photorecept (Лучшие_рецепты_интернета) все записи автора

Фетучини

photorecept (Лучшие_рецепты_интернета) все записи автора

Паста Карбонара

photorecept (Лучшие_рецепты_интернета) все записи автора

Макароны с сыром

Татка73 (Лучшие_рецепты_интернета) все записи автора

Очень вкусное блюдо из итальянской кухни: паста с брокколи в сырном соусе.

Ингредиенты:
3/4 стакана куриного бульона;

frac12; стакана сухого белого вина;

250 г сыра Горгонзола или дор-блю (раскрошить);

2 стакана жирных сливок;

3 ст. ложки сливочного масла;

1 ч. ложка соли;

frac14; ч. ложки свежемолотого черного перца;

450 г фетуччини (разновидность итальянских макарон);

600 г брокколи, разобранной на маленькие соцветия;

1/3 стакана тертого пармезана;

 3 ст. ложки измельченной свежей петрушки;