все записи автора Почему Центральный рынок... "Зеленый"?

Из всех названий Центрального рынка в прошлом в диалогах горожан прочно и надолго закрепилось одно - "Зеленый". Почему так? От ветеранов слышал разное: одно время дощатый забор базара был окрашен в ярко-зеленый цвет; молодой, неокрепший, то есть зеленый, базар после гражданской войны; много было в 20-30-е годы спиртного на базаре - зелье, зелень, зеленый, нечем торговать в голодные годы - одна зелень; разные продукты при продаже зимой и летом занимали примерно одну площадь рынка, а овощи, особенно арбузы, дыни, летом и осенью располагались на площади большей, чем все остальное. Поневоле скажешь - базар "зеленый". Официальных документов по этому вопросу мне не встречалось. Если изучить все существующие справочники по Оренбургу, относящиеся к разному времени, то название "зеленый" можно обнаружить только в двух.


Первый - "Справочник-путеводитель по Оренбургу. Советский Оренбург. А. Большаков. Киргизиздат. Караван-Сарай, 1924", где на странице 143 читаем: "Мелкие торговцы (от 1 до 3 разряда) торгуют по всему городу, но большей частью в местах большого скопления публики, как то: Толчок, Зеленый базар, Михайловский базар". Второй справочник - "Весь Оренбург на 1926 год. С.Л. Маршак. Изд. Оренбургдеткомиссия". Здесь на нескольких страницах даны объявления с приглашением посетить лавки, магазины, ряды, адрес которых - Зеленый базар. Например, "Рыбная торговля П. Сопрыкина и фрукто-бакалейная Шагилева. Адрес: Зеленый базар, "Железно-скобяная торговля" Т-во скобянщик". Адр.: "Зеленый базар", "Лавка N 3 - Зеленый базар. Бетон. ряд", "Лавка N 6 - Зеленый базар, Мясной ряд", "Зеленый базар. Торговля гончарно-кустарных изделий", "Зеленый базар. Хлебные ряды", "Рыбная торговля Машерова... Адрес - Зеленый базар", "Торговля сушеными фруктами и бакалейными товарами А.М. Костаньянца: на Конно-Сенной площади в Рыбном ряду". Для сравнения: в справочнике 1937 года - "Магазин N 1 "Рыба" - Колхозный базар, 2-й корпус, бетонные ряды".

В газете "Оренбургская коммуна" от 29 августа 1932 года в статье "О двух базарах, которые есть только в проекте" читаем: "В Оренбурге должно быть организовано три советских базара, но пока только функционирует один - на главной рыночной площади (Зеленый базар)".

С 12 мая 1932 года официальное название "Зеленый базар" прекращает свое существование. На фотографии, запечатлевшей торговлю овощами с возов на Конно-Сенной площади, нет надписи "Зеленый базар". Надпись другая - "Овощной базар". Фотография предшествует 1924 году. Все это дает основание считать "Зеленый базар" официальным названием сегодняшнего Центрального рынка в период 1924-1932 годов.

Но есть и другие глубокие корни "зеленого" применительно к рынку в глобальном плане.

Сердцевина "чрева" ХХ века - это зеленый базар. Человек в начале века начал понимать, а во второй половине, особенно в конце, окончательно понял: треть его дневного рациона - овощи, ягоды, фрукты, особенно свежие - прямо с садово-ягодных участков. Без этого нет научного питания, не возможна борьба за долголетие.

При проектировании крытых рынков в последние 30 лет обязательно учитывали сегодняшнюю тенденцию в мире и в стране и распределяли торговые места примерно следующим образом: овощи - фрукты - до 50 процентов мест, мясо - 15-20 процентов, молочные продукты - 10-15 процентов. Обязательно предусматривалась на рынках значительная площадь, как правило, под навесом, для летне-осенней торговли овощами - фруктами. Стали вносить в проект отдельно площадь для летней и осенней торговли картофелем. Проектирование крытых рынков сделалось более научно обоснованным. Теперь рынок становится зеленее не с лета, а уже с весны - все зелено от продаваемой рассады. Летне-осенний зеленый базар потребует в будущем еще большую площадь для торговли, чем прежде. Учитывая мировую тенденцию, можно думать, что свой рынок оренбуржцы называют "зеленым" с более раннего времени, чем 1924 год.

Место на карте
Источник: http://www.bloxa.ru/