Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Свиные котлеты со сметаной и сыром в духовке

Предлагаю вам попробовать замечательные свиные котлеты со сметаной и сыром в духовке. Котлеты очень вкусные, сочные, нежные и ароматные. Такие котлеты можно подать с картофельным пюре, кашами или макаронами на обед или ужин. Очень вкусно!

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Салат "Каприз"

Вкусный и сытный салат для праздничного застолья.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Колбаса домашняя смешанная (индейка + говядина)

В этом году к праздничному столу я приготовила колбасу домашнюю смешанную (индейка + говядина). Мне очень хотелось, чтобы колбаска получилась пикантной, праздничной, пряной... поэтому, специй я не пожалела. Результатом очень довольно, домашний деликатес к праздничному столу своими руками - это же здорово?!

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Сельдь в сырном соусе

Предлагаю вам попробовать очень вкусную закуску - сельдь в сырном соусе. Готовится все просто, из обычных продуктов. Такую закуску можно приготовить и на ужин, и на праздничный стол.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Сельдь в сметанно-клюквенном соусе

Сельдь в сметанно-клюквенном соусе - вкуснейшая закуска, которую можно приготовить и на ужин, и на любой праздник. Клюква содержит много витаминов, поэтому эта закуска еще и полезна. Попробуйте, очень вкусно получается!

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Салат "Праздничный"

Вкусно, сытно, нарядно.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Салат с фунчозой

Салат с фунчозой делают из стеклянной рисовой лапши фунчозы с овощами, мясом, корейской морковью, огурцом, перцем, чесноком, луком, соевым соусом; во вкусе острого салата чувствуется корейский акцент, блюдо питательное, очень вкусное, в меру острое.

Что такое фунчоза? Это популярная в азиатских странах разновидность лапши, фунчоза – рисовая лапша. В корейской, китайской и японской кухне фунчоза, рецепты с лапшой считаются традиционными, из фунчозы делают тёплые, холодные салаты, включают стеклянную лапшу в состав при приготовлении горячих вторых, первых блюд, закусок.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Сельдь в соусе "Болье"

Когда-то покупала в магазине сельдь в соусе "Болье" в баночке, помню, очень понравилась селедочка. И вот мне попался рецепт этого соуса, предлагаю и вам попробовать. Соус, вообщем-то, похож на магазинный вариант и селедка в нем получается необычайно вкусной. Подать такую сельдь можно на ломтиках хлеба или в селедочнице.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Салат с курицей и фасолью "Сытный"

Приготовить салат с курицей и фасолью "Сытный" очень просто и довольно быстро. Продукты для этого салата найдутся в холодильнике практически всегда. Такой салат можно приготовить к обеду или ужину в будний день, а можно и для праздничного стола.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Шведские фрикадельки

Вкусное и сытное мясное блюдо.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Салат "Удовольствие" из красной редьки и мяса

Салат "Удовольствие" из красной редьки и мяса - вкуснейший салатик, который можно приготовить как к ужину, так и на праздничный стол. Салат, не смотря на совсем не похожие ингредиенты, по вкусу чем-то напоминает "оливье". Попробуйте обязательно, этот салат вам точно понравится!

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Овощной суп с курицей и сливками

Нежный супчик с различными овощами и курицей.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Салат с фасолью, морковью и сыром

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Постный салат "Осенний блюз" с маринованными грибами

Постный салат с маринованными грибами "Осенний блюз" - замечательный салатик, который немного похож по вкусу на винегрет. Салат легкий, остренький, невероятно ароматный и очень вкусный. Его можно подать на обед или ужин, как дополнение к основным блюдам, этот салат отлично подойдет для постного стола. Мой муж добавлял в салат еще и острую горчицу - ему понравилось. Попробуйте!

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Салат "Деревенский" постный с маринованными грибами

Салат "Деревенский" постный с маринованными грибами - простой, но очень вкусный салат для вашего повседневного стола. Я использовала лесные маринованные грибочки собственного приготовления, можно - любые магазинные.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Салат "Закат"

Вкусный, простой в приготовлении, яркий и полезный салат из осенних овощей- прекрасный вариант для домашнего меню. Салат "Закат" можно приготовить в будний день для семейного ужина или обеда.

PS (добавляю от себя): салат получается очень вкусным. Я заменила зеленый горошек консервированной кукурузой. Мне с ней больше нравится. Пробуйте и в двух вариантах, надеюсь, что и вам этот салат очень понравится.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Закуска из сельди и моркови

Закуска из сельди и моркови - отличная закуска, которую можно подать на ломтиках черного или серого хлеба на завтрак или предложить для перекуса. Получается закуска интересной на вид и очень вкусной. Попробуйте!

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Фарш для котлет

Классический фарш на котлеты без яиц, состав мясного фарша для котлет – это мясо, лук, булка, чеснок и перец с солью. Состав фарша простой, но с приготовлением котлет у большинства неопытных хозяек возникают проблемы: фарш на котлеты получился жидким, сделанная котлета не сочная и при переворачивании развалилась на сковороде.

Как сделать фарш на котлеты? Выбор мяса очень важен при приготовлении котлетного фарша, из мяса передней части туши говядины и свинины – фарш сочный, котлеты нежные, а из мясного окорока – жесткие и сухие.

При приготовлении фарша для котлет идеальной котлетной массой считается говядина и свинина в равных пропорциях, хотя сочные котлеты делают из телятины, курицы, индейки, а также используют готовый покупной фарш, добавляя пряности, специи, лук.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Салат "Венеция" с мясом и корейской морковью

Салат "Венеция" с мясом и корейской морковью - вкусный, яркий, разноцветный и интересный салатик, который можно приготовить как на ужин, так и на праздничный стол. Рецепт этого салата я увидела в одной кулинарной передаче - нам понравился. Подается салат с майонезом и каждый перемешивает его в своей тарелке.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Очень я люблю рыбу, и сегодня я к Вам с очередным быстрым в приготовлении и очень вкусным рецептом из филе любой белой рыбки! А уж картошечка, пропитанная соком рыбы и сливочным соусом. .. Просто объедение!