Очень вкусное овощное ассорти можно приготовить на зиму с цветной капустой. Такая закуска дополнит любой стол в зимнее время и подарит вам яркие нотки лета. Ассорти из овощей из овощей готовится не так сложно. И справиться с приготовлением может любая хозяйка.

 

А вот и сам рецепт овощного ассорти. Вот эти ингредиенты нам будут нужны для приготовления: 

Огурцы – 1 кг,

Цветная капуста – 1 кг,

Сладкий перец – 1 кг, 

Морковь – две-три штуки, 

Лук репчатый – две-три штуки, 

Чеснок – две головки, 

Перец горошком – десять-пятнадцать штук, 

Зерна горчицы – одна столовая ложка, 

Укроп – несколько зонтиков.

 

Маринад на 1 литр воды:

Соль – две столовые ложки, 

Сахарный песок – две столовые ложки, 

Уксусная эссенция 70% – одна чайная ложка.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусное ассорти из овощей на зиму: https://yaumnica.ru/zagotovki/3078-ovothnoe-assorti-na-zimu.html