-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћирова€_ улинари€

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.06.2011
«аписей: 10967
 омментариев: 30548
Ќаписано: 42759


ѕ»–ќ√ "—ќ“џ"

—реда, 19 Ќо€бр€ 2014 г. 21:24 + в цитатник
Marina___Morskaya все записи автора
¬нешний вид пирога напоминает соты, он формируетс€ из "€чеек" отсюда его название. –ецепт нашла в интернете и изменив его немного, € испекла этот прекрасный пирог!
“есто дл€ пирога получаетс€ отличное, с ним очень при€тно работать и лепить вс€кое разное))
” мен€ начинка сладка€, поэтому € в тесто добавила йогурт. ≈сли же начинка не сладка€, то можно йогурт заменить майонезом, хот€ майонез € не люблю в принципе.




»нгредиенты:

дл€ теста

мука - 700 г
масло сливочное - 100 г
вода ( тепла€) - 300 мл
дрожжи сухие - 7 г
йогурт - 3 ст.л.
€йцо - 2 шт
сахар - 2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.

дл€ начинки:

варенье ежевичное - 5 ст.л.
варенье малиновое - 4 ст.л.
сироп виноградного варень€ 2 ст.л.

дл€ смазки

растительное масло - 1 ст.л.

—пособ приготовлени€:



1.–аспустить дрожжи в 150 мл теплой воды, добавить сахар, 2 ст.л. муки, перемешать, оставить на 20 минут.
2.ћуку просе€ть в миску, добавить остальные ингредиенты и подошедшую опару, замесить тесто. “есто накрыть полотенцем и оставить на 1,5 часа.
3.“есто разделить на три части, из каждой части раскатать пласты, толщиной 5 мм ¬ырезать из теста кружочки использу€ стакан.
4.Ќа каждый кружок выкладываем начинку 1,5 ч.л.( у мен€ смешанна€, два вида варень€ и сироп виноградного варень€. ¬ыложив начинку,защипать концы
5.ƒно круглой формы застелить бумагой дл€ выпечки. ѕосле чего выкладываем первый р€д заготовок, начина€ с середины. ¬торой р€д выкладываем между заготовками и так с обеих сторон заполнив форму.
6.¬ыпекаем пирог при температуре 180-190 градусов примерно 30 минут.



¬ыход готового теста 1.5 кг. »з этого количества можно сделать 3 таких пирога.
я сделала один пирог "—оты" и еще другой обычный пирог с €блочной начинкой.



ѕри€тного чаепити€!

http://svetlanametaxa.blogspot.ru/2014/10/blog-post_9.html
–убрики:   улинарные рецепты
–ецепты от ћарины
ћетки:  

ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



ћќЌёЎ ј   обратитьс€ по имени —реда, 19 Ќо€бр€ 2014 г. 22:23 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку