-Рубрики

 -Настольные игры онлайн

Место
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
.
Очки
6805
3399
2845
1315
1020
869
830
729
605
0

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в зарайск

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.01.2010
Записей: 6771
Комментариев: 273
Написано: 7167





Заменитель контуров! Делаем своими руками.Отличная идея!!!

Воскресенье, 03 Февраля 2013 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заменитель контуров!

Важная информация для тех, кто не может найти разноцветные контурные краски по стеклу и керамике! Ну такие, которыми точечками рисуют.

3576489_Bezimyannii_2_ (500x375, 367Kb)

Вот какой заменитель нашла ВДАЛА. Смотрите, как все оказывается просто!

В своем рукотворчестве я часто сталкиваюсь с отсутствием материалов. Вот и сейчас, оказалось в нашем городке невозможно купить акриловый контур. Долго не могла найти выход из этой ситуации...

 Материалы и инструменты Роспись: как из акриловой краски сделать акриловый контур Краска. Фото 1
И вот сегодня осенило! Просто надела колпачок от суперклея на тюбик с обычной акриловой краской, резьба идеально накрутилась, отверстие там крошечное - ИДЕАЛЬНО! И чудесно простым образом получился контур.
 Материалы и инструменты Роспись: как из акриловой краски сделать акриловый контур Краска. Фото 2

Теперь буду контурить в свое удовольствие!Давайте вместе! 

                               

И еще один вариант!
Рубрики:  декупаж

Пожелания в стихах на открытках

Суббота, 02 Февраля 2013 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пожелания в стихах на открытках

Фотографии в альбоме «_$_$_Пожелания в стихах на открытках» О-Рощи на Яндекс.Фотках

Пожелание

Пожелание
<<
Читать далее...
Рубрики:  поздравления

Как грамотно вырастить рассаду перца

Суббота, 02 Февраля 2013 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения полезный_журнал [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как грамотно вырастить рассаду перца

Как и многие садоводы-огородники, я знаю из личного опыта, что замачивание семян — это кропотливое  дело, поскольку нельзя дону екать длительного пребывания семян под водой. Без доступа воздуха они попросту могут задохнуться. Нельзя замачивать семена в растворе удобрений, золы, солевых растворах: сопи угнетают прорастание. Для посева открытый грунт замачивать вообще не обязательно, лучше увлажнять лунку или бороздку, а семена после посева прикрыть и замульчировать.
Если у вас семена покупные, внимательно читайте инструкцию и ни в коем случае не замачивайте семена дражированные, инкрустированные и обработанные каким-либо другим способом, так как при этом с них смывается оболочка вместе с защитными препаратами и после посева они становятся практически беззащитными перед возбудителями болезней и вредителями. Их следует высевать сухими, с момента набухания в почве они адаптируются к условиям прорастания. Перец я выращиваю только рассадой (безгоршечная рассада дает плохие результаты). Семена прорастают долго — 10-15 дней, растение на начальной стадии растет медленно. С момента высадки рассады должно пройти 60-65 дней. Питательную смесь применяю туже, что и для томата.
Неопытные огородники, не зная биологических особенностей перца, сеют поздно, в апреле, и зацветает ОН поэтому только в конце лета. Я же высеваю семена дважды: в конце февраля и 15-17 марта, но уже в холодную тепличку. И в конце июня — начале ИЮЛЯ идут полностью завязь и налив плодов. Урожаем я очень довольна. Главное в уходе — это почвосмесь и полив, ну и подкормки «зеленым чаем»: на 200 л воды — 4-5 ведер, хорошо «натоптанных» молодой травой одуванчика, крапивой, тысячелистником, пыреем и т. д. (пока побеги еще молодые и без семян). Дать этой смеси неделю перебродить, помешивая, и затем добавлять по пол литровой банке на 10 л воды. Урожай будет отменный!

 
Офф.топ.
Учишь японский? Тогда тебе пригодятся Правила японского языка. Довольно сложные, но выучить можно.

Рубрики:  сад, огород

Лиственный орнамент. Часть - I.

Суббота, 02 Февраля 2013 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения alona777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лиственный орнамент. Часть - I.

 

  Здесь смешались орнаменты разных эпох и стилей.   

Но объединяет этот материал одно - умилование к лиственному сюжету. 

4195696_spu (700x670, 444Kb)

  Викторианский стиль, ренессанс, средние века…  

… приятного просмотра …
Рубрики:  орнаменты

Как подобрать «ключи» к клематису

Суббота, 02 Февраля 2013 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как подобрать «ключи» к клематису

«Из цветов я выращиваю в своем саду только клематисы и розы», - говорит почвовед-эколог Павел ТРАННУА, который любит эти цветы за мощь и силу, а главное за то, что цветут с июня по сентябрь: всё лето участок в ярких цветах.

Действительно, клематис по своим возможностям, наверное, самый удобный цветок для украшения загородного дома: им можно увить весь фасад (поднимается сплошной стеной до высоты 3 метров), его можно пустить на оградительную сетку и получить великолепную цветущую изгородь, которая уже с мая будет непроницаема для посторонних взоров. Наконец, клематис можно подсадить к розам и другим высоким растениям для создания цветовых композиций.

2564 (694x700, 128Kb)
Конечно, для того чтобы воплотить все это на участке, нужно уметь вызвать у нашей лианы бурный рост. Скажем так: предельно сильный рост для данной местности.

Признаться, я не сразу нашел то ключевое условие, которое обеспечивает растению самую благоприятную среду, так что оно не только бурно растет, но и дает крупные цветки (20 сантиметров в диаметре) – все дело в почве.
5b56041a4eac2e8d67d35ea9a56ffb63 (65x51, 2Kb)Но обо всем по порядку.

Серия сообщений "Энциклопедия садовых растени":
Часть 1 - Виды комнатных цветов и растений и уход за ними
Часть 2 - Энциклопедия Лекарственных растений
...
Часть 8 - Обрезка роз
Часть 9 - Подготовка и посадка лилий
Часть 10 - Как подобрать «ключи» к клематису

Рубрики:  цветоводство
Энциклопедия садовых растени

Хлеб, булочки, куличи в мультиварке

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  блюда в мультиварке

С чего начинаются томаты? В помощь начинающим огородникам

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С чего начинаются томаты? В помощь начинающим огородникам

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

1321951099_i-35032 (700x466, 44Kb)
Начинается всё с посадки семян. Вот и поговорим про эту процедуру максимально подробно…
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  сад, огород

Нежная курочка в хрустящем лаваше

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

нежная курица в хрустящем лаваше "Жизнь прекрасна!"

 

Этот рецепт до невозможности прост и на удивление вкусен! Всего-то и нужно - купить 4-5 упаковочек тонкого лаваша и несколько куриных окорочков.

То, что это красиво - не остаётся сомнений

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ8 РєРѕРїРёСЏ (700x526, 228Kb)
А вот насколько это вкусно, вы никогда не узнаете, если тотчас же не помчитесь готовить это блюдо! Чтобы вас заинтриговать еще больше, лишь скажу, что хрустящий лавашик пропитается мясным соком и это будет необыкновенно вкусно, а курица станет такой мягкой и ароматной, что блюдо точно приведёт вас в состояние восторга!...

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)Такая курочка в лаваше готовится на одном дыхании. Как впрочем и съедается…
Рубрики:  закуски
мясо

Сочетаем цвета правильно. 30 цветов от белого до чёрного

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения goel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочетаем цвета правильно. 30 цветов от белого до чёрного

Сочетаем цвета правильно. 30 цветов от белого до чёрного.

1. Белый: сочетается со всем. Наилучшее сочетание с синим, красным и черным.

2. Бежевый: с голубым, коричневым, изумрудным, черным, красным, белым.

3. Серый – базовый цвет, хорошо сочетается с капризными цветами: фуксия, красный, фиолетовый, розовый, синий.

4. Розовый – с коричневым, белым, цветом зеленой мяты, оливковым, серым, бирюзовым, нежно - голубым.

5. Фуксия (темно – розовый) – с серым, желто-коричневым, зеленым лаймом, зеленой мятой, коричневый.

6. Красный – подходит к желтым, белым, бурым, зеленым, синим и черным.

7. Томатно – красный: голубой, зеленая мята, песчаный, сливочно – белый, серый.

