-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.02.2009
Записей: 9148
Комментариев: 8896
Написано: 18855

Мастер-класс о том, что делать со свежей рыбой

Дневник

Суббота, 27 Ноября 2010 г. 13:05 + в цитатник
kayros (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Мастер-класс о том, что делать со свежей рыбой

 

 

Ну вот, вы купили свежевыловленного окуня. Что дальше? Снять чешую и выпотрошить рыбу — не проблема. Если, конечно, знать, как это лучше сделать.

На примере окуня мы покажем, что надо делать со свежевыловленной рыбой перед тем, как начать ее готовить. Большую часть рыб перед готовкой надо очистить от чешуи, причем до этого полагается отрезать плавники. Проще всего снять чешую с помощью специальной рыбочистки, однако годится и тупая сторона обычного кухонного ножа.

Читать далее...

Метки:  

 Страницы: [1]