LAMKA_2012 все записи автора Куда вкуснее не постных. Скорее сохраняете рецептик😋
Манты постные с картошкой : Тесто - обычно как на пельмени и вареники , только здесь без яйца. Вода где-то 300 мл , соль , мука. Замешиваем, затем в процессе добавляем растительное масло (у меня “на глаз”) , опять добавляем муку и покруче замешиваем , оставляем в миске , накрываем, даем “отдыхать”...через час хорошенько тесто переминаем . Начинка: Картофель нарезаем кубиками , примерно в одинаковом количестве также нарезаем кубиками лук , добавляем соль, перец, зиру , растительное масло. А дальше лепите манты , делайте кружочки больше , чем на вареники. Кладём фарш , защипляем. Смазывайте решетки пароварки или в специальной кастрюле для мант , укладывайте манты, чтобы не касались друг к другу. Оставляем на час пыхтеть) Вынимаете, поливаете маслом.
И это будет очень вкусно❤
СпасиБо мамуле за рецепт😘😘😘

1.


2.