-Музыка

 -Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -Рубрики

 -Метки

баклажаны блюда из мяса булочки булочки с корицей булочки с начинкой булочки с творогом варенье ватрушки ватрушки с творогом вкусно и просто вторые блюда выпечка голубцы десерт десерты домашние конфеты жареные пирожки заготовки заготовки на зиму закуска закуски здоровье израильская кухня итальянская кухня кабачки кабачки на зиму капуста кекс кекс на кефире куриное филе лук малосольные огурцы медовик молоко напитки первые блюда печенье пирог пирог к чаю пирог с вишней пироги пирожки пирожки в духовке пирожки с грибами пирожки с капустой пирожки с мясом пирожки с яблоками праздничное блюдо приготовление простой рецепт рецепт рецепт печенья рецепты салатов рогалики рулет салат салат на зиму салаты свинина сливочное масло сметана специи супы сыр творог творожная запеканка творожное печенье творожный пирог тесто для пирожков торт торт без выпечки торты турецкая кухня фарш шоколад шоколадные пирожные шоколадный кекс шоколадный пирог шоколадный торт яблочный пирог

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_кулинарная_книга

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Диабеткафе Pizza_chef

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2009
Записей: 65796
Комментариев: 169938
Написано: 252596


🌸 Ни один праздник не проходит без этого салата. Очень вкусный салат на праздничный стол.

Четверг, 25 Ноября 2021 г. 14:03 + в цитатник
Ipola все записи автора
Цитата сообщения Ipola https://zen.yandex.ru/media/id/5ee12b867b3be8574b67b24f/ni-odin-prazdnik-ne-prohodit-bez-etogo-salata-ochen-vkusnyi-salat-na-prazdnichnyi-stol-619e55e68d510f03154b4c94?&

1 (700x394, 294Kb)

Здравствуйте друзья. Уверена, в каждой семье есть такой салат, который готовят на все праздники. В нашей семье этот салат один из тех который я готовлю на все праздники.

Рецепт:
Мясо 300 г.
Грибы маринованные 300 г.
Картошка 4 шт.
Морковь 2 шт.
Сыр 150 г.
Майонез
Лук 1 шт.
Маринад для лука:
Сахар 1 ч.л.
Соль 0,5 ч.л.
Уксус 9% 3 ст.л.
Вода 4 ст.л.
Приготовление.
Первым мариную лук. Чем дольше он будет мариноваться, тем вкусней он будет.
 
Лук нарезаю мелкими кубиками. Добавляю чайную ложку сахара, половину чайной ложки соли, также добавляю 3 ст.л.уксуса и 4 ст.л.обычной воды. Хорошо все перемешиваю и затягиваю посуду пищевой плёнкой. Убираю в холодильник.


2 (700x394, 317Kb)

Теперь ставлю варится овощи. Беру две средних моркови и 4 средних картошки.
 
Также для салата нужно отварное или запечённое мясо и маринованные грибы. У меня запечённая куриная грудка и лесные маринованные грибы собственного приготовления. У меня ассорти подберёзовики, лисички и белые.


3 (700x394, 303Kb)
4 (700x394, 303Kb)
5 (700x394, 292Kb)

Когда все подготовлено, собираю салат.
 
Салат я буду собирать в кольце, но можно обойтись и без него.
 
Первый слой из мяса, я его нарезала на кусочки, сверху делаю сеточку майонезом.


6 (700x394, 348Kb)

На мясо выкладываю грибы и маринованный лук. Лук нужно хорошо отжать, перед тем как добавлять в салат.


7 (700x394, 336Kb)
8 (700x394, 361Kb)

Сверху смазываю майонезом и натираю на мелкой тёрке картошку.
 
Картошку не нужно сильно прижимать, распределяю ее очень аккуратно вилочкой, чтобы слой был воздушным. Картошку сверху можно поперчить и также смазать майонезом.


9 (700x394, 369Kb)

Морковь также натираю на мелкой тёрке и смазываю майонезом. Последний слой делаю из сыра. Чтобы сыр выглядел воздушным, не прижимайте его сильно когда настираете. Я едва касаюсь терки и тогда слой из сыра будет очень воздушным и пышным.
 
Сверху кольцо накрываю плёнкой и убираю в холодильник на пару часиков. Если у вас нет кольца, и вы будете просто выкладывать слои на тарелку, тогда сыр лучше натереть перед подачей, чтобы он не высыхал в холодильнике.


10 (700x394, 403Kb)
11 (700x394, 313Kb)

Салат получается очень вкусный, попробуйте приготовить и пишите отзывы в комментариях. Думаю многим этот салат будет по вкусу.

Приятного аппетита! good


12 (700x394, 344Kb)

Рубрики:  салаты
Моя_кулинарная_книга
Метки:  
Понравилось: 2 пользователям