-ћетки

„еснок баклажаны блюда из м€са булочки булочки с творогом видеорецепт вкусно и просто вторые блюда выпечка голубцы грибы десерт десерты еврейска€ кухн€ жареные пирожки заготовки заготовки на зиму закуска закуски здоровье израильска€ кухн€ италь€нска€ кухн€ кабачки кабачки на зиму капуста картофель кекс кефир котлеты кулич куриное филе лук малосольные огурцы медовик молоко мороженое мука напитки овощи пасха первые блюда печенье пирог пирог к чаю пирог на кефире пирог с вишней пироги пирожки пирожки в духовке помидоры приготовление простой рецепт рецепт рецепты рогалики рыба рыбные блюда салат салат на зиму салаты свинина сливочное масло специи супы сыр творог творожна€ запеканка творожное печенье творожный пирог тесто тесто дл€ пирожков торт торт без выпечки торт на сковороде турецка€ кухн€ фарш шоколад шоколадный пирог шоколадный торт €блочный пирог

 -ћузыка

 -я - фотограф

 ак красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћо€_кулинарна€_книга

 -ѕодписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -»нтересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2) ƒиабеткафе Pizza_chef

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 08.05.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 251285


∆аркое с курицей

¬оскресенье, 25 ќкт€бр€ 2020 г. 09:44 + в цитатник
Galche все записи автора

∆аркое с курицей

–ецепт жаркого с курицей

∆аркое, которое можно приготовить не только с курицей, но и со свининой, бараниной или гов€диной. —амое главное добавить "богатый букет" специй, тогда жаркое приобретЄт особый вкус.

»нгредиенты:

  • куриное филе - 800 г
  • лук репчатый - 3-4 головки
  • перец болгарский - 600 г
  • картофель - 1 кг
  • растительное масло - дл€ жарки
  • зелень - 1 пучок
  • чеснок - 2 - 4 зубч.
  • сметана - 2 ст.л.
  • кетчуп - 2 ст.л.
  • соль и чЄрный перец - по вкусу

—пеции и приправы:

  • кориандр молотый - 1 ч.л.
  • хмели-сунели - 1 ч.л.
  • уцхо - 0,5 ч.л.
  • чеснок сухой - 0,5 ч.л.
  • сумах - щепотка

ѕриготовление:

¬от набор продуктов на жаркое.

ѕриготовление рецепта ∆аркое с курицей шаг 1

 артофель очень хорошо промыть под проточной водой. Ќе очищать от кожуры. Ќарезать крупно дольками.

ѕриготовление рецепта ∆аркое с курицей шаг 2

ќбжарить картофель в масле и оставить пока в сторону.

ѕриготовление рецепта ∆аркое с курицей шаг 3

‘иле куриное очень крупно нарезать. ƒобавить сметану, кетчуп. ’орошо перемешать, и оставить на минут 30 дл€ мариновани€.

ѕриготовление рецепта ∆аркое с курицей шаг 4

Ћук репчатый очень крупно порезать.

ѕриготовление рецепта ∆аркое с курицей шаг 5

–азогреть масло в сковороде или в казане и на сильном огне обжариваем лук репчатый. Ћук слегка присолить. ќбжариваем минут 7-10.

ѕриготовление рецепта ∆аркое с курицей шаг 6

ѕерец болгарский нарезать крупно произвольно.

ѕриготовление рецепта ∆аркое с курицей шаг 7

ƒобавить к луку. ќбжариваем минут 5.

ѕриготовление рецепта ∆аркое с курицей шаг 8

ƒобавл€ем филе куриное к овощам. ѕродолжаем обжаривать на сильном огне, помешива€. Ќакрыть крышкой на 3-4 минуты.

ѕриготовление рецепта ∆аркое с курицей шаг 9

«атем добавить картофель, чеснок через тЄрку, все специи и приправу (кроме сумаха ). ѕеремешать аккуратно. Ќакрыть крышкой ещЄ на 3-4 минуты.

ѕриготовление рецепта ∆аркое с курицей шаг 10

ƒобавить рубленую зелень. ѕеремешать и выключить огонь.

ѕриготовление рецепта ∆аркое с курицей шаг 11

¬ыложить жаркое в баранчик или в тарелку. ќформить белым луком и посыпать сумах.

ѕриготовление рецепта ∆аркое с курицей шаг 12

ѕри€тного аппетита :-))

ѕриготовление рецепта ∆аркое с курицей шаг 13

»сточник

—о всеми важными вопросами обращатьс€ в личку со ссылкой на рецепт

–убрики:  блюда из птицы
ћо€_кулинарна€_книга
ћетки:  

ѕроцитировано 11 раз
ѕонравилось: 11 пользовател€м