300 г муки,

1 ст.л. какао,

0,5 ч.л. корицы,

1 ч.л.разрыхлителя,

2 яйца,

150 г маргарина для выпечки,

120 г сахара,

1 ст.л. меда,

0,5 стакана молока,

цедра 1 апельсина.

Муку смешать с корицей, разрыхлителем и какао.
Яйца взбить с сахаром до белой пены, добавить размягченный маргарин и мед.
Затем, продолжая взбивать влить потихоньку подогретое молоко.
Духовку нагреть до 200 град.
В муку натереть цедру апельсина, затем добавить яично-масляную смесь и все перемешать миксером на невысокой скорости.
Тесто выложить в форму, смазанную жиром форму и выпекать 30-40 мин.
Достать из формы, дать остыть, потом нарезать на ломтики и подавать с маслом или джемом.
Автор: elka34