Лилёша все записи автора

Вы любите шоколадный крем «Данетто»? Если да, то этот рецепт для вас! На сайте есть похожий рецепт, но особенность моего варианта в том, что он готовится в микроволновке. Быстро, вкусно! Можно есть просто так или использовать как крем в торты.

молоко — 330 мл.
мука пшеничная — 50 гр.
сахар (кол-во берите по вкусу)
какао-порошок (с горкой) — 1 ст. л.

Смешать вместе сахар (кол-во берите по вашему вкусу), какао и муку, чтобы не было комочков.
Залить холодным молоком и тщательно размешать.
И поставить в микроволновку на максимальную мощность на 2 мин.
Вынуть из микроволновки, тщательно размешать и поставить еще на 2 мин. на максимальную мощность. И еще раз размешать.
Мне хватило двух раз, крем загустел, как на картинке. Но если крем еще жидковат, то поставить еще на 2 мин. и размешать.
Охладить минут 10, разложить по формочкам, поставить в холодильник до полного застывания. Или использовать по вашему назначению.
UPD от 15/02/17: количество ингредиентов исправлено, уменьшено на треть, чтобы было удобнее готовить меньшие порции.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото