 20 лет.
так, надо уточнить (х.б. для несведущих в твоей географии): "здесь" - это в Риге, а "там" - это в Питере?

Наверное, я был нечоток. Кассир не просит показать сумку, но смотрит выразительно. И охранник тут же появляется "на линии выхода". Лично я их понимаю и как бы невзначай демонстрирую, что сумка пуста (или при входе прошу её запаковать).
Ответить С цитатой В цитатник
ППВРК   обратиться по имени Суббота, 09 Ноября 2013 г. 23:47 (ссылка)

Ответ на комментарий hlebniks

Исходное сообщение hlebniks
Исходное сообщение Странник-52
hlebniks, показалось, что ты завидуешь "большим заработкам" официантов(к). Думаю - зря.


Психология таких людей известна еще с древних времен.
Обмануть клиента, содрать с него денег в два раза больше, чем положено, а потом ржать над лохом.
От них же пошло криминальное - "Пьяного обуть - сам Бог велел".

Отмечу, что сейчас есть и вполне нормальные люди в таких сферах.
Но в России, например наверное должно смениться пара поколений, пока продавщица не будет делать одолжение выполняя свою работу.
Или должен случится массовый и страшный кризис, чтоб человек понял, что работа есть работа. И если за нее еще и платят неплохо - то ты должен уважать клиента.

Виктор, ты чо с дуба рухнул?
Ты когда продавцов России то видел последний раз?
Сейчас в любом магазине - особенно сетевые - оближут с ног до головы, поклонятся и чуть не молятся на Покупателя.
К примеру, у меня сестра работала - у них принимали экзамен раз в три месяца руководство, чтоб знали стандарты обслуживания (там все вплоть до того, как смотреть и что говорить), это надо наизусть. Проверки каждый месяц, если продавец неприветлив - премии не будет, а будет штраф. Кроме того, скрытые покупатели ходят и тоже докладывают начальству.
Так что у нас тут покупатель как сыр в масле катаецца.

А таких, которым пох на покупателя единицы, и то в каких ларьках еще совковых сидят, сигареты продают.
Ответить С цитатой В цитатник
hlebniks   обратиться по имени Суббота, 09 Ноября 2013 г. 23:51 (ссылка)
amore82,
Чо видел, то и говорю. И не в сраном ларьке, а в серьезных магазинах.
Кстати как раз там же, в мелких магазинчиках (которыми чурки заведуют) обслуживание было на уровне.
Ответить С цитатой В цитатник
ППВРК   обратиться по имени Суббота, 09 Ноября 2013 г. 23:54 (ссылка)

Ответ на комментарий hlebniks

Исходное сообщение hlebniks
Странник-52,
Не знаю. С год назад в Питере было все по прежнему. В одном магазине три продавщицы в одном отделе все заняты своими делами.
Одна чо-то режет, другая болтает еще с одной. Покупатель на них троих - один. Я. Но им пофик, пока не закричишь - "Эй, кто-нибудь!"
В другом три кассы. Сидят три девушки. Купили там у них что-то сравнительно дорогое. Тряпку. Ну, ладно, обсулжили.
- "А вы можете дать хоть какой-нибудь пакет, чтоб мне в руках не несли покупку?!"
- "Неа...это вы идите вон туда. Там, (метров сто) вам завернут. За деньги"
Б... я купил у тебя тряпку за четыре тыщщи а ты мне не можешь завернуть, или хотя бы дать сраный пакет за три рубля??

Кстати там же видел любопытную картинку. Там в продуктовом рядом две кассы. На одной сидит славянского вида девка, на другой азиатка.
Разница по скорости обслуживания раза в три-четыре. В чью пользу - надо объяснять?

Виктор, я в Питере зимой была. Нет там такого.
И у нас даже в провинции нет такого.
Ответить С цитатой В цитатник
ППВРК   обратиться по имени Суббота, 09 Ноября 2013 г. 23:54 (ссылка)

Ответ на комментарий hlebniks

Исходное сообщение hlebniks
Странник-52,
В Риге, для примеру в каждом магазине продавец должен с тобой поздоровацца и (желательно) улыбнуцца.
Верю, что это задалбывает, когда тысячи покупателей.
Однако за этим следят. Будешь себя плохо вести - просто уволят. А безработных хватает.

