Пять насыщенных и изысканных слоёв объединяются в гармоничном сочетании вкусов. С насыщенным эспрессо и изысканным тёмным шоколадом десерт становится ещё вкуснее. Двойная порция шоколада - это двойная порция удовольствия, так что представьте, что значит пять слоёв шоколада и кофейного блаженства. Эти десерты настолько соблазнительны, что вы не сможете остановиться на одном.

 

Давайте и мы попробуем приготовить шоколадный эспрессо-торт. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Корж с темной шоколадной помадкой:

50 г сливочного масла, мелко нарезанного,

100 г измельченного темного шоколада,

110 грамм коричневого сахара,

1 яйцо,

75 г муки,

60 г сметаны.

 

Чизкейк из белого шоколада:

60 мл взбитых сливок,

125 г белого шоколада, нарезанного,

250 г размягченного сливочного сыра,

75 г сахарной пудры,

1 яйцо.

 

Желе-эспрессо:

3 чайные ложки порошкообразного желатина,

375 мл воды,

2 столовые ложки сахарной пудры,

1 столовая ложка гранулированного кофе эспрессо.

 

Мусс из молочного шоколада:

150 г молочного шоколада, нарезанного,

180 мл жирных сливок.

 

Глазурь из темного шоколада:

200 г измельченного темного шоколада,

1 столовая ложка растительного масла.

 

Шоколадные волны:

100 г темного шоколада, мелко нарезанного,

1 чайная ложка какао.

Время приготовления: 2 часа.

Продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт шоколадного торта: https://yaumnica.ru/vihpechka/3727-pyatisloyjnihyj-shokoladnihyj-ehspresso-tort.html