Анна_премудрая все записи автора

 Французский салат из языка и брокколи

Для приготовления салата понадобится

      

300 г ветчины, 200 г отварного говяжьего языка

      

4 отварных картофелины, 2 огурца, 200 г брокколи

100 г майонеза, 100 г сметаны, 1 зубчик чеснока, 3 ст.л. нарезанной зелени укропа, соль, черный молотый перец

Приготовление

Ветчину, язык, картофель и огурцы нарезать небольшими кубиками.

Брокколи отварить в подсоленной воде, остудить и разобрать на более мелкие соцветия.

Майонез смешать со сметаной, добавить соль, перец, измельченный зубчик чеснока, 2 ст.л. укропа и заправить сала.

Готовый салат посыпать оставшимся укропом и соцветиями брокколи.

Приятного аппетита!

Все фото взяты в интернете