-–убрики

 -ћетки

„еснок баклажаны блинчики блины блюда из курицы блюда из рыбы варенье вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого вторые блюда выпечка грибы дачное день рождени€ десерт диета дизайн дизайн интерьера еда завтрак заготовки закуска закуски запеканка зелень кабачки кабачковые оладьи капуста картофель картошка каталог каша квашена€ капуста конкурс котлеты кофе креветки кулинари€ кулинарный конкурс курица кухн€ лук макароны мед морепродукты морковь мука м€со новости новый год обед овощи оладьи орехи пасха перец печень печенье пирог пирожки пицца помидоры постные рецепты посуда рецепт рецепты рис рулет рыба рыбка салат салаты свинина сельдерей сладкое сливки сметана суп сыр сырники творог тесто торт тыква ужин уха фарш фасоль филе филе по-варшавски фрукты хлеб чай шампиньоны шашлык шоколад €блоки €йца €йцо

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусно_Ѕыстро_Ќедорого

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 19.06.2005
«аписей: 14641
 омментариев: 105591
Ќаписано: 114999


—удак в ореховой посыпке

—реда, 24 ‘еврал€ 2010 г. 21:50 + в цитатник
Vastana все записи автора

 

—удак в ореховой присыпке

 

ѕотребуетс€:

- 4 куска филе судака по 180 г;
- 1 лайм или лимон;
- 50 г панировочных сухарей;
- 50 г очищенных грецких орехов;
- 2 €йца;
- 4 ст. л. растительного масла;
- 100 г муки;
- соль, перец.

ѕриготовление:

Ћайм (лимон) вымыть. ѕри помощи терки сн€ть с половины лайма цедру. »з м€коти выжать сок.

рецепт судак в орехе

ќрехи растолочь в ступке или измельчить в блендере. ƒобавить в контейнер к натертой цедре панировочные сухари и толченые орехи. ѕеремешать.

рецепт судак в орехе

—овет: ѕанировочные сухари можно купить в магазине или сделать самим. ƒл€ этого белый хлеб надо натереть на мелкой терке, выложить получившуюс€ крошку на сухой противень очень тонким слоем и подсушить в разогретой до 180–200°— духовке в течение 5–7 мин.
—овет: Ѕелый хлеб можно предварительно слегка подморозить в морозилке; тогда натереть его будет значительно проще.
‘иле судака промыть под струей воды, обсушить и сбрызнуть соком лимона или лайма. Ќатереть солью и перцем.

рецепт судак в орехе

яйца взбить до состо€ни€ однородной массы, слегка приправить солью и перцем. ѕанировку пересыпать в плоскую тарелку.

рецепт судак в орехе

ѕрисыпать рыбу мукой с обеих сторон, оставить на 5 мин.
ѕрисыпанное мукой филе окунуть сначала в €йца, затем в панировку. ѕрижать филе к панировке руками, чтобы она как можно плотнее пристала к поверхности рыбы.  ак следует разогреть в сковороде растительное масло. ќбжаривать в нем рыбу по 4 мин. с каждой стороны, до образовани€ хруст€щей корочки.

рецепт судак в орехе


–убрики:  «акуски
—амосто€тельное блюдо
Ѕлюда из морепродуктов
Ѕлюда из рыбы
 ј“јЋќ√
ћетки:  

ѕроцитировано 33 раз



ќле4ка61   обратитьс€ по имени —реда, 24 ‘еврал€ 2010 г. 22:16 (ссылка)
—пасибо за рецепт!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Gali50na   обратитьс€ по имени —реда, 24 ‘еврал€ 2010 г. 22:46 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќксана_Ћютова   обратитьс€ по имени „етверг, 25 ‘еврал€ 2010 г. 01:05 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
galina_Baranova   обратитьс€ по имени „етверг, 25 ‘еврал€ 2010 г. 14:29 (ссылка)
Ѕлюдо очень аппетитно выгл€дит!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку