Ответ на комментарий Верзиера

На здоровье, дорогая!

Ответ на комментарий ПЕТР_ТРАСТЬЯН

Даже очень вкусно! На здоровье готовьте!

Ответ на комментарий Ларисьен

На здоровье!

Спасибо!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответ на комментарий алент

На здоровье, дорогая!

Спасибо за рецепт!

Ответ на комментарий FREGA

На здоровье!

Исходное сообщение Рецепты_домохозяек
В детстве я очень любила есть все, что приготовила моя бабушка. Она жила в деревне. До сих пор не могу забыть ее картошечку из печки. За всю свою жизнь ничего вкуснее я не ела. Утром она ставила картошку в русскую печку и мы уходили на огород. Возвращались к обеду. Бабушка доставала из печки эту картошечку. Запах от нее распространялся по всему дому. Я каждый день ее просила приготовить ее снова и снова.
Сейчас у меня нет русской печки. Я готовлю ее в духовке, строго следуя рецепту.

Делюсь с вами, мои дорогие, рецептом моей любимой бабушки.


Для приготовления нам понадобится:

Картошка - 1 кг
Лук репчатый – 1 шт.
Соль
Перец черный
Молоко примерно 1 литр
Масло сливочное – 100 гр.
Сыр твердый- 100 гр.

1.Почистим картошку, порежем ее круглыми дольками.

2.Почистим лук и порежем мелко

3.Положим лук и картошку в миску
4.Добавим соль и черный перец
5.Перемешаем в миске

6.Выложим в поддон для запекания слоем не более 5 см
7.Аккуратно польем молоком сверху, так чтобы каждая картошечка искупалась в молоке. Не доливаем доверху картошки около 1,5-2 см.

8.Разложим по поверхности картошки тонкие кусочки масла сливочного
9.Отправляем в духовку при температуре 200 град

10.Немного отступая от рецепта, сейчас в конце приготовления, минут за 15 до окончания готовки (когда уже картошка будет мягкой), я добавляю сыр натертый. По всей поверхности картошки рассыпаю сыр небольшим слоем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

спасибо огромное танюша... очень вкусно

Ответ на комментарий liknast

На здоровье, милая!

Даааааа, меня тоже бабушка учила готовить, и сейчас я мужа балую такой картошечкой, очень вкусно! Правда на майонезе, но сейчас сделаю с молоком, спасибо!!!

Ответ на комментарий Ловлик

На здоровье готовьте!

Действительно вкусно в молоке! Я делаю похожую, только лук обжариваю и можно обжарить и морковку. Выкладываю слоями. А цвет молочная заливка приобретает характерно-оранжевый. Красотень!

Ответ на комментарий Tori_m

Спасибо за совет!

А моя бабушка делала картошку пюре горкой, запекала её в печке. Мы с братом корочки потом сверху наперегонки вырывали:)))
Попробую по Вашему рецепту, спасибо!

Ответ на комментарий ЕлВл

У меня мама так делала и мы с моим братом тоже делили корочки! Спасибо за воспоминания, дорогая!

Ответ на комментарий Татьяна201

Правда??? Вот клёво! Мы не одни с ним такие! Тебе спасибо, на неделе приготовлю такую картошечку, как у тебя, пусть лопатки себе от вкусноты покусают родственники!:) А чой то на недельке, сёння и сделаю!

Ответ на комментарий ЕлВл

На здоровье, дорогая!

Ответ на комментарий Татьяна201

Спасибо, второй день в воспоминаниях детства нахожусь...:)

А по времени примерно сколько уходит на запекание?

Ответ на комментарий ЕлВл

Минут 30-40. Я такую люблю больше, чем пюре. Как то полегче она

Ответ на комментарий Татьяна201

Да и корочки побольше получится =)

Ответ на комментарий ЕлВл

Да еще какая она красивая и вкуснаяяяяя!!!!

Ответ на комментарий Татьяна201

Танечка, сделала я таки сёння картошечку! Только от себя добавила зубок чеснока для аромату. Сверху сыром присыпала. А потом как села уплетать, да с солёными хрустящими огурчиками!!!! Мммммммм...сижу обожратая напрочь! Слопала сначала одну порцию, потом и вторую положила! Спасибушки!!! Щас муж с работы придёт, накормлю от пуза!

Спасибо. Просто и должно быть вкусно. попробуем.

Ответ на комментарий Я-_это_я

Очень вкусно - не разочаруетесь! На здоровье!