8. Вишнево-красный: лазурный, серый, светло-оранжевый, песчаный, бледно-желтый, бежевый.

9. Малиново-красный: белый, черный, цвет дамасской розы.

10. Коричневый: ярко-голубой, кремовый, розовый, палевый, зеленый, бежевый.

11. Светло-коричневый: бледно-желтый, кремово-белый, синий, зеленый, пурпурный, красный.

12. Темно-коричневый: лимонно-желтый, голубой, зеленая мята, пурпурно-розовый, зеленый лайм.

13. Рыжевато-коричневый: розовый, темно-коричневый, синий, зеленый, пурпурный.

14. Оранжевый: голубой, синий, лиловый, фиолетовый, белый, черный.

15. Светло – оранжевый: серый, коричневый, оливковый.

16. Темно –оранжевый: бледно – желтый, оливковый, коричневый, вишнёвый.

17. Желтый: синий, лиловый, светло-голубой, фиолетовый, серый, черный.

18. Лимонно-желтый: вишнево-красный, коричневый, синий, серый.

19. Бледно-желтый: фуксия, серый, коричневый, оттенки красного, желтовато-коричневый, синий, пурпурный.

20. Золотисто-желтый: серый, коричневый, лазурный, красный, черный.

21. Оливковый: апельсиновый, светло-коричневый, коричневый.

22. Зеленый: золотисто-коричневый, оранжевый, салатный, желтый, коричневый, серый, кремовый, черный, сливочно-белый.

23. Салатовый цвет: коричневый, желтовато-коричневый, палевый, серый, темно-синий, красный, серый.

24. Бирюзовый: фуксия, вишнево-красный, желтый, коричневый, кремовый, темно-фиолетовый.

25. Электрик красив с золотисто-желтым, коричневым, светло-коричневым, серым или серебряным.

26. Голубой: красный, серый, коричневый, оранжевый, розовый, белый, желтый.

27. Темно-синий: светло-лиловый, голубой, желтовато-зеленый, коричневый, серый, бледно-желтый, оранжевый, зеленый, красный, белый.

28. Лиловый: оранжевый, розовый, темно-фиолетовый, оливковый, серый, желтый, белый.

29. Темно-фиолетовый: золотисто-коричневый, бледно-желтый, серый, бирюзовый, зеленая мята, светло-оранжевый.

30. Черный универсален, элегантен, смотрится во всех очетаниях, лучше всего с оранжевым, розовым, салатным, белым, красным, сиреневатым или желтым.

Источник: http://desingbyelion.blogspot.ru/2013/01/30.html
Рубрики:  декупаж

Холодный жучок из скумбрии МК

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Олэнка21 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХОЛОДНЫЙ ЖУЧОК ИЗ СКУМБРИИ(МК)

На жучок лучше взять покрупнее, да пожирнее тушки. Рыбку разморозить, отрезать голову и хвост. Отфилировать тушку вдоль хребта(животик не прорезать!). Вытащить кишки. промыть рыбку, хорошенько обсушить салфетками. Посолить.
У нас было куплено 3 рыбины весом в 1.300. Соли понадобилось 1.5 столовых ложки. Сложить в стеклянную или эмалированную посуду,закрыть пищевой пленкой и отправить на 12-24 часа в холодильник.
Достать, быстро ополоснуть и обсушить салфетками.
Расстелить на столе пищевую пленку отрезав см.40 от рулона. На нее, внахлест, положить еще такой же кусок пленки.Вдоль длинной стороны пленки, посередине, положить первую соленую тушку скумбрии мясом кверху.
Посыпать специями для засолки рыбы. Если нет специй, прекрасно можно обойтись молотым черным перцем, душистым перцем и кориандром. Положить пару листочков лаврового листа, порезанный кружочками чеснок.
Вторую тушку наложить на первую "вальтом", то есть там где хвостик у первой рыбки, накладываем "от головы" второй рыбки. Тушки накладываются мясом друг к другу.
Вообще то правильнее брать четное количество тушек, но у нас было 3. Поэтому шкурку от 2 рыбки тоже поперчили, положили лавровый листик и резаный чесночек. Третью тушку тоже положили "вальтом" относительно 2 тушки (мясом вовнутрь). Теперь, при помощи пленки заворачиваем рыбную конструкцию в рулет. Закрываем пленкой со всех сторон.
Теперь кладем наш рыбный рулетик на край рулона пищевой пленки и начинаем туго заматывать наш рулет.
Отправляем наш рулет часов на 10 в холодильник. После этого кладем его в морозиловку и достаем по мере надобности. Достали рулетик, он отошел минут 10-15, отрезали сколько вам надо кусочков, и опять отправили в морозилку.
Делается долго, зато результат этого стоит! Преимущества этого рецепта -если у вас образовалось много скумбрии и вы не знаете как ее рациональнее использовать. Длительное хранение, при этом ваша рыбка не станет солонее, вам всегда есть чем удивить гостей, да и ваши домочадцы навряд ли останутся равнодушны к такой вкуснятине.А какой мужчина откажется от такой закуске к пиву?Особенно она вкусная когда она еще не полностью оттаяла.

