Раз в году бывает неделя, на которой можно вдоволь наесться блинов. И, наверное, каждый знает, что это именно масленичная неделя. И в такой веселый праздник, каждая хозяйка старается приготовить из блинов что-то вкусное и оригинальное. Ведь блины в русской кухне являются самым популярным блюдом.

 

В последнее время стали популярны блинные торты. Их можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Я хочу вам предложить рецепт блинного торта с ягодами. Торт получается очень вкусным.

Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Блины:

смесь муки (70 г рисовой, 20 г кукурузной, 40 г зелёной гречки),

370 г воды + 3 столовых ложки воды во время жарки, 

одна чайная ложка без горки псиллиума (измельчённого в кофемолке),

15 г растительного масла,

щепотка соли,

одна чайная ложка пудры эритрита.

 

Крем:

110 г кокосового молока (жирного),

40 г воды,

40 г сиропа топинамбура,

10 г рисовой муки,

ваниль, 

35 г нерафинированного какао-масла.

 

Фруктово-ягодный слой:

60 г любого густого варенья/ джема. Например: клубника, манго, черника, вишня, апельсин.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить вкусный домашний торт из блинов: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/2743-ochenj-vk...tort-iz-blinov-s-yagodami.html