-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в zuzu15

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

мне интересно все !!!!!!!

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.11.2011
«аписей: 4457
 омментариев: 221
Ќаписано: 4923

¬ыбрана рубрика  улинари€.


¬ложенные рубрики: Ўпаргалка(93), “орты(80), “есто(201), —оусы (17), —ладкоежкам(89), ѕроба вкуса(137), ѕраздничные блюда(3), Ќапитки(67),  онсерваци€(83), видео-рецепты(17)

ƒругие рубрики в этом дневнике: ёмор(166), Ёнциклопедии(45), Ёзотерика(42), Ўкола на дому(27), ÷веты(5), ’очу(7), ‘лэшки (21), ‘ен Ўуй(9), ”ход за собой(175), “очное врем€ и дата(2), “есты. (12), “айны неизведанного(28), —тихи(238), —сылки(61), —оветы в притчах(51), —мотреть онлайн(6), –укоделие(8), –азное(24), ѕутешествуем(83), ѕсихологи€(65), ѕрирода(63), ѕриметы(41), ѕрикольно(24), ѕраздники (26), ћузыка(167), ћаги€(195), Ћуна(2),  иносеанс (78),  артинки и ќбои(69), »нтерьер и мебель(20), »нтересно(104), »гры(35), «доровье(326), «вуки и медитаци€(7), «аговоры и ћолитвы(160), ƒомоводство(98), дневник Ћи–у(87), ƒизайн(17), ƒача(12), √лавный совет(103), √адани€(48), ¬€зание(9), ¬се дл€ компа(146), ¬иртуальные часовни(2), ¬идео(54), ¬аше »м€(1), ¬јЎ √ороскоп (26), ¬ ћире ∆ивотных (94), јромотерапи€ (34), ƒомашние советы(189), (0), (0), (0)

 оллекци€ кексиков

¬торник, 28 ‘еврал€ 2012 г. 20:48 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 оллекци€ кексиков

я√ќƒЌќ – ¬јЌ»Ћ№Ќџ≈  ≈ —џ



ƒл€ приготовлени€ этих кексов вы можете вз€ть любую мелкую €году. ќчень хорошо они получаютс€ с черникой, брусникой, черной смородиной.

—ќ—“ј¬:

Ќа 12 кексиков вам понадобитс€:
ћука – 280 гр
–астопленное сливочное масло – 115 гр
–азрыхлитель -1 столова€ ложка
—ахар – 100 гр
ћолоко – 225 мл
яйца – 3 штуки
¬анильна€ эссенци€ или ванильный сахар – 1 столова€ ложка
ягоды – 200 гр
 рахмал – 1 столова€ ложка

Ѕелоснежка јл€

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈ +  окосовые кексики,  екс с цукатами, Ўоколадные кексы,  ексики со вкусом топленого молока,  ексы с курагой и орехами, ћорковные, ћиндальные и Ѕананово-финиковые кексики,  ексы с плавленным сыром, ћаковый кекс,  ексики с вишней, ћаффины с €блоками и изюмом, “ворожные кексики, —ырные кексики на пиве, јрахисовые гавайские маффины, ќвс€ные кексики с бананами, “ыквенные кексы
–убрики:   улинари€/ѕроба вкуса

 улинарные рецепты - ѕлов

¬торник, 28 ‘еврал€ 2012 г. 20:47 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ в_поисках_любви [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 улинарные рецепты - ѕлов

 ј–“
»Ќ ј

 

 



 (385x24, 10Kb)

»нгредиенты
1.5 кг м€са (баранины, свинины или гов€дины)
1 кг риса
600 г моркови
500 г лука
1 ст.л. зиры
1 ст.л. барбариса
1/2 ст.л. куркумы
1 головка чеснока
красный молотый перец
черный молотый перец
соль
растительное масло



–ецепт приготовлени€

Ћук нарезать соломкой.


ћорковь нарезать брусочками.


ћ€со нарезать небольшими кусочками.


¬ большом количестве растительного масла обжарить лук до золотистого цвета.


ƒобавить м€со, обжарить.


ƒобавить морковь, тушить 5-7 минут (крышкой не накрывать.)


ƒобавить зиру, барбарис, куркуму, посолить, поперчить, перемешать.


Ќалить воду так, чтобы она покрывала м€со. Ќакрыть крышкой, тушить 35-40 минут, на среднем огне.


–ис промыть 5-6 раз, в холодной воде.


«атем всыпать рис (с м€сом Ќ≈ перемешивать!), разровн€ть. јккуратно влить гор€чую или теплую воду так, чтобы она покрывала рис на 2 см. Ќемного посолить. Ќакрыть крышкой, варить до тех пор, пока рис не впитает воду.


«атем в серединку положить чеснок, вдавить его в рис.
ƒерев€нной палочкой сделать отверсти€ (рис и м€со не перемешивать) дл€ выхода пара.
√отовить под крышкой до готовности (около 20-25 минут).
«атем все перемешать и подавать к столу.


ѕри€тного аппетита!

 (385x24, 10Kb)






≈ћ


 

–убрики:   улинари€

ј это нежное рассыпчатое тесто получитс€ у каждой хоз€йки

¬торник, 28 ‘еврал€ 2012 г. 20:47 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ѕоваренок—ѕоварешкой [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ј это нежное рассыпчатое тесто получитс€ у каждой хоз€йки!



√арантирую! » быстро, и не хлопотно!


ѕ»–ќ√ Ќј  ≈‘»–≈

 (433x345, 55Kb)
–убрики:   улинари€/“есто

–”Ћ№ ј «јѕ≈„≈Ќјя —  ј–“ќЎ ќ….

¬торник, 28 ‘еврал€ 2012 г. 20:45 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ iri-irika [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

–”Ћ№ ј «јѕ≈„≈Ќјя —  ј–“ќЎ ќ….

Ќу это конечно не блюдо, а песн€! ќчень вкусно. ћогу сказать одно- не заслуженно мы игнорировали рульку все это врем€.  √отовитс€ долго, но справитс€ люба€ хоз€йка, ну а вкусом останетесь довольны J

 (700x525, 85Kb)

¬јћ ѕќЌјƒќЅ»“—я: собственно свина€ рулька (€ брала без кожи, и эти рульки были почищены и порезаны на небольшие кусочки, т.е. это была не одна больша€ рулька), 5-6 шт.картошки, 3 ст.ложки майонеза, 2 ст. ложки горчицы, 5-7 зубчиков чеснока, перец черный (горошек), лавровый лист, соль.

 

 

„»“ј“№ ƒјЋ№Ў≈
–убрики:   улинари€

√отовим вкусно!

¬торник, 28 ‘еврал€ 2012 г. 20:45 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ќ-а-т-а-л-и [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

√отовим вкусно!



 




 
  
  
   
  



 

 



 

–убрики:   улинари€/Ўпаргалка

–ецепты мороженого на любой вкус

¬торник, 28 ‘еврал€ 2012 г. 20:43 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Tinga_Kvay [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

–ецепты мороженого на любой вкус

 ак ни странно, но этот легкомысленный продукт богат многими полезными веществами: в его состав вход€т кальций, фосфор, железо, лактоза - молочный сахар, - а также витамины —, ј, ¬1, ¬2, ≈. ћороженое - это источник белка, который легко усваиваетс€. ƒостаточно съесть порцию этого холодного лакомства, добавив туда фрукты, печенье или варенье, - и вы будете сыты. ¬ мороженое об€зательно добавл€ют стабилизаторы, которые делают его в€зким и однородным.ѕомните детскую песенку про волшебника, который «подарит п€тьсот эскимо», и это будет праздник? “ак вот, песню сложили не зр€ - мороженое действительно вызывает прилив радости, поднимает настроение, потому что триптофан, эффективный природный транквилизатор, который успокаивает нервную систему и дарит прилив радости. ¬прочем, относитс€ это лишь к тем сортам мороженого, которые приготовлены на основе молока или сливок, а не растительных жиров. ƒл€ закаливани€: „то касаетс€ самых распространенных претензий к мороженому – €кобы от него бол€т зубы и горло, - то и тут за него вступаютс€ медики. «убы от мороженого ломит, только если они нездоровы. ј тем, у кого слабое горло, нужно просто есть слегка подта€вшее мороженое.  стати, это отличное средство закаливани€.




