-ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ¬сегда под рукой ¬сегда под рукойаналогов нет ^_^ ѕозвол€ет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. ћожно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ѕерейти к приложению  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиїƒобавл€ет кнопки рейтинга €ндекса в профиль. ѕлюс еще скоро по€в€тс€ графики изменени€ рейтинга за мес€ц
  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо

 -ћетки

—оль „еснок баклажаны бананы блины блюда из м€са блюда из рыбы ванилин ванильный сахар ветчина вода вторые блюда выпечка глазурь горчица грибы десерты дрожжевое тесто дрожжи желатин желток закуска закуски зелень изюм йогурт кабачки какао какао-порошок капуста картофель кефир кокосова€ стружка корица котлеты крахмал крем кулинари€ кулинарные рецепты кунжут курина€ грудка куриное филе курица лаваш лимон лимонный сок лук майонез манка маринад масло оливковое масло растительное масло сливочное мед молоко морковь мука м€сной фарш овощи огурец орехи орехи грецкие первые блюда перец перец болгарский печенье помидор помидоры приправы разрыхлитель рецепт рецепты рис салаты сахар сахарна€ пудра свинина сгущенное молоко сладка€ выпечка сливки сливочное масло слоеное тесто сметана сода соевый соус соль. специи супы сыр творог томатна€ паста укроп уксус фарш черный перец шампиньоны шоколад €блоки €йца €йцо

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ÷арство_ улинарии

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.08.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 30515



 уриные тефтели в сырно-сливочном соусе

ѕ€тница, 13 Ќо€бр€ 2020 г. 16:21 + в цитатник
vartysh все записи автора

—егодн€ приготовим потр€сающе вкусное блюдо в духовке. “ефтели получились м€гкими и ароматными, с нежным сливочным вкусом.


 уриные тефтели в сырно-сливочном соусе
 

»нгредиенты дл€ фарша:

  •  уриное филе – 500 г
  • Ћук – 100 г
  • яйцо – 1 шт.
  • —оль – 1,5 ч. л.
  • ѕаприка – 1 ч. л.

ƒл€ соуса:

  • —ыр – 150 г
  • „еснок – 3 зубчика
  • —ливки – 150 г

ѕриготовление тефтелей:

  1. ¬озьмите 500 грамм куриного филе (желательно перед нарезкой просушить его бумажным полотенцем) и нарежьте его на тонкие пласты. «атем эти пласты порежьте полосками, а далее на мелкие кубики. “акже мелко порежьте 100 грамм лука и отправьте его в глубокую миску вместе с нарезанным куриным филе. “еперь в эту же миску разбейте одно €йцо, добавьте 1,5 ч. л. соли и 1 ч. л. паприки. ¬се хорошенько перемешайте.
  2. ¬озьмите одну столовую ложку фарша и сформируйте из него фрикадельку. ¬ыложите все фрикадельки в смазанную форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
  3. ѕриготовьте соус. ¬озьмите хороший качественный сыр (у мен€ Ѕрест-Ћитовск ‘инский) и натрите его на мелкой терке. ‘инский сыр легко натираетс€, потому что имеет в меру плотную консистенцию. ѕереложите в глубокую миску. ƒалее натрите на мелкой терке 3 зубчика чеснока и в конце добавьте жирные сливки (€ использовала 33%, но подойдут и менее жирные). ¬се хорошенько перемешате и соус готов.
  4.   этому времени фрикадельки уже запеклись, теперь осталось только полить их обильно соусом. »менно он придает неповторимый вкус этому блюду, потому что сливки пропитают фрикадельки, сделав их особенно сочными. ј сыр расплавитс€ и потечет, образу€ при этом аппетитную корочку.
  5. —нова поставьте блюдо в духовку на 10-15 минут.  ак только по€вилась сырна€ корочка, можете доставать и подавать к столу.

 



источник

–убрики:  ћ€сные блюда/ урица
÷арство_ улинарии
ћетки:  

ѕроцитировано 20 раз
ѕонравилось: 14 пользовател€м

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку