-Музыка

 -Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -Рубрики

 -Метки

баклажаны на зиму бисквит блины блюда из курицы блюда из овощей блюда из рыбы блюда из свинины блюда из фарша бразильский морковный пирог булочки булочки с ореховой начинкой булочки с творогом варенье вкусно и просто вторые блюда выпечка горячий молочный пирог грецкие орехи десерт десерт delizia al caffè десерт за 5 минут десерты домашний сыр домашний хлеб жареные пирожки заготовки заготовки на зиму закуска закуски закусочный торт заливной пирог итальянская кухня итальянское печенье йогуртовый торт кабачки картофель кекс на кефире кефир консервирование круассаны кулич куриная грудка курица лепешки лимонно-маковый кекс с миндалем лимонный пирог маковый пирог манник на кефире масленица мед молоко морковь напитки немецкая кухня нисуаз орехи пасха первые блюда песочный пирог печеночный торт печенье печенье к чаю пирог пирог к чаю пирог с творогом пирог с фруктами пирог с ягодами пироги пирожки пирожки без дрожжей пирожки на кефире пирожки с капустой пирожки с картошкой пирожки-малышки пирожные пирожные к чаю помидоры на зиму приготовление простой рецепт рецепт рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рецепт теста рецепт торта салат салат с курицей салаты сливки сливочное масло слоеные салаты сметана советы кулинарам специи супы сыр творог творожная запеканка творожный пирог тесто для пирожков тонкие блины торт торт без выпечки торт за 15 минут торт за 5 минут торт к чаю торт киевский торт на сковороде торт наполеон торты турецкая кухня узбекская кухня фарш французская кухня холодец без желатина чизкейк без выпечки шампиньоны шницель шницель в особой панировке шоколад шоколадное пирожное шоколадный манник шоколадный пирог шоколадный торт шоколадный торт на кефире яблочный пирог

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_кулинарная_книга

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Диабеткафе Pizza_chef

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2009
Записей: 68441
Комментариев: 169938
Написано: 255249


Торт "Дачный" (на сковороде)

Четверг, 11 Марта 2021 г. 10:46 + в цитатник
Galche все записи автора


торт-дачный-5122 (512x420, 401Kb)

Торт "Дачный" - очень удачный! :-) Его можно приготовить в любых условиях: на даче или на турбазе, как это сделала я. Еще один рецепт торта на сковороде.

Ингредиенты:

Для коржей:

  • мука - 270 г
  • молоко - 130 г
  • яйцо - 2 шт.
  • сахар - 180 г
  • растительное масло - 50 мл
  • разрыхлитель - 10 г
  • сода - 0,5 ч.л.
  • лимонный сок - 1 ст.л.
  • цедра лимона;
  • кипяток - 150 мл

Для крема:

  • сметана - 500 мл
  • сахар - 150 г

Дополнительно:

  • ягоды (черника)
  • сахар
  • шоколад

Приготовление:

Смешать муку, разрыхлитель и сахар.

В другой емкости смешать теплое молоко, яйца и растительное масло. Смешать жидкую и сухую смеси. Добавить цедру лимона, соду, погашенную лимонным соком и кипяток. Тщательно перемешать тесто. Тесто получается как густая сметана.

Сковороду с тефлоновым покрытием слегка смазать растительным маслом. Вылить половником тесто на сковороду (примерно 1,5 половника). Выпекать корж на небольшом огне под крышкой. Когда корж весь покроется мелкими дырочками, перевернуть его на другую сторону. Выпеченные коржи складывать в стопку. У меня получилось 5 коржей.

Выпеченные коржи обрезать по круглому шаблону (в качестве шаблона можно взять крышку или тарелку). Коржи мягкие и легко обрезаются.

Приготовить крем: сметану смешать с сахаром до его растворения.

Ягоды (у меня черника) помять и перемешать с сахаром (по вкусу).

Уложить корж на блюдо и смазать его кремом. На крем выложить немного черники, помятой с сахаром. Затем уложить следующий корж, смазать его кремом и черникой. Таким же образом укладывать следующие коржи. Верх и бока торта смазать сметанным кремом.

Из обрезков коржей сделать крошку. Можно добавить к крошке измельченное печенье. Посыпать крошкой верх и бока торта.

Оставить торт на 2-3 часа для пропитывания при комнатной температуре, затем убрать в холодильник.

Украсить торт можно по своему усмотрению: растопленным шоколадом и ягодами.

Приятного аппетита!
торт-дачный512-1 (512x466, 475Kb)

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

Рубрики:  торты/торты без выпечки
Моя_кулинарная_книга
Метки:  

Процитировано 4 раз
Понравилось: 8 пользователям