јпельсиновое мороженое с апельсиновым соусом

ƒл€ мороженого:
3 €ичных желтка
100 г сахара
200 мл сливок
1 апельсин
2 столовых ложки апельсинового ликера

ƒл€ соуса:
1 апельсин
1 чайна€ ложка крахмала
50 г сахара
3 столовых ложки апельсинового ликера

ƒл€ посыпки:
4 столовых ложки шоколадной стружки

∆елтки с сахаром взбивать венчиком на гор€чей вод€ной бане до кремообразного состо€ни€. —н€ть с огн€ и продолжать взбивать до полного охлаждени€. —ливки взбить в крутую пену. »з апельсина выжать сок, перемешать его с ликером и взбитыми сливками и ввести в желтковый крем. ѕолученную массу выложить в металлическую емкость, накрыть алюминиевой фольгой и посместить на 3 часа в морозильник.

ƒл€ приготовлени€ соуса выжать из апельсина сок. 2 столовых ложки сока перемешать с крахмалом. ќставшийс€ сок довести до кипени€, ввести крахмальную смесь, сн€ть с огн€ и остудить. ≈мкость с мороженым перед подачей на стол ненадолго окунуть в холодную воду; мороженое опрокинуть на блюдо, нарезать ломтиками, полить апельсиновым соусом и посыпать шоколадной стружкой.¬рем€ на замораживание: 3 часа.


¬анильное мороженое

Ќа 8 порций:
1 стручок ванили
1 €йцо + 5 €ичных желтков
150 г сахара
1 щепотка соли
4 столовых ложки насто€ или отвара апельсиновых корочек
500 мл молока
250 мл сливок
1 столова€ ложка засахаренных фиалок

–азрезать стручок ванили вдоль и осторожно выскоблить сердцевину. ћиксером взбить €йцо, желтки, половину нормы сахара, ваниль, соль и апельсиновую воду в металлической миске на гор€чей вод€ной бане до кремообразного состо€ни€. ћолоко, сливки и оставшийс€ сахар, непрерывно помешива€, довести до кипени€ и постепенно вмешать венчиком в €ично-сахарную смесь на гор€чей вод€ной бане. «атем охладить массу на холодной вод€ной бане со льдом, часто перемешива€. ќстывшую массу выложить в мороженицу и заморозить (на это уйдет примерно 20 минут). ѕосле чего круглой порционной ложкой аккуратно выложить шарики мороженого в стекл€нные вазочки и украсить засахаренными фиалками.

 ћороженое шоколадное

8 €ичных желтков
200 г сахарной пудры
200 г тертого шоколада
3 стакана сливок

яичные желтки растереть с сахарной пудрой и тертым шоколадом. ѕомешива€, постепенно влить кип€щие сливки. ѕолученную смесь довести до кипени€, остудить, процедить и поместить в мороженицу.




ћороженое €годное

2 стакана сока €год (вишни, малины, клубники)
4 стакана сахара
1/2 стакана лимонного сока
1 чайна€ ложка желатина

—ок €год смешать с сахаром и оставить на сутки. «атем, перемешав, добавить лимонный сок и желатин, предварительно замоченный в небольшом количестве холодной воды. ѕолученную смесь поместить в мороженицу.

Ўоколадное мороженое с фундуком

2 л ванильного мороженого
180 мл шоколадно-ореховой пасты с фундуком
60 г порезанного поджаренного фундука
2 столовых ложки растворимого кофе в порошке

ѕроложить пергаментом основание и стенки контейнера размером 14х21 см, так, чтобы бумага была выше стенок контейнеров на 2 см. –азделить мороженое на 2 части, половину поместить в морозильную камеру, а оставшуюс€ часть разм€гчить и взбить электрическим миксером с шоколадной пастой (типа Nutella). «атем добавить орехи и перемешать. ¬ыложить полученную массу в подготовленный контейнер, накрыть и заморозить до затвердени€. ќставшеес€ мороженое взбить миксером с кофе и выложить в форму поверх застывшего мороженого. Ќакрыть и заморозить. «атем перевернуть мороженое на доску, сн€ть бумагу, нарезать ломтиками и подавать.

Ўоколадное мороженое с банановыми сливками

Ќа 8 порций:
3 €ичных желтка
100 г сахара
1 столова€ ложка ванильного сахара
150 г горького шоколада
1/2 чайной ложки крахмала
1 чайна€ ложка порошка какао
375 мл молока
250 мл сливок
2 спелых банана
1 столова€ ложка лимонного сока

яичные желтки взбить с 75 г сахара и ванильным сахаром. Ќатереть 25 г шоколада и убрать в холодильник. ќставшийс€ шоколад раскрошить и вместе с крахмалом и какао ввести в желтки. «алить молоком и непрерывно помешива€ венчиком, на слабом огне, довести до кипени€. —разу же сн€ть с огн€, поставить кастрюлю на холодную вод€ную баню со льдом и, периодически помешива€, охладить. ¬збить половину сливок с оставшимс€ сахаром в густую пену. ќсторожно подмешать взбитые сливки в остывшую шоколадную массу. Ќакрыть фольгой и поместить на 2 часа в морозильную камеру. ¬ течение первых 30 минут дважды перемешать крем.

