Лилёша все записи автора

Десерт в виде сердца, вкус которого покорит сердца ваших любимых людей. Этот десерт Мухяк готовил для своих четырёх жён

творог — 400 гр.
печенье — 150 гр.
сахар — 200 гр.
сметана — 3 ст. л.
масло сливочное — 70 гр.
крахмал картофельный — 1 ст. л.
ваниль — по вкусу
соль — 1 щепоть
джем — по вкусу
бадьян — 3 шт.

Заливаем кипятком бадьян (50 мл.) и даём настояться. В это время измельчаем печенье в блендере.
Растапливаем сливочное масло и добавляем в блендер к печенью, измельчаем.
Выкладываем печенье в формочки для кексов и утрамбовываем ложкой.
В блендере смешиваем творог, яйцо, сметану, сахар, ваниль, крахмал, соль и вливаем настой бадьяна. Измельчаем в блендере до однородной массы.
Прогрейте в микроволновке на полной мощности наше печенье. После чего в каждую ячейку нужно выложить творожную массу и отправить в микроволновку на две минуты. Затем спустя полминуты не открывая микроволновку, включите её ещё на одну минуту.
Остужаем наши чизкейки в холодильнике два часа. По желанию можно добавить сверху джем, варенье или топпинг.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото