-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.02.2009
Записей: 9251
Комментариев: 8923
Написано: 18985

Комментарии (2)

Тортики с сельдью и крабовыми палочками

Дневник

Среда, 23 Ноября 2011 г. 16:58 + в цитатник
dorogavbiznesnadomu (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

 

 

Необходимые продукты:  6 ломтиков пшеничного хлеба для тостов, 100 г. мягкого сливочного сыра, 2 филе сельди без кожи, 200 г. крабовых палочек, 1 луковица, 1 яблоко, 1 пучок зеленого лука, 50 г. фисташек, 1 ст. ложка майонеза, 3 ст. ложки сливочного масла, 4 фаршированные оливки для украшения.

Способ приготовления :

Для селедочной начинки : филе сельди, репчатый лук и очищенное от кожицы яблоко очень мелко нарубить ножом. Подготовленные продукты смешать с майонезом.

 Для крабовой начинки  : крабовые палочки мелко нарубить, обжарить на сковороде в сливочном масле (1 ст. л.) и смешать с измельченным зеленым луком.

Затем быстро обжарить все вместе и сразу же переложить начинку в миску.

С ломтиков хлеба для тостов срезать корочки. 2 ломтика намазать селедочной начинкой, 2 ломтика – начинкой из крабовых палочек. На ломтики с селедкой положить ломтики с крабовой начинкой и накрыть сверху оставшимися ломтиками хлеба. 

Слегка прижать получившиеся «тортики», чтобы слои склеились, и обмазать их с 3-х сторон сливочным сыром. Фисташки измельчить в крошку и обсыпать смазанные стороны «тортиков».

Поставить закуску в холодильник на 30 мин., затем разрезать каждый «тортик» на 3 части, украсить кружочками оливок и «цветочками» из мягкого сливочного масла.

 

Совет : хлеб, который используется для приготовления «тортиков», можно предварительно подрумянить в тостере.

Приятного аппетита !

Источник :   http://dorogavbiznesnadomu.ru/tortiki-s-seldyu-i-krabovyimi-palochkami/

И еще много вкусных рецептов на сайте :   http://dorogavbiznesnadomu.ru/

 

 


Метки:  

 Страницы: [1]