Все компоненты взбить в шейкере и перелить в стакан хайбол.

Соедините молоко, мороженое, вишневый сироп и взбейте блендером.

Вишню разложите в стаканы и залейте коктейлем.

У абрикосов снимите кожицу и удалите косточки.

Мякоть нарежьте ломтиками.

Соедините ломтики абрикосов, сахар, добавьте молоко, лед и взбивайте блендером 2 минуты.

Подавайте напиток охлажденным.

Какао соедините с сахаром, влейте вишневый сок, наливку, холодное кипяченое молоко и хорошо взбейте миксером. Перелейте коктейль в бокалы, в каждый положите по нескольку кубиков пищевого льда. Оформите 2–3 ягодами спелой вишни.

Плоды очистите, удалите косточки, сварите в небольшом количестве воды до мягкости. Откиньте на дуршлаг, протрите через сито, перемешайте с сахаром, прогрейте и охладите.

 

Молоко вскипятите и охладите, затем соедините со сливками, фруктовым пюре, добавьте мелко рубленный лед, перемешайте и охладите.

 

 

Готовый напиток перелейте в фужеры и подавайте с сухими бисквитами или печеньем.

Смешайте миксером промытую смородину, сахар, 3 часть молока до однородной массы. Добавьте оставшееся молоко, яичный желток, ванильный сахар и перемешайте. Готовый коктейль разлейте в бокалы.

 

Можно украсить смородиной, печеньем

Молоко и сироп взбивают в миксере до получения пышной массы, затем добавляют мороженое и взбивают еще 1–2 минуты.

 

Подают сразу в высоких стаканах.

1 Яичные желтки разотрите с сахарной пудрой, постепенно добавляя виски.

2 Разложите полученную смесь по чашкам, залейте горячим кофе и подавайте.

1 Яичные желтки взбейте с 4 чайными ложками сахара добела. В конце взбивания добавьте ликер.

2 Сварите черный кофе, добавив оставшийся сахар, разлейте кофе по чашкам.

Сверху выложите взбитую смесь.

1 В подогретые чашки разлейте горячий кофе, добавьте коньяк, ром и сахар.

2 При подаче в каждую чашку положите по ломтику лимона.

1 Апельсины и лимоны нарежьте ломтиками. Сварите черный кофе, процедите, добавьте ломтики апельсинов и одного лимона, доведите кофе почти до кипения.

Влейте ром, всыпьте сахарную пудру, перемешайте и снимите кофе с огня.

2 При подаче горячий кофе разлейте по чашкам, в каждую положите ломтики лимона.

Яйцо, желток, сахарную пудру и тертую лимонную цедру взбейте до образования густой массы, добавьте муку и орехи.

Полученным тестом заполните кондитерский мешочек с гладкой насадкой.

На смазанный маслом противень отсадите тесто небольшими порциями в виде башенок и выпекайте в умеренно нагретой духовке до золотистого цвета.

Готовое печенье посыпьте сахарной пудрой.

Печенье измельчите, перемешайте с растопленным маслом и апельсиновым соком. Выложите массу в форму, уплотните и выдержите в холодильнике 1 час.

Половину нормы малины протрите, добавьте по вкусу сахар. Киви нарежьте ломтиками.

При подаче выложите корж из формы, смажьте его малиновым пюре. Оформите флан оставшимися ягодами, ломтиками киви и посыпьте коксовой стружкой.

Молоко соедините с яйцами и сахаром. Батон нарежьте кубиками и залейте молочно-яичной смесью на 20 минут.

Яблоки нарежьте кубиками соедините с яично-молочной смесью, добавьте корицу.

Полученную массу выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. Запекайте до готовности в умеренно нагретой духовке.

При подаче выложите шарлотку из формы и посыпьте сахарной пудрой.

Яичные белки взбейте в пену, затем в несколько приемов введите сахарную пудру и молотые грецкие орехи.

На противень, смазанный маслом, отсадите массу в виде рожков и выпекайте 40 минут при 100 °С .

Охлажденные рожки оформите фруктовым сиропом и посыпьте рублеными орехами.

Ломтики хлеба смажьте тонким слоем масла.

На каждый ломтик уложите по половинке абрикоса разрезом вверх. В углубление вложите кусочек масла и немного сахара.

Хлеб выложите на смазанный маслом противень и запекайте 10 минут в хорошо разогретой духовке.

Бананы нарежьте небольшими кусочками и взбейте миксером в однородную массу, добавив яйца, сахар и сливки .

Муку смешайте с содой, имбирем, цедрой и соедините полученную смесь с банановым пюре. Массу выложите в смазанную маслом глубокую форму и выпекайте в разогретой духовке около часа.

Корж охладите, нарежьте квадратиками.

Ингредиенты теста тщательно перемешайте. Приготовленное тесто раскатайте в очень тонкий пласт и вырежьте из него длинные узкие треугольники.

Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, натрите на мелкой терке и смешайте с сахаром.

На основание каждого треугольника уложите по 1 чайной ложке начинки и сверните тесто аккуратным рулетом от широкого конца к узкому.

Выпекайте в духовке до золотистого цвета.

Масло взбейте с сахаром, добавьте яйцо, затем постепенно всыпьте просеянную муку, тертую цедру и молотые орехи, замесите тесто. Разделите тесто пополам и скатайте каждую часть в шар. Из каждого шара сформуйте батоны диаметром 5 см, заверните в пищевую пленку и выдержите в холодильнике 12 часов.

Нарежьте батоны тонкими ломтиками, уложите их на противень на большом расстоянии друг от друга. Выпекайте 5-10 минут при 180 °С .

Готовое печенье остудите, посыпьте сахарной пудрой.

Творог протрите. В муку добавьте гашенную уксусом соду, творог, растопленное масло, желтки и замесите крутое тесто.

Белки взбейте с сахаром в пену, добавив лимонный сок.

Тесто разделите пополам, каждую часть раскатайте в прямоугольник толщиной 5 мм, смажьте взбитым белком, сверните рулетом. Рулеты нарежьте ломтиками толщиной 1 см, выложите срезом вниз на смазанный маслом или покрытый пергаментом противень и выпекайте в духовке до золотистого цвета.