Лимонный майонез или точнее заправка можно приготовить очень быстро. А для этого вам понадобятся самые обычные продукты, в число которых входит зелень. Все вроде бы знакомое, а получится вкусная и свежая заправка. Попробуйте приготовить и разнообразить ваши рыбные блюда и салаты новым вкусом.

Ингредиенты:

• майонез - 250 г
• лимон - 1 шт.
• зелень - по вкусу
• специи - по вкусу

Приготовление:

Натереть цедру одного лимона, из мякоти сделать сок.

Затем их добавить в майонез.

Нарезать мелко нарезанные свежие травы, базилик,  петрушку и добавить специи и все хорошо перемешать.

Готовую заправку подать к блюдам из рыбы, а также ей заправить можно любой салат.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "соусы, приправы (ч.2)":
Часть 1 - Соус из слив, чеснока и карри
Часть 2 - Соус "Баже"(Мегрелия) - разные варианты приготовления
...
Часть 10 - Соус "Чимичурри" - два варианта приготовления
Часть 11 - Соус Чимичурри с грибами
Часть 12 - Лимонный майонез к рыбным блюдам