Лилёша все записи автора

Приготовила такой сытный салатик и решила поделиться с вами, Еще что-то готовить на ужин не надо, вполне даже мужчина удовлетворит свой голод и аппетит.

куриная грудинка — 1 штука
картофель -3-4 клубня
огурцы солёные или маринованные 3-4 штуки
грибы жаренные-200 грамм
яйца- 5-6 штук
лук — 2 головки (одна сырая, другая пассеруется с грибами)
майонез
соль перец


Приступаем к приготовлению. Грудинку , картофель и яйца отварить. всё по отдельности. Грибы обжарить с луком.
Грудинка у меня отварная была в холодильнике. Я её нарезала и решила ещё обработать термически. Немного жира на сковородку и слегка поджарила. Такое мясо дало совсем другой оттенок вкуса в салате.
Нарезаем всё кубиками, соединяем добавляем соль и перец по вкусу. Заправляем майонезом. Думаю можно добавить зёленого лука, будет вкусно.

Майонез можно приготовить самому или готовый развести сметаной пополам. Заправим и можно угощаться. По настоящему сытный салат, но вкусный.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник