Лилёша все записи автора

Нежнейший салат, который съедается моментально. Готовится быстро, что является большим плюсом. Займет достойное место на Вашем столе!

картофель (варёный, средний) — 3 шт.
огурец соленый (большой или 2 небольших) — 1 шт.
лук репчатый (средний) — 1 шт.
морковь (небольшая) — 1 шт.
шампиньоны (консервированные) — 250 гр.
яйцо куриное (варёное) — 4 шт.
майонез — 2 ст. л.
зелень (4 веточки укропа, 4 веточки петрушки) — 8 веточ.
перец чёрный (по вкусу)
соль (по вкусу)
масло подсолнечное — 3 ст. л.

Натереть на крупной тёрке картофель.
Выложить на блюдо для подачи первым слоем. Сверху смазать майонезом.
Морковь натереть на крупной тёрке. Лук порезать кубиком. Обжарить вместе на сковородке в небольшом количестве подсолнечного масла. Посолить и поперчить по вкусу.
Выкладываем вторым слоем.
Отделяем белок от желтка. Белок режем небольшими кубиками. Выложить третьим слоем и смазать майонезом.
Зелень порезать и выложить четвёртым слоем.
Солёный огурец тоже натереть на крупной тёрке и отжать сок. Выкладываем пятым слоем.
Шампиньоны обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла. Выложить на наш салат шестым слоем. Смазать майонезом. Сверху раскрошить желтки. Украсить по своему желанию.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото