booonic все записи автора

Шарики с брынзой и помидорами черри

Ингредиенты:

Брынза – 200 г

помидоры черри ок. 150 г

чеснок (через пресс)по вкусу пару зубков

молотый перец по вкусу

сыр мягкий 2 ст.л. или масло сливочное 1 ст.л.

свежий пучок петрушки/укропа

поджаренный кунжут

Способ приготовления:

Брынзу измельчить, размять вилкой, добавить сыр (или сливочное масло), чеснок, чёрный перец, перемешать до однородной массы.

Получившейся сырной массой облепить помидорки, придать им форму шара и обкатать в мелко порезанной петрушке/укропе, кунжуте.

Поставить в холодильник на полчаса.