BRATYA все записи автора
17.03.08 /Самара Бизнес Консалтинг/ На что способен укроп? Это свойство используется в лечении легких форм воспалительных заболеваний почек и мочевыводящего тракта. Нередко настой укропного семени назначают в комплексе с другими средствами для профилактики обострения хронических воспалительных болезней почек и желчного пузыря. Другие целительные способности укропа известны меньше. К примеру, существует множество способов сохранения лактации и приумножения молока в молочных железах матери, решившей вскормить своего малыша без "участия" производителей смесей для ...
На что способен укроп?
Похоже, что сегодня "лечиться хочут" если не все, то многие - иначе трудно объяснить нынешнее "затоваривание" аптечных прилавков. В самом деле, современная медицина обладает столь мощным арсеналом всевозможных лекарственных препаратов, что, кажется, способна обеспечить медикаментозный рефлекс едва ли не на любое проявление нездоровья - будь то мигрень, грибковое поражение стоп или ослабление эрекции. Однако при всем своем приветственном отношении к оздоровлению организма лишь немногие разумные сограждане готовы глотать таблетки и пилюли по любому поводу. И это вполне резонно. Во-первых, само использование химических медикаментозных средств таит в себе массу неприятностей - всевозможные аллергические реакции и прочие побочные эффекты могут огорчить покруче самой болезни. А во-вторых, продукция фармацевтической промышленности настолько ощутимо облегчает карман, что даже не самый бедный пациент поневоле начнет размышлять об альтернативных способах победы над привязавшейся хворью.

И потому вовсе не удивительно, что наши современники тщательно изучают "бабушкины" рецепты, врачующие травами лекари от народной медицины не знают нужды в клиентах, а владельцы фитоаптек вполне удовлетворены прибылью от своего бизнеса. Между тем многие природные лекарства вовсе не обязательно искать на аптечных полках. К таким общедоступным растительным помощникам относятся, например, обычный укроп и его родной братец фенхель (его часто называют сладким укропом). Оба растения прямо сейчас в изобилии произрастают на дачных грядках миллионов сограждан. Для тех же, кому труд на дачном участке совершенно чужд, не составит сложности найти укропно-фенхелевые пучки на рыночных прилавках, где они продаются по совершенно бросовым ценам. Укроп еще в Древнем Египте получил славу изысканной пряности и чудодейственного лекарства. Фенхель был хорошо известен древним врачевателям Индии и Греции.

Кстати, согласно греческой легенде, именно этот представитель семейства зонтичных даровал бессмертие Прометею. В Латинской Америке укроп издревле применяли для усиления лактации. А доктора Древнего Китая готовили из укропа снадобье для возвращения мужских способностей. Хотя в пищу используются практически все части растения, особую лекарственную ценность представляют семена укропа и фенхеля. Насыщенность семян эфирными маслами, эстрагоном, уникальными органическими кислотами, железом, кальцием, калием, фосфором, витаминами группы В, С, РР создает уникальное сочетание веществ, способное воздействовать на организм оздоравливающим образом. Одной из наиболее известных и популярных в народе является так называемая ветрогонная способность укропа, то есть возможность разрешать проблемы образования и выведения кишечных газов, устраняя борборигмы и способствуя эффективной флатуленции. Кроме того, мягкое спазмолитическое действие укропной воды горячо любимо родителями детей первых месяцев жизни, которым свойственно мучаться кишечными коликами из-за несовершенной системы вегетативной регуляции деятельности кишечника.

Кстати, в дословном переводе с языка хань, на котором говорят 80 процентов жителей Китая, название одного из самых распространенных сортов укропа будет звучать примерно как "трава, рассеивающая ветер". Еще одно, не менее знаменитое действие укропа заключается в стимуляции мочевыделения и желчеотделения. Это свойство используется в лечении легких форм воспалительных заболеваний почек и мочевыводящего тракта.
Нередко настой укропного семени назначают в комплексе с другими средствами для профилактики обострения хронических воспалительных болезней почек и желчного пузыря. Другие целительные способности укропа известны меньше. К примеру, существует множество способов сохранения лактации и приумножения молока в молочных железах матери, решившей вскормить своего малыша без "участия" производителей смесей для детского питания.

Однако рекомендацию использовать для этого укропную воду можно встретить нечасто, хотя укропное семя в данном случае решает сразу две проблемы: во-первых, стимулирует лактацию у матери, во-вторых, нормализует работу гладкой мускулатуры кишечника ребенка, попадая в его организм с маминым молоком. Еще одно малоизвестное свойство укропа и фенхеля заключается в их способности усиливать мужскую потенцию. Половая функция женщин в этом случае тоже не обделена: регулярный прием фенхелевого чая в "критические дни" способствует снижению интенсивности менструального кровотечения и устраняет свойственные этому периоду неприятные болевые ощущения. В Индии принято освежать дыхание, не прибегая к "Диролам", "Стиморолам" и всяким прочим "Рондо". Соотечественники Джавахарлала Неру полагают, что лучшим способом устранения неприятного запаха изо рта является жевание сухих семян фенхеля. Многие народы мира используют укроп еще и как успокаивающее, и даже в какой-то мере снотворное средство.
http://health.smbc.ru/?section=&mod=2&id=4557

Суп из укропа с мятой. Для рецепта Вам потребуются: вода - 200 мл; укроп - 1 пучок; свежая или сухая мята - несколько листочков; специи - по вкусу. Сварите укроп в воде, добавив листья мяты. Измельчите все с помощью миксера, добавьте специи. Перед подачей на стол охладите.
http://sup-recept.ru/2007/06/13/sup_iz_ukropa_s_mjatojj.html
Картофель молодой с укропом. Ингредиенты: Очень мелкий молодой картофель 1 кг., Зелень укропа 1 пучок,Специи по вкусу, Масло растительное для жарки 100-150 мл. Способ приготовления: Купите меленький картофель, по 1 - 2 см в диаметре. Картофель надо хорошенько помыть, не очищая от шкурки. Обжарить целиком в большом количестве растительного масла до образования румяной корочки со всех сторон. Добавить специи. При подаче на стол густо засыпать резаной зеленью укропа. Очень хорош этот картофель с легкими <весенними> салатиками из редиса, листьев салата, пекинской капусты и т.д. http://www.vkysno.kiev.ua/d-recept-action-detail-rid-280-page-2.html