-Музыка

 -Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -Рубрики

 -Метки

баклажаны на зиму блины блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из рыбы блюда из свинины блюда из фарша булочки булочки с творогом варенье ватрушки с творогом вкусно и просто вторые блюда выпечка десерт десерты домашние конфеты домашний хлеб заварное тесто заготовки заготовки на зиму закуска закуски закусочный торт заливной пирог запеканка израильская кухня итальянская кухня итальянское печенье кабачки картофель кекс кекс на кефире кефир консервирование котлеты круассаны кулич куличи куриная грудка курица лепешки лимонный пирог лук мандариновый пирог манник на кефире маринад масленица медовая коврижка медовый торт молоко напитки орехи пасха паштет из куриной печени первые блюда песочный пирог печенье печенье к чаю пирог пирог к чаю пирог с абрикосами пирог с творогом пирог с яблоками пироги пирожки пирожки в духовке пирожки из дрожжевого теста пирожки на кефире пирожки с грибами пирожки с капустой пирожки с картошкой пирожки с яблоками пирожные пицца помидоры на зиму пончики праздничное блюдо приготовление простой рецепт рецепт рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рецепт торта рецепты салатов рулет салат салат с курицей салаты свинина сливки слоеные салаты сметана специи супы сыр тёртый пирог творог творожная запеканка творожное печенье творожный пирог тесто для пирожков торт торт без выпечки торт за 15 минут торт за 5 минут торт медовик торт на сковороде торт наполеон торты узбекская кухня фарш форшмак французская кухня чизкейк без выпечки шампиньоны шоколад шоколадные пирожные шоколадный кекс шоколадный пирог шоколадный торт шоколадный торт на кефире яблоки яблочный пирог

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_кулинарная_книга

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Диабеткафе Pizza_chef

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2009
Записей: 67768
Комментариев: 169938
Написано: 254573

Записи с меткой булочки с творогом

(и еще 392 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

блины блюда из курицы блюда из овощей блюда из рыбы булочки варенье вкусно и просто вторые блюда выпечка десерт десерты заготовки заготовки на зиму закуска закуски заливной пирог итальянская кухня кабачки кекс на кефире кефир консервирование кулич куличи куриная грудка курица лук манник на кефире молоко напитки пасха первые блюда песочный пирог печенье печенье к чаю пирог пирог к чаю пирог с творогом пироги пирожки пирожки на кефире пирожки с грибами пирожки с картошкой пирожки с яблоками пирожные помидоры на зиму праздничное блюдо приготовление простой рецепт рецепт рецепт печенья рецепт пирога рецепт торта рецепты салатов рулет салат салаты сливки слоеные салаты сметана специи супы сыр творог творожная запеканка творожный пирог торт торт без выпечки торт за 5 минут торт на сковороде торт наполеон торты фарш чизкейк без выпечки шампиньоны шоколадный торт яблочный пирог

Ароматные булочки с творожной начинкой

Дневник

Вторник, 31 Мая 2022 г. 10:34 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_BYLOChKI (700x344, 242Kb)

Всем привет. Сегодня у нас булочки. Они вкусные, мягкие с творожной начинкой. А еще с вами попробуем необычный способ формовки.
Ингредиенты:
 
★Тесто:
 
✔ Мука – 300 гр. 
 
✔Теплое молоко – 125 гр. 
 
✔Свежие дрожжи – 15 гр. (Сухие дрожжи – 5 гр.)
 
✔Сахар – 50 гр.
 
✔Сливочное масло – 25 гр.
 
✔Яйца – 1 шт. 
 
✔Соль по вкусу.
★Начинка:
 
✔Творог – 200 гр. 
 
✔Сахар – 3 ст.л.
 
✔Сметана – 1 -2 ст.л. 
 
✔Яйцо – 1 шт.
 
✔Клюква – 50 гр.
 
✔Сахарная пудра для подачи
 
Приготовление:
 
Теплое молоко смешиваем с дрожжами, добавляем сахар и 3 -4 ст.л. муки от общего количества и перемешиваем. Накрываем полотенцем или пищевой пленкой и оставляем в теплом месте на 15 минут.
Добавляем яйцо, растительное масло без запаха, остаток муки, соль и замешиваем тесто.
Теперь чашку смазываем растительным маслом, возвращаем тесто туда, накрываем полотенцем или пищевой пленкой и оставляем в теплом месте на час.
Творог у меня 9-% жирности туда отправляю белок, добавляем сахар, сметану. При помощи блендера измельчаем, до более однородной консистенции. Добавляем клюкву и перемешиваем. Начинка готова.
Тесто подошло. Обминаем и делим на части, примерно весом по 70 грамм каждый. Из каждого кусочка катаем шарик.
Каждый шарик раскатываем в круг, делаем 4 надреза и получилось 4 лепесточка. В центр кладем по ложке творожной начинки. Теперь сворачиваем, как показано на видео.
Форму смазала растительным маслом и в каждую ячейку складываю по булочке, накрываем пищевой пленкой. Ставим в теплое место на расстойку еще на 20-30 минут.
Убираем пленку, смазываем желтком и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут, булочки должны подрумяниться. Даем остыть, посыпаем сахарной пудрой и зовем всех к столу.
 


Приятного аппетита. 

 


Метки:  

🌸 Готовлю сдобные булочки с творогом по такому простому рецепту и оформление быстрое, но красивое

Суббота, 28 Мая 2022 г. 16:21 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://zen.yandex.ru/media/olivedka/gotovliu-sdobnye-bulochki-s-tvorogom-po-takomu-prostomu-receptu-i-oformlenie-bystroe-no-krasivoe-628b99213d457460248f6553?&

1 (700x393, 335Kb)

Приготовим очень вкусные булочки-цветочки с творожной начинкой. Ватрушки в новом летнем оформлении.

Ингредиенты на 9 булочек-цветочков:
Тесто:
 
Молоко: 150мл
Сливочное масло: 50г
Яйца: 1шт
Сахар: 50г
Соль: ½ ч.л
Мука: 350г
Дрожжи: 6г
Ванилин: щепотка
Начинка:
 
Творог: 200г
Сметана: 2 ст.л (+\-)
Сахар: 30г
Крахмал: 10г
Вяленая вишня: 80г
Смазываем: 1 яйцо
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/булочки, пончики
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Ароматные булочки с творожной начинкой

Дневник

Вторник, 03 Мая 2022 г. 10:36 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Aromatnie_bylochki_s_tvorojnoi_nachinkoi (700x466, 332Kb)

Всем привет. Сегодня у нас булочки. Они вкусные, мягкие с творожной начинкой. А еще с вами попробуем необычный способ формовки.

Ингредиенты:
 
★Тесто:
 
✔ Мука – 300 гр. 
 
✔Теплое молоко – 125 гр. 
 
✔Свежие дрожжи – 15 гр. (Сухие дрожжи – 5 гр.)
 
✔Сахар – 50 гр.
 
✔Сливочное масло – 25 гр.
 
✔Яйца – 1 шт. 
 
✔Соль по вкусу.
★Начинка:
 
✔Творог – 200 гр. 
 
✔Сахар – 3 ст.л.
 
✔Сметана – 1 -2 ст.л. 
 
✔Яйцо – 1 шт.
 
✔Клюква – 50 гр.
 
✔Сахарная пудра для подачи
 
Приготовление:
 
  • Теплое молоко смешиваем с дрожжами, добавляем сахар и 3 -4 ст.л. муки от общего количества и перемешиваем. Накрываем полотенцем или пищевой пленкой и оставляем в теплом месте на 15 минут.
  • Добавляем яйцо, растительное масло без запаха, остаток муки, соль и замешиваем тесто.
  • Теперь чашку смазываем растительным маслом, возвращаем тесто туда, накрываем полотенцем или пищевой пленкой и оставляем в теплом месте на час.
  • Творог у меня 9-% жирности туда отправляю белок, добавляем сахар, сметану. При помощи блендера измельчаем, до более однородной консистенции. Добавляем клюкву и перемешиваем. Начинка готова.
  • Тесто подошло. Обминаем и делим на части, примерно весом по 70 грамм каждый. Из каждого кусочка катаем шарик.
  • Каждый шарик раскатываем в круг, делаем 4 надреза и получилось 4 лепесточка. В центр кладем по ложке творожной начинки. Теперь сворачиваем, как показано на видео.
  • Форму смазала растительным маслом и в каждую ячейку складываю по булочке, накрываем пищевой пленкой. Ставим в теплое место на расстойку еще на 20-30 минут.
  • Убираем пленку, смазываем желтком и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут, булочки должны подрумяниться. Даем остыть, посыпаем сахарной пудрой и зовем всех к столу.
 


Приятного аппетита.
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/булочки, пончики
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Это оооочень вкусно!!! Булочки с творогом!

Дневник

Четверг, 28 Октября 2021 г. 10:07 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

1 Это оооочень вкусно (569x700, 376Kb)

Рецепт
275 гр творог
60 гр сахар
10 гр ванильный сахар
2 яйца маленьких
2 ст.л. масло растительное
щепотка соли
250 гр мука + 10-20 гр.
10 гр разрыхлитель
верх: желток + 1 ст.л. молоко
выпекать в обычном режиме при 200С, с вентилятором при 170С

Источник

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/булочки, пончики
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Рецепт дрожжевых булочек с творожной начинкой

Дневник

Пятница, 20 Августа 2021 г. 10:17 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_23 (700x366, 37Kb)

Многие с опаской берутся за выпечку на дрожжах, однако тут нет ничего сложного. Зато тесто получается пышным и нежным, благодаря чему булочки так приятно есть. Главное, дождаться гостей, а не слопать всё в одиночку, ведь тогда никто не похвалит тебя.

ИНГРЕДИЕНТЫ
3–4 ст. муки
1 ст. молока
50 мл растительного масла
2 яйца
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
10 г сухих дрожжей
немного творога для начинки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/булочки, пончики
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Булочки с творогом в сметанной заливке

Дневник

Пятница, 20 Августа 2021 г. 09:58 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Bylochki_s_tvorogom_v_smetannoi_zalivke (700x393, 40Kb)

Ингредиенты
Тесто:
Молоко - 175 мл
Дрожжи свежие - 20 г
Мука пшеничная - 350 г +30 г для подпыла
Масло сливочное - 75 г
Сахар - 2 ст.л.
Масло раст - 1 ч.л.
Начинка:
Творог - 400 г
Яйца куриные - 2 шт.
Масло сливочное - 50 г
Изюм - 50 г
Сахар - 50 г
Апельсиновая цедра - 1 ст.л.
Заливка:
Сметана 20% - 1 стак.
Сахар - 1 ст.л.
Как приготовить
Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/булочки, пончики
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Булочки с творогом

Дневник

Суббота, 14 Августа 2021 г. 09:54 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Bylochki_s_tvorogom (700x393, 45Kb)

Очень нравятся булочки с творогом, особенно, если творог домашний. Представляю Вам рецепт этих очаровательных, вкусных булочек. Возможно, кому-то он пригодится.

Ингредиенты
творог - 250 г
кефир - 150 г
мука - 500 г
сахар - 2 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
вода - 50 мл
йогурт греческий - 2 ст.л.
сливочное масло - 100 г
дрожжи свежие - 20 г
сахар - 1 ст.л.
яйца куриные - 1 шт.
мука - 2 ст.л.
йогурт греческий - 1 ст.л.
соль - 1 щепотка
Как приготовить
Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/булочки, пончики
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Вкусные и мягкие булочки с творожной начинкой

Дневник

Вторник, 10 Августа 2021 г. 10:25 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Vkysnie_i_myagkie_bylochki_s_tvorojnoi_nachinkoi1 (700x399, 58Kb)

На приготовление этих булочек с творожной начинкой требуется минимум времени.
 
Рецепт простейший, справится любая начинающая хозяйка.
 
Выпечка невероятно вкусная и мягкая. Рекомендую, приготовьте для своих любимых.
 
Продукты
Для теста:
 
— Мука пшеничная — 250 г
 
— Творог — 170 г
 
— Молоко — 100 мл
 
— Сахар — 100 г
 
— Растительное масло — 50 мл
 
— Разрыхлитель — 2 ч. ложки
 
— Ванильный сахар — 1 пакетик
 
— Соль — 1/3 ч. ложки
 
Для начинки:
 
— Творог — 200 г
 
— Крахмал кукурузный — 1,5 ст. ложки
 
— Сахар — 2 ст. ложки
 
Для посыпки
 
— Сахарная пудра
 
Рецепт приготовления
  1. Сначала приготовим тесто.
  2. Творог кладем в большую миску, добавляем сахар, ванильный сахар и соль.
  3. Вилкой растираем все в однородную массу.
  4. Вливаем молока и растительное масло.
  5. Перемешиваем массу до однородного состояния.
  6. Смешиваем разрыхлитель с мукой и просеиваем мучную смесь в основную массу.
  7. Начинаем замешивать тесто. Тест должно быть мягкой.
  8. На время тесто убираем в сторонку.
  9. Пока тесто «отдыхает» приготовим начинку.
  10. В миску кладем творог, добавляем сахар и кукурузный крахмал.
  11. Так же, вилкой растираем все в однородную массу.
  12. Припудриваем стол мукой и кладем «подошедшее» тесто.
  13. Раскатываем тесто скалкой в тонкий пласт, толщиной 3-5 мм.
  14. Роликовым резаком для пиццы разделяем на прямоугольники.
  15. На один конец прямоугольника кладем столовую ложку начинки.
  16. Заворачиваем в рулетики с начинкой.
  17. Противень застилаем пекарской бумагой и раскладываем на нее заготовки булочек, швом вниз.
  18. Разогреваем духовку до 180° C и выпекаем булочки 25-30 минут.
  19. По желанию, горячие булочки посыпаем сахарной пудрой.
 
Приятного аппетита!

2835299_Vkysnie_i_myagkie_bylochki_s_tvorojnoi_nachinkoi2 (700x481, 87Kb)

Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/булочки, пончики
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

🌸 Так БЫСТРО и Легко! Рецепт Булочек

Среда, 23 Июня 2021 г. 13:23 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://zen.yandex.ru/media/gotovim_doma_vse/bolshe-ne-trachu-na-vypechku-celyi-den-tak-bystro-i-legko-recept-bulochek-60cf9a12bb960471287ee9dc

1 (700x393, 334Kb)

Воздушные пуховые булочки, мягкие и нежные. Чтобы приготовить сдобные дрожжевые булочки с начинкой замесите сдобное дрожжевое тесто, для начинки понадобится творог и изюм и немного сметаны. Формовка булочек может быть любая. Такое дрожжевое тесто подходит не только для булочек, но и для приготовления пирожков, пирогов и рулетов. Отличный и простой рецепт выпечки, булочек, ватрушек с творогом. Те, кому нравится сладкая, домашняя выпечка к чаю, обязательно приготовьте эти молочные булочки.
РЕЦЕПТ БУЛОЧЕК
 
Тесто:
 
Молоко тёплое - 250 мл
 
Дрожжи - 2,5 ч.л или 8 грамм
 
Сахар - 3 ст.л
 
Соль - 1 неполная ч. л
 
Яйцо - 1 шт.
 
Масло сливочное (растопить) - 100 г
 
Мука - 550 грамм + 20 грамм чтобы посыпать стол при замесе теста
 
Начинка:
 
Творог - 500 грамм
 
Сметана - 4 ст.л
 
Сахар - 4-6 ст.л (по вкусу)
 
Изюм - 100 грамм
 
Приготовление.

 



https://www.youtube.com/watch?v=AcbmjHXR7l0

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/булочки, пончики
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

🌸 В моём холодильнике всегда есть творог, расскажу какую вкуснятину готовлю к чаю: делюсь рецептом самых воздушных булочек

Суббота, 05 Июня 2021 г. 14:59 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://zen.yandex.ru/media/vkusno_na_kuhne/v-moem-holodilnike-vsegda-est-tvorog-rasskaju-kakuiu-vkusniatinu-gotovliu-k-chaiu-delius-receptom-samyh-vozdushnyh-bulochek-6072ba36fe84f84e63047955

1 (700x466, 324Kb)

Аромат свежеиспеченной домашней выпечки доносящийся из кухни, магически притягивает всех членов семьи собраться вместе за уютным чаепитием!. Сегодня хочу поделиться одним из моих самых любимых рецептов нежнейших булочек с творожной начинкой. Такие булочки раньше продавали в школьных столовых, поэтому многие из вас хорошо знакомы с их вкусом. Тесто получается пышным, воздушным и практически невесомым, а начинка будто бы тает во рту. Уверена, вам уже сегодня захочется испечь такие булочки и порадовать этой выпечкой себя и свою семью!🥰

Ингредиенты.
Для теста:
Молоко – 200 мл
Сахар – 80 г
Сливочное масло – 40 г
Яйца куриные – 1 шт.
Свежие дрожжи – 15 г
Соль – щепотка
Ванилин – щепотка
Пшеничная мука – 400 г
Для начинки:
Творог (5-9% жирности) – 250 г
Сметана – 1-2 ст. л.
Сахар – 1-2 ст. л. (по вкусу)
Для заливки:
Йогурт – 120 г
Яичный желток – 1 шт.
Сахар – 1-2 ч. л. (можно и не добавлять, это по вкусу).
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/булочки, пончики
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

🌸 Любимые Булочки к Чаю! Булочки с Творогом! Тесто Мягкое и Пышное, Без Яиц!

Понедельник, 29 Марта 2021 г. 13:45 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://zen.yandex.ru/media/id/5e6359d4ef9a9413edfd3d46/liubimye-bulochki-k-chaiu-bulochki-s-tvorogom-testo-miagkoe-i-pyshnoe-bez-iaic-60603fc3038b20790c58c981

! (700x572, 425Kb)

Воздушные, вкусные и очень мягкие булочки с творогом! Обязательно попробуйте приготовить и порадовать своих родных! Тесто очень удачное, дрожжевое, без яиц!

Ингредиенты:
-Молоко 300 гр.
-Дрожжи 1 ч.л.
-Сахар 3 ст.л.
-Масло растительное 40 мл.
-Соль щепотка
-Мука 600 гр.(+-)
Начинка:
-Творог 200 гр.
-Сметана 1 ст.л.
-Сахар 2 ст.л.
-Ванилин по вкусу
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/булочки, пончики
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

🌸 Воздушные булочки с творогом. Это рецепт вы повторите еще много раз.

Пятница, 19 Марта 2021 г. 10:36 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://zen.yandex.ru/media/id/5da6ebe9e4fff000af4c23f7/vozdushnye-bulochki-s-tvorogom-eto-recept-vy-povtorite-esce-mnogo-raz-6053b04d488df07a3d4a33f8

! (700x393, 267Kb)

Всем привет! Ох и рецепт у меня для вас сегодня! Писать будет сложно, так как я думаю о них и сразу хочу пойти к холодильнику))) А готовить будем потрясающие воздушные булочки с творогом. Это наверное самые лучшие булочки, которые я готовила. Они реально получились супер воздушными, ароматными и очень вкусными. Готовить очень легко и просто, самое главное выбрать свежие дрожжи и все получится.

Воздушные булочки с творогом:
Тесто:
 
Теплое место - 300 мл.
 
Мука - 480-500 г
 
Дрожжи - 11 г
 
Сахар - 3-4 ст.л
 
Мед - 2 ст.л
 
Ванилин
 
Щепотка соли
 
Растит. М асло - 50 мл.
 
Начинка:
 
Творог - 360 г
 
Сахар - 2-3 ст.л
 
Ванилин
 
Изюм
 
Приготовление.

 



https://www.youtube.com/watch?v=juk6zYL4Qbg

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/булочки, пончики
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ

Дневник

Пятница, 19 Февраля 2021 г. 09:31 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_BYLOChKI_S_TVOROGOM (700x420, 48Kb)

Очень нравятся булочки с творогом, особенно, если творог домашний. Представляю Вам рецепт этих очаровательных, вкусных булочек. Возможно, кому-то он пригодится.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
творог - 250 г
кефир - 150 г
мука - 500 г
сахар - 2 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
вода - 50 мл
йогурт греческий - 2 ст.л.
сливочное масло - 100 г
дрожжи свежие - 20 г
сахар - 1 ст.л.
яйца куриные - 1 шт.
мука - 2 ст.л.
йогурт греческий - 1 ст.л.
соль - 1 щепотка
 

КАК ПРИГОТОВИТЬ

  1. Распустить дрожжи, смешав их с теплым кефиром, теплой водой, сахаром и мукой. Перемешать, накрыть и оставить на 10-15 минут.

  2. Должна образоваться вот такая шапочка, опара готова.

    булочки с творогом
  3. Масло порезать на кусочки, положить в маленькую кастрюлю и растопить.

    булочки с творогом
  4. Масло оставить остыть до теплого состояния.

    булочки с творогом
  5. Просеять в отдельную большую миску оставшуюся муку, добавить соль, сахар, перемешать.

    булочки с творогом
  6. Затем добавить растопленное сливочное масло, йогурт, яйцо и опару, замесить мягкое тесто, при необходимости добавить еще немного теплой воды. Тесто накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час. Когда оно увеличится в объеме, обмять его еще раз.

    булочки с творогом
  7. Пока тесто стоит, готовим начинку. Для этого творог раскрошим в миску, добавим йогурт и сахар, перемешаем. Яйцо в начинку не добавляла.

    булочки с творогом
  8. Готовое тесто разделить на 10 одинаковых частей. Скатать колобки, затем колобки придавить рукой, в середине сделать выемку.

    булочки с творогом
  9. Положить в углубление начинку (1.5 ст. л.). Противень застелить бумагой для выпечки и положить булочки. Оставить на 10-15 минут. После чего можно выпекать. Выпекаем при температуре 190-200 градусов 25 минут.

    булочки с творогом
  10. Приятного аппетита!

  11. 2835299_ylochki (700x367, 43Kb)

    булочки с творогом
 
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/булочки, пончики
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Булочки с творогом в сливочной заливке

Дневник

Среда, 19 Августа 2020 г. 09:11 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Bylochki_s_tvorogom_v_slivochnoi_zalivke (700x542, 91Kb)

Девочки и мальчики! Хочу поделиться с вами вкуснейшими булочками (плюшками или ватрушками) уж не знаю как их правильно назвать... но сказать хочу одно! Это таааак вкусно, не передать! Сдобное сладкое тесто с творожной начинкой и все это заливается и запекается в сливках... Ну, очень вкусно! Обязательно приготовьте, тем более, готовятся они совсем не сложно!

Ингредиенты для «Булочки с творогом в сливочной заливке»:
Мука пшеничная / Мука (тесто) — 450 г
Дрожжи (тесто ) — 5 г
Молоко (тесто) — 120 мл
Сахар (50 г в тесто + 50 г в начинку +20 г в заливку) — 120 г
Масло сливочное (тесто) — 70 г
Сметана (тесто) — 100 г
Соль (тесто) — 1 щепот.
Творог (начинка) — 400 г
Яйцо куриное ( 2 шт в начинку + 1 шт для смазывания) — 3 шт
Стружка кокосовая (начинка) — 2 ст. л.
Сливки — 150 мл
Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/булочки, пончики
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Нашла новый рецепт теста для булочек, приготовила: и результатом очень довольна — булочки воздушные

Пятница, 31 Июля 2020 г. 10:40 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://zen.yandex.com/media/vkusno_na_kuhne/nashla-novyi-recept-testa-dlia-bulochek-prigotovila-i-rezultatom-ochen-dovolna--bulochki-vozdushnye-5f0b38bd08e7254af45e0fed

1 (700x466, 334Kb)

сегодня я готовлю булочки с творожной начинкой. Тесто для булочек по данной рецептуре делаю впервые — для меня это что-то новенькое! И, результатом безумно довольна!

Булочки получаются воздушными, пышными, румяными... Очень рекомендую и вам попробовать испечь такие булочки, и убедиться в этом самим!
 
Ингредиенты для приготовления:
 
Для теста:
Молоко — 200 мл
Кефир — 100 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л. с горкой
Сахар — 50 г
Масло сливочное — 100 г
Соль — 1/2 ч. л.
Ванилин — по вкусу
Мука — 700 г, может чуть больше
Для начинки:
Творог — 300-350 г
Сахар — 3-4 ст. л.
Куриное яйцо — 1 шт.
Ванилин — по вкусу
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/булочки, пончики
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Булочки с творожной начинкой! Пекарь готовит! Buns with cottage cheese

Дневник

Среда, 22 Июля 2020 г. 08:39 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Bylochki_s_tvorojnoi_nachinkoi_Pekar_gotovit_Buns_with_cottage_cheese (700x524, 617Kb)

Сегодня готовим дрожжевые булочки с нежной творожной начинкой. Невероятно пышные и аппетитные булочки, которые подойдут как для домашнего чаепития, так и для приема гостей. Пекарь готовит, и вы повторяйте на здоровье!

Рецепт:

тесто:
мука 500 гр
дрожжи прессованные 20 гр (7 гр сухих)
сахар 100 гр
молоко 240 мл
желтки 2 шт
сливочное масло 120 гр
соль 1/2 ч.лож
начинка:
творог 500 гр
сахар 100 гр
ванильный сахар 1 ст.лож
кукурузный крахмал 2 ст.лож
изюм 100 гр
желток для смазки
сахарная пудра

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/булочки, пончики
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Никогда не пробовал этих булочек на следующий день / Выпечка с творогом, которая тает во рту

Дневник

Вторник, 10 Марта 2020 г. 08:00 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_BYLOChKI (700x382, 231Kb)

Одна из самых популярных выпечек, по крайней мере у нас в семье! Булочки, которые съедают за минуту, никогда не пробовал на следующий день! Тесто как пух, начинка как крем! Готовьте на здоровье и с удовольствием!

   Дрожжи для замеса использую прессованные, вы можете взять и чайную ложку (без верха) сухих. В теплом молоке активируем дрожжи (быстрая опара), после чего несколько минут вымешиваем. Мягкое масло вводим, когда тесто соберем в один шар (комок). Тесто получается мягким, эластичным, накроем пленкой и в теплое место на час.

 

Рецепт:

тесто:
молоко (теплое) 250 мл
соль щепотка
сахар 2 ч.лож
ванильный сахар 1 ч.лож
дрожжи прессованные 10 гр (1 ч.лож сухих)
мука 420 гр
сливочное масло 50 гр
начинка:
творог 300 гр
изюм, ванильный сахар, сахар по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/булочки, пончики
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Один маленький секрет, который делает обычные булочки с творогом намного вкуснее

Четверг, 12 Сентября 2019 г. 11:44 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://zen.yandex.com/media/minutka/odin-malenkii-sekret-kotoryi-delaet-obychnye-bulochki-s-tvorogom-namnogo-vkusnee-5d565cc0d11ba200ae2b02aa

alt="булочки с творогом"/2835299_11 (700x368, 51Kb)

Сегодня готовлю булочки с творогом. Очень ароматные, воздушные и невероятно вкусные. Если любите дрожжевую выпечку, сохраните этот рецепт. Вам понравится!

Ингредиенты:
Для теста:
• Мука - 3 стак. (~430 г)
• Молоко (теплое) - 200 мл
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 50 мл
• Дрожжи - 1 ч.л.
• Сахар - 3 ст.л.
• Соль - щепотка
• Ванилин - 1 г
Для начинки:
• Творог - 350 г
• Яичный желток - 1 шт.
• Сахар - 1 ст.л.
Для заливки:
• Сметана - 3 ст.л.
• Сахар - 1 ст.л.
Приготовление.


 
Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/булочки, пончики
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Сырные розочки из дрожжевого теста

Среда, 06 Февраля 2019 г. 14:10 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://efariya.ru/?p=29267

 
Ингредиенты для теста:
— 500 г муки
— 100 г сахара + 1 столовая ложка для закваски
— 3 яичных желтка
— 1 чайная ложка ванильного экстракта
— 180 мл теплого молока
— 20 г свежих или 7 г сухих дрожжей
— щепотка соли
— 100 г растопленного сливочного масла
— цедра 1 лимона
Ингредиенты для начинки:
— 300 г сыра рикотта (можно заменить на жирный творог)
— 100 г сахара
— 1 яйцо
— 75 г молотого миндаля или фундука
— кожура 1 апельсина —
— 1 чайная ложка апельсиновой эссенции
— 1 столовая ложка миндальных хлопьев
— сахарная пудра
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/булочки, пончики
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Слойки с творожной начинкой и изюмом

Пятница, 07 Сентября 2018 г. 08:42 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://vk.com/feed?w=wall-32194285_1090397

Слойки с творожной начинкой и изюмом! (700x525, 297Kb)
 
Ингредиенты:
 
Тесто слоеное — 250 г
Творог — 200 г
Яйца — 1 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Изюм — 50 г
Кунжут (для посыпки) — по вкусу
Ванильный сахар — 1 щепотка
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/булочки, пончики
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Булочки с творогом

Вторник, 05 Января 2016 г. 11:07 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_ (700x523, 240Kb)

Булочки эти просто прелесть! ВСем, кто ещё не пробовал их, рекомендую попробовать. Пекутся просто, а тесто готовится по моему любимому рецепту. Оно лёгкое, воздушное и удивительно послушное, при приготовлении булочек много муки не надо. Тесто не липнет ни к рукам, ни к разделочной доске! Сами увидите. Начните Новый год  с приятного и вкусного

Для булочек потребуется:

Молоко — 250 мл

Яйца — 2 штуки

Сахар — 100 грамм

Сливочное масло (или маргарин) — 100 грамм

Мука (приблизительно) — 600-700 грамм

Дрожжи (свежие или сухие 2 ч.л.) — 25 г

Цедра лимона (по желанию, в тесто)

Соль (неполная) — 1 ч. л.

Для начинки.

Творог — 500 грамм

яйцо 1 штука

Изюм — 100-150 грамм

сахар -100 грмм

Сметана по желанию. в начинку 50-100 грамм

Ванильный сахар (1 пакетик в тесто,1 в творог) — 2 пакет.

Приготовление

2835299_DALEE_KRASNOGO_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/булочки, пончики
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Булочки с творогом

Среда, 20 Августа 2014 г. 11:53 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://nnm.me/blogs/ipola/bulochki-s-tvorogom/

Булочки с творогом

 

Рецепт этих булочек очень простой, а увидела я его в сообществе, которое я организовала. Но они мне понравились и своё простотой, и внешним видом. Поэтому я с удовольствием принялась за дело.

 

Потребуется:

Молоко — 250 мл

Яйца (2 в тесто, 1 в начинку) — 3 шт

Сахар (100 г в тесто, 100 г в начинку) — 200 г

Слив. масло (или маргарин) — 100 г

Мука (приблизительно) — 600-700 г

Дрожжи (свежие или сухие 2 ч.л.) — 25 г

Творог — 500 г

Сметана по желанию. в начинку

Изюм — 100-150 г

Ванильный сахар (1 пакетик в тесто,1 в творог) — 2 пакет.

Цедра лимона (по желанию, в тесто)

Соль (неполная) — 1 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/булочки, пончики
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Творожные булочки универсальные

Дневник

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 09:32 + в цитатник
svetlyachoKK (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Разделители ЗОЛОТЫЕ И СЕРЕБРЯНЫЕ.

Сдобные булочки из творога без масла готовятся ровно 30 минут вместе с приготовлением теста и выпечкой! Чудный рецепт, вы влюбитесь в это тесто!

Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/булочки, пончики
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

 Страницы: [2] 1