Малосольные огурчики на минералке...

Шикарный рецепт малосольных огурчиков,нежных хрустящих,с ароматом укропа,молоденького чесночка и эстрагона.

Ингредиенты:

1 кг огурчиков(желательно одного размера)

1 л газированной воды

2 ст.л соли(с небольшой горкой)

чеснок(1 головка)

укроп (1 пучок)

веточки эстрагона(5-6 шт)

Приготовление:

-Огурчики вымыть,срезать с двух сторон хвостики.На дно кастрюли

выложить зелень,затем поочередно слой огурчиков,слой зелени(сверху

зелень)Для аромата молодой чеснок нарезать на "лепестки"

-Смешать отдельно соль+минералку,залить огурцы,сверху положить

тарелочку,накрыть крышкой кастрюлю и отправить на сутки в

холодильник.Огурчики готовы!!!!

За рецепт благодарю двух человек И.Дудник и Т.Латышеву!!!!!

Приятного аппетита!

Автор: Марина Гармаш