Автор рецепта и МК Лариса Решетилова(Овчинникова)

Рубрики:  рыба

Несколько рецептов тортов

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несколько рецептов тортов

Несколько рецептов тортов

Приготовление тортов Медовый торт
Ингредиенты:

  • Мука - 300 г
  • Мед - 100 г
  • Маргарин - 100 г
  • Яйца - 1 шт.
  • Сахар - 100 г
  • Сода - 1 ч. ложка
  • Уксус (для гашения) - 1 ч. ложка
  • Лимонная цедра - по вкусу

Крем:

  • Сливочное масло - 150 г
  • Сахарная пудра - 150 г
  • Сметана - 6 ст. ложек
Читать далее...
Рубрики:  торты-пирожное

ЖАРЕНАЯ РЫБА «АППЕТИТНАЯ»

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖАРЕНАЯ РЫБА «АППЕТИТНАЯ» (МК ОТ ЕЛЕНЫ)

http://kuxaro4ka.ru/2013/01/23/zhar-ryiba-ap-mk-ot-el/

рыб1 (330x247, 81Kb)
Хочу поделиться очень простым и необыкновенно вкусным рецептиком приготовления рыбы. Жареная рыба «Аппетитная» получается нежная, сочная и очень вкусная. Приглашаю посмотреть пошаговый мастер-класс и рекомендую обязательно воспользоваться этим рецептиком — Вам непременно понравится.

Состав:
· Рыба — 1 кг
· Лук — 1-2 шт
· Кетчуп — 2 ст.л.
· Майонез — 1 ст. л.
· Горчица — 1 ст.л.
· Соль
· Перец

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  рыба

Из блога Аллы на майле

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из блога Аллы на майле;)

Книга о вкусной и здоровой пище(Тамила Кушнарёва)

 

 

 

















 


Из блога Morskaja(Маришка)

 

 

http://blogs.mail.ru/mail/alla2521/3B1497FF897A9FAE.html

 

Рубрики:  все рецепты
банк рецептов
заготовки впрок
томаты

Тапочки

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Миелена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тапочки

И снова утеплители для ножек...grin

тапочки

Описание>>>
Рубрики:  вязание

Как удалить ЛИШНИЕ рубрики и как перенести из одной рубрики в другую

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Olia2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как удалить ЛИШНИЕ рубрики и как перенести из одной рубрики в другую все сообщения? Читаем...

Продолжаем разбираться с дневником.derisive
Недавно вы научились создавать рубрики.
Для тех кто ещё не умеет, вам сюда  Как создавать рубрики в дневнике?
Но теперь у вас появились ЛИШНИЕ РУБРИКИ 

3807717_30006 (350x268, 20Kb)

в том числе и рубрики без названия, мы их видим так:

3807717_30005 (343x222, 18Kb)

И вы не знаете как их удалить? Я Olia2010  вам расскажу, это не сложно. Читать далее

3807717_47293478_IN093 (367x69, 39Kb)

Если вы считаете эту информацию полезной,

то нажмите пожалуйста кнопочку "ПОНРАВИЛОСЬ"

Всегда ваша Olia2010

Серия сообщений " Самый полный справочник по ЛиРу":
Часть 1 - Список уроков.Как ОФОРМИТЬ ДНЕВНИК.
Часть 2 - Полезная бродилка
...
Часть 5 - .И снова о настройках почты
Часть 6 - Общие / Настройки / Мой дневник («Все НОВЫЕ настройки ЛиРу в картинках»)
Часть 7 - Как удалить ЛИШНИЕ рубрики и как перенести из одной рубрики в другую

Серия сообщений " Самый полный справочник по ЛиРу":
Часть 1 - Самый полный справочник по ЛиРу
Часть 2 - Как ОФОРМИТЬ ДНЕВНИК
Часть 3 - Полезная бродилка
Часть 4 - Как удалить ЛИШНИЕ рубрики и как перенести из одной рубрики в другую

Рубрики:  Самый полный справочник по ЛиРу

Осветление волос с помощью корицы

Четверг, 31 Января 2013 г. 01:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осветление волос с помощью корицы

Корица – не только ароматная специя, это безопасная альтернатива осветляющим смесям, которая не только поможет сделать ваши волосы светлее, они станут более блестящими, мягкими и шелковистыми на ощупь. А уж пахнуть они будут просто невероятно!

Делаем смесь из корицы.
В миске среднего размера смешайте чашку кондиционера для волос, 3ст ложки молотой корицы и 1/3 чашки меда. Тщательно перемешайте ингредиенты пластиковой или деревянной ложкой, для образования однородной массы. Не используйте металлическую посуду – она может вступить в реакцию с нашей смесью.
3352215_getImage_1 (256x480, 19Kb)

ДАЛЕЕ...
Рубрики:  маски для лица

Домашние скрабы для тела

Четверг, 31 Января 2013 г. 01:45 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние скрабы для тела

3424885_skrabydlyatelavdomashnihusloviyah (690x420, 80Kb)

Каждая современная женщина просто обязана следить за своей внешностью – красотой и здоровьем волос и кожи лица, а также за чистотой и свежестью кожи тела. Сделать кожу тела бархатной и нежной на ощупь и избавиться от мелких недостатков помогут скрабы для тела, которые легко можно приготовить и в домашних условиях. Применяйте наши скрабы для отшелушивания кожи тела через день или хотя бы дважды в неделю и ваша кожа будет свежей и нежной.

Читать далее...
Рубрики:  маски для лица

Советы - огородникам.

Четверг, 31 Января 2013 г. 01:28 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы - огородникам.

Лечение фитофторы горьким перцем.

Советы - рецепты дяди Валюши.

источник

В этом году летняя погода особенно неправильная. Обычно со второй половины августа случаются холодные ночи при дневной жаре. А в этом году прохладные ночи были уже и в июле. А такой сильный перепад температур провоцирует различные овощные болезни. Например, для помидоров такая погода совсем не подходит. Они болеют фитофторой. Одно из сильнейших средств против фитофторы на томатах – опрыскивание растений вместе с плодами (в том числе и зелеными) настоем красного перца. Готовят его так: созревший жгучий перчик среднего размера порезать, залить стаканом обычной воды, оставить настаиваться на ночь, потом кусочки перчины растереть (лучше в резиновых перчатках), затем этот настой процедить и им опрыскать помидоры. К сожалению, я не опробовала этот метод лечения. Помидоры в открытом грунте – на грядке сильно заболели. А вот сосед дядя Валюша остался этим лекарством очень доволен. У него практически все помидоры здоровые. Он опрыскивал их еще когда плоды были зеленые, но уже крупные.

 

Молочный коктейль для растений


Проверяю очередной совет дядя Валюши. Подкормки для растений он разнообразит. В этот раз – неделю назад, по его совету я подкормила огурчики и помидорчики в теплице МОЛОКОМ. На ведро воды 1 литр молока. Конечно, деревенского. Оно настоящее, да и дешевле магазинного (?). Хорошенько разболтать и полить под корень. Действительно, через неделю растения сильно повзрослели и пошли огурцы. Листва на них здоровая, пышная, отличного цвета. Дядя Валюша подкормки молоком чередует с другими (коровяк, птичий помет, травы). А еще рубит крапиву и ею обкладывает (мульчирует) растения. Говорит, очень хороший результат. Да я и сама в этом убеждаюсь.

PEROOO

 

Серия сообщений " Хитрости огородников":
Часть 1 - Хитрости огородников
Часть 2 - Томат. Выращивание.
...
Часть 4 - Дерево чёрной смородины
Часть 5 - Маленькие секретики (садовод-садоводу)
Часть 6 - Советы - огородникам.
Часть 7 - Дрожжи – отличное удобрение для растений
Часть 8 - Томатные хитрости
...
Часть 25 - Помидорные секреты быстрого созревания.
Часть 26 - Урожай с бочки, как с 3-метровой грядки
Часть 27 - полезные советы.


Зеленые соленые помидоры (грузинская кухня)

Четверг, 31 Января 2013 г. 01:06 + в цитатник
Это цитата сообщения rusudan_gelashvili [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зеленые соленые помидоры (грузинская кухня)

Зеленые соленые помидоры (грузинская кухня).
 

Фото


Хочу предложить вам рецепт очень вкусных помидорок, корорые готовят кааждую осень в каждой грузинской, да и не только, семье. Помидорки готовятся за 10 дней, а хранить их можно всю зиму. Помидорки получаются хрустящие и очень вкусные.

Нам понадобится:
Зеленые помидоры (крепенькие)
Красный острый перец
Большущий пучек сельдерея
Чеснок
Соль
Вода
Эмалированное ведро или кастрюля.

Все ингридиенты кладут на глаз, но я постараюсь дать приблизительное количество.

У меня было 8 кг помидор, на которые ушло 700 гр перца (обожаем острое) и 300-400 гр почищенного чеснока.



Фото


Перец режим кружочками среднего размера


Фото


Чеснок нарезаем пластинками, не мелко


Фото


Сельдерей нарезаем. Хвостики не выбрасываем, они нам еще понадобятся.


Фото


Перец, чеснок и сельдерей перемешиваем


Фото


Хвостики от сельдерея выкладываем на дно кастрюли или ведра.


Фото


Помидорки надрезаем


Фото


И в надрез выкладываем начинку.


Фото


Будет вываливаться, но это не страшно, что-то да останется.


Фото


Придавливаем и выкладываем в кастрюлю. Кладем рядами.


Фото


На самы верх кладем остатки начинки (если осталось) и несколько веточек сельдерея.


Фото


Варим рассол.
На 3 литра воды 6 ст.л. соли с горкой ( я использую крупную соль).
Соль растворяем в воде и ставим на огонь, когда вода закипит снимаем с огня и выливаем горячий!!! рассол на наши помидоры. Мне на 8 кг. помидор понадобилось 7 л. рассола.
Сверху, на помидоры, кладем гнет. У меня блюдо, а сверху 5-литровая бутыль с водой.


Фото


Забываем о помидорах на 7-10 дней. За это время ни мешать, ни прокалывать не нужно. Если помидорки маленькие, то они будут готовы через 7 дней, а если большие то через 10 дней.

Когда помидоры будут готовы, переложите их в банки, залейте этим же рассолом, накройте банки пластмасовыми крышками и кушайте на здоровье.
Новый рассол делать не нужно, просто процедите вам рассоли и залейте им помидоры разложенные в банках. КИПЯТИТЬ РАССОЛ НЕ НУЖНО!!!!!!

Хочу показать вам как выглядят помидорки спустя 3-5 дней


Фото

Образуется такая шапка (плесень) которая многих пугает. Девочки это показатель того, что помидорки заквашиваются good2

Просто снимите эту шапку


Фото

Помойте тарелку, высушите и опять накройте, можно даже без гнета.

Вот и все....


Фото

готовые помидорки

Приятного аппетита

P.S.
Если у вас есть камень (гнет) то кастрюлю или ведро можно накрыть крышкой, но немного приоткрыть. Если вы, как я, ставите бутыль с водой или что-то высокое, то просто накройте полотенчиком или чем-то еще, чтобы мусор не попал.
Готовые помидоры перекладываем в банки и накрываем пластмасовыми крышками, закатывать не нужно.

Рубрики:  заготовки впрок/томаты


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в зарайск
Страницы: 339 ... 312 311 [310] 309 308 ..
.. 1 Календарь