у нас - тоже самое, представь себе=)
Ответить С цитатой В цитатник
ППВРК   обратиться по имени Суббота, 09 Ноября 2013 г. 23:56 (ссылка)

Ответ на комментарий hlebniks

Исходное сообщение hlebniks
Странник-52,
Здесь такого не видел нигде. И ни разу не видел, чтоб просили показать сумку.
Если есть подозрения, человека отводят охранники в сторонку и там уже решают. Но реально такие случаи припомню может раза два за 20 лет.

у нас во всех магазинах камеры. Если что-то подозрительное, задерживают, обыскивают. А так нереально утащить - на выходе рамки стоят, и если товар не "пикнут" по кассе, эта рамка (типа металлоискателя) заверещит. Так что...
Ответить С цитатой В цитатник
hlebniks   обратиться по имени Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 00:02 (ссылка)
Исходное сообщение amore82
Исходное сообщение hlebniks
Странник-52,
Здесь такого не видел нигде. И ни разу не видел, чтоб просили показать сумку.
Если есть подозрения, человека отводят охранники в сторонку и там уже решают. Но реально такие случаи припомню может раза два за 20 лет.

у нас во всех магазинах камеры. Если что-то подозрительное, задерживают, обыскивают. А так нереально утащить - на выходе рамки стоят, и если товар не "пикнут" по кассе, эта рамка (типа металлоискателя) заверещит. Так что...


Люба... ты... как тебе сказать..
Значит так. Общался иногда. Там могли просто спросить - чо тебе надо, в каком магазине. Скидка будет 30% от магазинной цены. Это если по тряпкам.
Если по продуктам - то 50%
Пожелания выслушивались и исполнялись.
Я не только с бандюками беседовал, но и с начальником охраны крупной торговой сети.
Чуть больше тебя наверно в теме.
Ответить С цитатой В цитатник
ППВРК   обратиться по имени Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 00:07 (ссылка)

Ответ на комментарий hlebniks

hlebniks, я тебе не про скидки и бандюков, а про Покупатель-Продавец.
У нас продавцов муштруют будь здоров. Все вежливы и чрезмерно даже облизывают покупателей.
Ответить С цитатой В цитатник
hlebniks   обратиться по имени Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 00:15 (ссылка)
amore82,
Ну и ладно)Я видел другое.
У меня глаз то профессиональный.
По лыжам - не возьмусь. А по магазинам вижу сразу и много чего.
Ответить С цитатой В цитатник
hlebniks   обратиться по имени Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 00:17 (ссылка)
Исходное сообщение amore82
Исходное сообщение hlebniks
Странник-52,
Здесь такого не видел нигде. И ни разу не видел, чтоб просили показать сумку.
Если есть подозрения, человека отводят охранники в сторонку и там уже решают. Но реально такие случаи припомню может раза два за 20 лет.

у нас во всех магазинах камеры. Если что-то подозрительное, задерживают, обыскивают. А так нереально утащить - на выходе рамки стоят, и если товар не "пикнут" по кассе, эта рамка (типа металлоискателя) заверещит. Так что...


Самое простое - сумку внутри выкладываешь алюминиевой фольгой. Потом туда суешь тряпку.
И рамка уже не пикнет.
Профи просто снимают эту хрень еще в магазине. И тогда уже гарантия 100% что не пикнет.
Ответить С цитатой В цитатник
ППВРК   обратиться по имени Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 00:20 (ссылка)

Ответ на комментарий hlebniks

Исходное сообщение hlebniks
Исходное сообщение amore82
Исходное сообщение hlebniks
Странник-52,
Здесь такого не видел нигде. И ни разу не видел, чтоб просили показать сумку.
Если есть подозрения, человека отводят охранники в сторонку и там уже решают. Но реально такие случаи припомню может раза два за 20 лет.

у нас во всех магазинах камеры. Если что-то подозрительное, задерживают, обыскивают. А так нереально утащить - на выходе рамки стоят, и если товар не "пикнут" по кассе, эта рамка (типа металлоискателя) заверещит. Так что...


Самое простое - сумку внутри выкладываешь алюминиевой фольгой. Потом туда суешь тряпку.
И рамка уже не пикнет.
Профи просто снимают эту хрень еще в магазине. И тогда уже гарантия 100% что не пикнет.

про спиздить поняла, что ты спец.
А по продавцам... Ну как те сказать... У меня мама продавец лет так 20 уже. И сестра - лет так 12=)
Ответить С цитатой В цитатник
hlebniks   обратиться по имени Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 00:28 (ссылка)
amore82,
Ну и ладно. По продавцам, так я их за 20 лет уволил человек пятьсот.
А по воровству, так везде есть спецы.
У меня были знакомые, которые бомбили жд контейнеры. А там хорошие вещи и многа.
Самые разные от туфель, до ТВ или шпротов.
Потом они контейнер пломбировали и выяснялось все уже где-нить через пару тыс км. Кто и где - хрен найдешь.
Были, которые машины под заказ угоняли. Старые - совсем дешево. Поновее - подороже. Перебивка номеров, регистрация в ГАИ, если надо - перегон в Россию.
Но я не участвовал)
Иногда шпроты брал, если случайно бомбанули вагон с ними. Цена там была... совсем смешная.
Ну, они еще и цистерны с бензином бомбили. Мне не надо было, а друг иногда брал у них. За полцены. Но там было стремно.
Ответить С цитатой В цитатник
Странник_Су   обратиться по имени Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 00:53 (ссылка)

Ответ на комментарий hlebniks

hlebniks, с таким опытом и вот как-то так...
Ответить С цитатой В цитатник
hlebniks   обратиться по имени Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 00:59 (ссылка)
Исходное сообщение Странник-52
hlebniks, с таким опытом и вот как-то так...


Я криминалом не занимался никогда.
Где-то что-то слышал. Случайно)
Ну я же не виноват, что в кабаке мне цыган песни поет за моим столиком. А потом рассказывает про тюрьмы, торговлю наркотой или ворованными авто. Что не надо было - я не слушал)
Ответить С цитатой В цитатник
Странник_Су   обратиться по имени Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 01:18 (ссылка)

Ответ на комментарий hlebniks

Исходное сообщение hlebniks
Что не надо было - я не слушал)
вот это - предусмотрительно (я не про участие говорил, а про лишнее знание, как источник скорби и расстройства здоровья)
Ответить С цитатой В цитатник
gorra   обратиться по имени Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 01:50 (ссылка)
Исходное сообщение hlebniks
Странник-52,

Не знаю. С год назад в Питере было все по прежнему. В одном магазине три продавщицы в одном отделе все заняты своими делами.

Одна чо-то режет, другая болтает еще с одной. Покупатель на них троих - один. Я. Но им пофик, пока не закричишь - "Эй, кто-нибудь!"

В другом три кассы. Сидят три девушки. Купили там у них что-то сравнительно дорогое. Тряпку. Ну, ладно, обсулжили.

- "А вы можете дать хоть какой-нибудь пакет, чтоб мне в руках не несли покупку?!"

- "Неа...это вы идите вон туда. Там, (метров сто) вам завернут. За деньги"

Б... я купил у тебя тряпку за четыре тыщщи а ты мне не можешь завернуть, или хотя бы дать сраный пакет за три рубля??

Кстати там же видел любопытную картинку. Там в продуктовом рядом две кассы. На одной сидит славянского вида девка, на другой азиатка.

Разница по скорости обслуживания раза в три-четыре. В чью пользу - надо объяснять?

Полные враки. Теоретически можно в такую какашку наступить, если зайти в ночной магазин часа в два ночи.
Давно нет такого. Осколки могут быть, но не система.
И про азиаток не нада врать: они не дружат с электроникой, всё время тормозят, как правильно по карте снять, куда в кнопу кассы тыкнуть.
Ответить С цитатой В цитатник
hlebniks   обратиться по имени Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 01:52 (ссылка)
gorra,
У меня есть свидетель!!))
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: 1 [2] 3 4 5 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку