-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187023


Два рецепта из лаваша

Вторник, 20 Мая 2014 г. 12:14 + в цитатник
Лилёша все записи автора

«Ленивая» ачма

Режем лаваш на квадратики (у меня примерно 20х20). Заготовьте 5-6 одинаковых листов.
Сразу включаем духовку на t 200* C. Она очень скоро понадобится разогретой.
200 гр. сметаны и одно яйцо размешиваем до однородной массы. Это наш «».
500 гр. творога солим по вкусу и режем петрушку, растираем вилкой. Начинка готова.


На кладем бумагу для выпечки. Можно еще дополнительно смазать ее подсолнечным маслом. В центре размещаем первый лист лаваша.
Смазываем лист смесью сметаны и яйца, сверху кладем 1/4 часть соленого творога с зеленью, равномерно распределяя его по всей поверхности лаваша.

Накрываем новым листом лаваша, мажем, выкладываем начинку (опять 1/4 часть).
Повторяем действие еще 2 раза. Последний лист лаваша и боковые стенки нашей «ленивой» ачмы обильно смазываем «клеем».

Запекаем в духовке 30 минут.


Все!

Конвертики из лаваша

Что может быть легче и быстрее этого горячего и ароматного угощения, я не знаю.
Берем квадрат лаваша – 20 на 20 см., например. Кладем тонкие пластинки брынзы, дольки помидора, петрушку, снова накрываем брынзой. Сыр, кстати, может быть любым.

Слои: брынза, помидоры, зелень, брынза
Сворачиваем в конвертик (правильнее, неверное, рулончик).

3аворачиваем начинку в конвертик из лаваша.
Кладем на сухую разогретую сковороду и на небольшом огне обжариваем с двух сторон под крышкой. Сыр должен расплавиться, лаваш слегка подсушиться.

Выкладываем на тарелку, смазываем с обеих сторон сливочным маслом.
Готово! уже нужно было заварить!

Приятного аппетита!

cлова и автора

источник
Рубрики:  Закуски


Процитировано 71 раз
Понравилось: 22 пользователям

Чайка_77   обратиться по имени Вторник, 20 Мая 2014 г. 13:59 (ссылка)
Спасибо! очень оригинально и просто! Только у нас лаваш в продаже круглый, но попробую обязательно.
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Вторник, 20 Мая 2014 г. 14:11 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Unforgivable_sinner   обратиться по имени Вторник, 20 Мая 2014 г. 21:04 (ссылка)
побежала делать конвертики из лаваша!спасибо за идею и за ужин!)))
Ответить С цитатой В цитатник
Ответить С цитатой В цитатник
Lilabulat   обратиться по имени Среда, 21 Мая 2014 г. 14:22 (ссылка)
Легко, экономно и вкусненько! Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Среда, 21 Мая 2014 г. 14:46 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку