-Музыка

 -Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -Рубрики

 -Метки

блины блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из рыбы блюда из свинины булочки булочки с корицей булочки с творогом варенье ватрушки ватрушки с творогом вкусно и просто вторые блюда выпечка десерт десерт за 5 минут десерты домашний торт жареные пирожки заварное тесто заварные пирожные заготовки заготовки на зиму закуска закуски заливной пирог здоровье израильская кухня итальянская кухня итальянское печенье кабачки кекс на кефире кефир королевская ватрушка котлеты круассаны кулич куличи куриная грудка курица ленивые пирожки лепешки лимонный пирог лук манник на кефире манник с вишней манник с яблоками на кефире маринованные огурцы масленица медовое печенье медовый торт молоко морковь мраморный кекс напитки немецкая кухня пасха пасхальный кулич паштет из куриной печени первые блюда песочный пирог печенье печенье к чаю пирог пирог к чаю пирог с абрикосами пирог с вареньем пирог с творогом пироги пирожки пирожки из дрожжевого теста пирожки на кефире пирожки с грибами пирожки с капустой пирожки с яблоками пирожные пицца помидоры на зиму праздничное блюдо приготовление простой рецепт рецепт рецепт кулича рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рецепт торта рецепты рецепты салатов рулет салат салат с курицей салаты свинина сливки слоеные салаты сметана соусы специи супы сыр творог творожная запеканка творожное печенье творожный пирог тесто для пирожков торт торт без выпечки торт за 15 минут торт за 5 минут торт на сковороде торт наполеон торты узбекская кухня фарш хинкали холодные супы чизкейк без выпечки шампиньоны шоколадные пирожные шоколадный кекс шоколадный пирог шоколадный торт яблоки яблочный пирог

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_кулинарная_книга

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Диабеткафе Pizza_chef

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2009
Записей: 67471
Комментариев: 169938
Написано: 254274

Записи с меткой закуска

(и еще 139331 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

блины блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей булочки ватрушки ватрушки с творогом вкусно и просто вторые блюда выпечка десерт десерты заварные пирожные заготовки заготовки на зиму закуска закуски заливной пирог здоровье итальянская кухня кабачки кефир кулич куличи курица лук манник на кефире молоко напитки пасха пасхальный кулич первые блюда песочный пирог печенье печенье к чаю пирог пирог к чаю пирог с творогом пироги пирожки пирожки на кефире пирожки с грибами пирожки с капустой пирожки с яблоками пирожные праздничное блюдо приготовление простой рецепт рецепт рецепт кулича рецепт печенья рецепт пирога рецепт торта рецепты салатов салат салаты сметана специи супы сыр творог творожная запеканка творожный пирог торт торт без выпечки торт за 5 минут торт на сковороде торт наполеон торты фарш чизкейк без выпечки шоколадные пирожные шоколадный кекс шоколадный торт яблочный пирог

Лечо - закуска без напряга и всю зиму сытый

Дневник

Пятница, 12 Августа 2022 г. 12:10 + в цитатник
Рубрики:  консервирование, заготовки
Моя_кулинарная_книга
блюда из овощей
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Грибы на зиму - аппетитная закуска к любому застолью!

Дневник

Вторник, 26 Июля 2022 г. 10:55 + в цитатник
Рубрики:  блюда из грибов
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Маринованные огурцы - хрустящие, с бомбическим вкусом!

Дневник

Вторник, 12 Июля 2022 г. 13:29 + в цитатник
Рубрики:  блюда из овощей
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Блюда из лосося - подборка праздничных и повседневных рецептов

Дневник

Понедельник, 11 Июля 2022 г. 14:21 + в цитатник
Рубрики:  блюда из рыбы
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Поджаренные ломтики сыра

Дневник

Пятница, 15 Апреля 2022 г. 10:51 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

поджаренные ломтики сыра (560x420, 190Kb)

Поджаренные ломтики сыра - блюдо немецкой кухни. Это простая и вкусная закуска к пиву. Сыр можно порезать не только ломтиками, но и брусочками.

Читать далее...
Рубрики:  закуски
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Фаршированные помидоры - диетические рецепты

Дневник

Пятница, 01 Апреля 2022 г. 10:55 + в цитатник
Рубрики:  блюда из овощей
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Блюдо дня: закуска "Мойва-француженка"

Дневник

Пятница, 01 Апреля 2022 г. 10:52 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

блюдо дня закуска мойва-француженка (680x510, 299Kb)

Даже самая тривиальная мойва может стать основой вкуснейшей закуски. Нужно только знать, как ее "облагородить". В этом нам поможет французская горчица в зернах.

Читать далее...
Рубрики:  закуски
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Фаршированные шампиньоны - чудесная закуска к любому торжеству! Легко готовится и гости довольны!

Дневник

Пятница, 18 Марта 2022 г. 13:08 + в цитатник
Рубрики:  блюда из грибов
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Закусочный торт на день рождения - Очень красивый и вкусный закусочный торт на праздничный стол

Дневник

Вторник, 08 Марта 2022 г. 10:58 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_zakysochnii_tort (700x428, 85Kb)

Ингредиенты:

- 250гр творожного сыра

- 3 ст.л. сметаны

- Лаваш

- 160гр колбасы (типа Краковской)

- 80гр сыра

- 3 вареных яйца

- 80гр моркови по-корейски

- Свежий огурец (у меня 80гр)

- Свежий или сушеный чеснок

- Горчица

Смешиваем творожный сыр и сметану. Подсаливаем, добавляем чеснок и горчицу. Перемешиваем.

Листы лаваша вырезаем под круглую форму. Колбасу натираем на крупной терке, или же нарезаем мелкими кубиками. Сыр так же натираем на крупной терке. Также натираем на терке яйца. Нарезаем морковь по-корейски на небольшие отрезки. Также мелко нарезаем огурец. Собираем торт.

На дно торта - слой лаваша, смазанный заправкой. Сверху еще один слой лаваша. Первым слоем выкладываем колбасу. Далее чередуем лаваш, начинку и заправку. Идет слой яиц, потом моркови по-корейски, слой сыра, слой колбасы, слой огурцов, снова слой яиц и сверху лист лаваша, смазанный заправкой. Сверху кладем еще один лист лаваша, обильно покрытый оставшейся частью заправки.

Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 2-3 часа. Для украшения из крупных кусков колбасы делаем розы. Делаем на куске вырез в форме спирали и скручиваем, как указано на видео, придавая форму розы. Украшаем зеленью и зернами граната.



Рубрики:  закуски
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Маринованная свекла, бюджетная закуска к любому горячему блюду!

Дневник

Понедельник, 21 Февраля 2022 г. 10:23 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Marinovannaya_svekla_budjetnaya_zakyska_k_lubomy_goryachemy_bludy (700x524, 54Kb)

Сегодня поделюсь с вами рецептом закуски из свеклы, это один из самых любимых рецептов маринованной свеклы среди моих близких. Бюджетный рецепт закуски из свеклы, который подойдет к любому горячему блюду. Можно подать и к мясному, и просто к горячей картошечке. Яркая, красивая закуска из свеклы с луком, создаст настроение к любому застолью и даже к обычному семейному обеду.

Ингредиенты:

Свекла вареная - 500 г

Лук репчатый - 200 г

Маринад:

Вода - 350 мл

Уксус яблочный 6% - 100 мл

Соль - 1 ч. л.

Сахар - 5 ст. л.

Лавровый лист - 1 шт.

Душистый перец горошком - 7 шт.

Пошаговый рецепт приготовления:



В воду добавляю соль, сахар, лавровый лист и душистый перец горошком.

Довести до кипения и влить уксус. Маринад остудить.

Свеклу нарезать толстой соломкой, а лук полукольцами.

Выкладывать в банку свеклу и лук, чередуя слои.

Залить маринадом закрыть крышкой и отправить в холодильник минимум на сутки.

Источник

Рубрики:  закуски
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Пряная маринованная моцарелла

Дневник

Четверг, 03 Февраля 2022 г. 17:34 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Рецепт пряной маринованной моцареллы

Интересная закуска на вашем столе. Таким методом можно замариновать брынзу, сыр сиртаки. Для маринада можно использовать веточки тимьяна, розмарина, перец чили, перец халапеньо, чеснок, палочки корицы и т. д В магазине увидела сухие ягоды можжевельника, купила, и почему-то именно в маринаде я их увидела. Приготовила вот такую закуску с ароматным маринадом.

Читать далее...
Рубрики:  закуски
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Салат из печени, Печень трески

Дневник

Четверг, 20 Января 2022 г. 10:37 + в цитатник
Рубрики:  салаты
Моя_кулинарная_книга
закуски
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Вкуснейшая свиная грудинка тает во рту

Дневник

Четверг, 20 Января 2022 г. 10:30 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Vkysneishaya_svinaya_grydinka_taet_vo_rty (700x393, 66Kb)

Закуска из свиной грудинки пользуется большим спросом у мужчин за праздничным столом. Свиная грудка по этому рецепту готовится просто, а получается необыкновенно нежная и очень ароматная. 

Ингредиенты:

Свиная грудинка – 700 г

Морковь – 30 г

Имбирь – 30 г

Репчатый лук – 30 г

Чеснок – 1 головка

Вода – 3 л

Соль – 1,5 ст. ложки

Соевый соус – 2 ст. ложки

Чёрный перец – 10 горошин

Кориандр – 1 ч. ложка

Луковая шелуха

Укроп – 2 веточки

Как готовить грудинку.

Свиную грудинку моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Делаем в ней проколы ножом и вставляем в каждое отверстие по пол зубчика чеснока.

Перекладываем грудинку в кастрюлю с холодной водой. Добавляем лук, крупно нарезанные имбирь и морковь, лавровый лист, чёрный перец, кориандр, соль, соевый соус и луковую шелуху. Включаем плиту и варим ровно один час, как только закипит, накрываем крышкой и плиту переключаем на средний огонь. Через час выключаем плиту, но кастрюлю с плиты не снимаем. Оставляем на выключенной плите 9 часов.

Готовим обмазку. Мелко нарезаем укроп. Добавляем выдавленный через чесночный пресс чеснок и щепотку соли. Перемешиваем.

Через 9 часов извлекаем грудинку, перекладываем на пергамент и обмазываем подготовленной обмазкой. Заворачиваем грудинку в пергамент и убираем её в холодильник на ночь.

На утро ароматнейшая грудинка готова! 



Рубрики:  блюда из свинины
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

🌸 Рыбный рулет: красивая и вкусная закуска для праздничного стола

Вторник, 11 Января 2022 г. 14:28 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://zen.yandex.ru/media/everydayfood/rybnyi-rulet-krasivaia-i-vkusnaia-zakuska-dlia-prazdnichnogo-stola-61d6a907adf20f709d9ff809?&

1 (700x525, 628Kb)

Сегодня готовим очень красивую и вкусную закуску из рыбы. На столе рыбный рулет. Он выглядит ярко, поэтому точно не останется незамеченным. Придется повозиться с удалением косточек из рыбы, но в остальном все просто и быстро.

Подробный список ингредиентов:
 
Минтай – 1 кг
Нори – 2 листа
Оливки – 130 г
Майонез – 1 столовая ложка
Соль – четверть чайной ложки
Желатин – 10 г
Вода – 50 мл
Паприка копченая молотая – половина чайной ложки
Куркума молотая – половина чайной ложки

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  блюда из рыбы
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Рецепт Кутьи - символа праздника

Дневник

Пятница, 24 Декабря 2021 г. 09:26 + в цитатник
Рубрики:  закуски
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

🌸 Закуска без всякой варки и прочих хлопот

Суббота, 18 Декабря 2021 г. 14:55 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://zen.yandex.ru/media/vkusno_na_kuhne/obiazatelno-na-novyi-god-budu-gotovit-takuiu-zakusku-zalivnoe--bez-vsiakoi-varki-i-prochih-hlopot-61b858f20e61636ed46f0b96?&


1 (700x466, 336Kb)

Практически ни один праздничный стол не обходится без такой закуски, как заливное. Но для его приготовления требуется немало времени и сил.
Сегодня хочу предложить вам значительно упрощённый вариант приготовления заливного!
✨Здесь ничего не нужно варить, все готовится удивительно просто и быстро!
 
✨Заливное готовится из курицы и дополняется любыми овощами – всегда получается отлично.
 
✨Попробуйте — я уверена, вам понравится и вы захотите, чтобы такое блюдо оказалось и у вас на праздничном столе!🥰
 
📕Для приготовления потребуется:🥙
Филе куриной грудки – 400 г
Замороженные овощи – 6-8 ст. л.
Соль – 0,5 ч. л.
Агар-агар – 15 г
Молотая паприка – 1-1,5 ч. л.
Черный молотый перец и другие специи для курицы – по вкусу
Вода – 200 мл
👨🏻‍🍳Начинаем готовить...

