-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Кулинарное_безобразие

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 200


*Анечкин пирог*

Вторник, 22 Февраля 2011 г. 22:59 + в цитатник
Аня_Кошкина все записи автора

У меня этот пирог вызывает самые приятные воспоминания. Когда я его готовила, друзья сказали, что они ждут появления самой замечательной девочки Ани, крёстной которой я должна  стать. 

Но вы можете думать, что он так называется, потому что это мой рецепт :)

Суть этого пирога - в рыбной консерве. Берите ту, что любите. У меня это сардины, можно тунца. 

Сорри за такое неряшливое фото, но не знаю, как по-другому показать это вкусное содержимое.

 (640x494, 85Kb)

Нам понадобится:

- пару картофелин

- 1 банка консервированой рыбы

- 1 крупная луковица

- зелень

- соль-перец

для заливки:

- 3 яйца

- 100 гр. сметаны

- 100 гр. майонеза

- немного соли

- 1 ч.л. разрыхлителя

- 3 ст. л. муки

 

1. Чистим картофелины и кружочками либо пластинками выстилам дно формы

2. Консерву разминаем вилкой со специями, мелко нарезанной луковицей (можно предварительно обжарить её) и зеленью. Я добавляю ещё чуточку лимонного сока. Равномерно выкладываем на картошку.

 (640x534, 91Kb)

3. Делаем заливку. Яйца, сметану и майонез взбиваем, просеиваем муку с разрыхлителем и тщательно перемешиваем. Заливаем пирог. 

 (640x480, 58Kb)

4. Украшение сверху - по желанию, можно оставить так. Я порезала меленько лук, притрусила кунжутом, сушеной мятой и кусочками сладкого перца. 

Приятного аппетита!

 

Метки:  

Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Happy__baby   обратиться по имени Среда, 23 Февраля 2011 г. 00:32 (ссылка)
Ух ты! Ты скрывала от меня такой потрясающий рецепт!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Аня_Кошкина   обратиться по имени Среда, 23 Февраля 2011 г. 01:16 (ссылка)
Happy__baby, да? я никогда вас им не угощала? он очень вкусный и легкий в приготовлении - попробуй!
Ответить С цитатой В цитатник
Happy__baby   обратиться по имени Среда, 23 Февраля 2011 г. 09:29 (ссылка)
Аня_Кошкина, Теперь обязательно!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку