placebitch все записи автора Можно ли по внешнему виду сельди определить, какова она будет на вкус? Можно! Сельдь с толстой спинкой будет особенно хороша.

Как хранить селедку дома,если вы купили ее целую банку? Обычно хозяйка перекладывает ее в стеклянную банку и заливает имеющимся рассолом. Все правильно , только рассола бывает мало, и селедка быстро "ржавеет". Чтобы этого избежать, приготовьте особую заливку. Вскипятите обычное пиво с черным перцем горошком и лавровым листом. Осталось залить пиво в банку, а сверху налить тонкий слой подсолнечного масла и закрыть пергаментом.
______________________________________
Интересный фильм потрошители скоро будет идти в кинотеатрах, надо будет посмотреть его!