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Завтрак за 20 минут: яйца по-турецки

Дневник

Среда, 06 Октября 2021 г. 10:53 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

яйца по-турецки (680x510, 442Kb)

Отличная идея для необычного завтрака! Острое масло и греческий йогурт с яйцами пашот - удовлетворят вкусовые запросы любого гурмана.

Читать далее...
Рубрики:  блюда из яиц
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Луковые оладьи

Дневник

Четверг, 02 Сентября 2021 г. 10:41 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

луковые оладьи 1 (650x433, 336Kb)

Луковые оладьи - это быстрое, простое, но вкусное и достаточно яркое по вкусу блюдо, которое может послужить и как сытный завтрак, как гарнир или как сытный перекус.

Как и любые оладьи из овощей, ингредиенты для приготовления потребуются самые простые, а времени на приготовление потребуется совсем немного.

Читать далее...
Рубрики:  блины, оладьи
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Капустный торт с мясной прослойкой - не останется ни крошки!

Дневник

Вторник, 31 Августа 2021 г. 10:47 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

капустный торт с мясной прослойкой (680x510, 447Kb)

Этот замечательный тортик из капусты с нежным мясным кремом станет отличным выбором для ужина или сытного завтрака. Готовится это блюдо довольно просто , а вкус имеет замечательный! Пробуем?

Читать далее...
Рубрики:  закуски
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Маринованная фета с чесноком и оливками

Дневник

Суббота, 26 Июня 2021 г. 10:41 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

маринованная фета с чесноком и оливковым маслом (680x510, 399Kb)

Потрясающе простой рецепт, но какой ароматный и насыщенный вкус получается, если замариновать фету с чесноком и оливками! Такая закуска станет обязательным спутником всех ваших кулинарных шедевров!

Читать далее...
Рубрики:  закуски
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Печеночный тортик с творожной прослойкой

Дневник

Пятница, 18 Июня 2021 г. 10:44 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

печеночный тортик с творожной начинкой (680x510, 286Kb)

Этот рецепт интересен тем, что он наиболее диетический в ряду прочих подобных. Высокий, многослойный и красиво украшенный печеночный торт всегда выделяется среди остальных блюд. Хотите удивить - готовьте его!

Читать далее...
Рубрики:  закуски
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Гренки из лаваша "Восточные"

Дневник

Вторник, 01 Июня 2021 г. 10:38 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Замечательный рецепт из лаваша для любителей быстрых, простых и вкусных рецептов! Подойдут такие гренки как для завтраков, так и для перекусов на работу или в школу.

гренки из лаваша Восточные 1 (700x388, 344Kb)

Читать далее...
Рубрики:  закуски
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Мясной орех с языком и фисташками

Дневник

Понедельник, 03 Мая 2021 г. 10:24 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Myasnoi_oreh_s_yazikom_i_fistashkami (700x542, 114Kb)

Праздничный вариант буженины. Рекомендую.

Ингредиенты для «Мясной орех с языком и фисташками»:
Шейка свиная (шейка 800 г. + 200 г. вырезки) — 1 кг
Язык говяжий (варёный) — 200 г
Фисташки — 30 г
Паста чесночно-имбирная (чеснок + сумах + сушёный имбирь) — 2 ст. л.
Чеснок (сушёный) — 1 ч. л.
Лист лавровый — 2 шт
Соль (10 г. нитритной + 10 г. обычной)
Желатин — 5 г
Сахар — 5 г
Читать далее...
Рубрики:  блюда из свинины
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Креветки в кляре - такую вкуснятину невозможно пропустить!

Дневник

Четверг, 29 Апреля 2021 г. 10:34 + в цитатник
Рубрики:  блюда из морепродуктов
Моя_кулинарная_книга
закуски
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Бабагануш с печеным чесноком

Дневник

Понедельник, 05 Апреля 2021 г. 10:50 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

бабагануш с запеченным чесноком 1 (560x400, 257Kb)

Сочная и нежная закуска - дип из печеных баклажанов очень популярна на Ближнем Востоке. Готовить ее просто и ингредиентов нужно минимум. Вполне хватит и трех! )))

Читать далее...
Рубрики:  закуски
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

 Страницы: [1]