Ѕананы очистить, разм€ть вилкой и смешать с лимонным соком. ќставшиес€ сливки взбить и соединить с бананами. –азложить мороженое в десертные вазочки, украсить банановыми сливками и шоколадной стружкой.

‘руктовый торт-мороженое

500 г лимонного мороженого
500 г клубничного мороженого
5 киви
2 персика
150 г клубники
1-2 столовых ложки конь€ка или бренди
3 столовых ложки сахара

‘рукты и €годы вымыть и хорошенько обсушить. Ќебольшую их часть разрезать на половинки или максимум на четвертинки, а основную - на небольшие кубики.  убики положить в миску, посыпать сахаром, сбрызнуть конь€ком и настаивать 15 минут. ћороженое оставить на некоторое врем€ при комнатной температуре, чтобы оно стало м€гким. ‘орму с гладкими стенками или глубокую миску застелить марлей. Ќа марлю выложить слой крупно порезанных фруктов и €год. —верху выложить слой клубничного мороженого, поверх него - слой лимонного мороженого. —верху разложить маринованные фрукты и повторить слои мороженого. ѕоместить форму в морозильную камеру дл€ застывани€. ѕеред подачей на стол опрокинуть торт на блюдо и удалить марлю.

Ќа заметку: виды фруктов и их количество, а так же сорта мороженого можно измен€ть на свой вкус. ≈сли используетс€ шоколадное мороженое, к нему неплохо добавить орехи.

“ворожное мороженое

4 упаковки сырковой массы или творожного десерта (ванильного, сливочного)
мусс из слив или €год
вишневое варенье

”паковки сырковой массой поместить в морозильную камеру. –азлить по тарелкам сливовый мусс.  огда сыркова€ масса полностью застынет, аккуратно достать "мороженое" и выложить на мусс. ”красить €годами из вишневого варень€ и полить сиропом.

—овет: это мороженое можно подавать с любым вареньем, а также со свежими и консервированными фруктами.

ќреховое мороженое

Ќа 8 порций:
100 г очищенного фундука
1/2 стручка ванили
1 €йцо + 4 €ичных желтка
150 г сахара
500 мл молока
250 мл сливок
100 г ореховой нуги

ѕомешива€, обжарить на сухой сковороде орехи так, чтобы лопнула тонка€ коричнева€ кожица, а затем потереть их в полотенце или салфетке, чтобы слетела шелуха. —дуть шелуху, а орехи смолоть или мелко порубить. ¬анильный стручок разрезать вдоль и выскоблить м€коть. яйцо, желтки, половину нормы сахара и ваниль взбить миксером в металлической миске на гор€чей вод€ной бане. ћолоко, сливки и оставшийс€ сахар, непрерывно размешива€, вскип€тить и растворить в гор€чей смеси крупно порубленную нугу. ѕолученную гор€чую смесь постепенно вмешать венчиком в €ично-сахарную массу на гор€чей вод€ной бане. ƒобавить мелко порубленные орехи и охладить крем на холодной вод€ной бане с кубиками льда. ќстывшую массу поместить в мороженицу и заморозить (на это уйдет приблизительно 20 минут).

ћороженое с клубникой

500 г сливочного мороженого
300 г клубники
100 г земл€ники
250 г сладкого белого вина
150 г свежих сливок
1 столова€ ложка очищенных фисташек

ягоды вымыть, удалить плодоножки.  лубнику порезать пополам или на 4 части. «алить €годы вином и поместить в прохладное место. ќчищенные фисташки крупно порубить. —ливки взбить в пену. ¬ыложить мороженое в предварительно охлажденные вазочки. ѕоверх мороженого разложить маринованные в вине €годы, а сверху - взбитые сливки. ѕосыпать фисташками и подавать.

 ћороженое кофейное

8 €ичных желтков
300 г сахарной пудры
1 стакан крепкого кофе
3 стакана сливок

яичные желтки растереть с сахарной пудрой. ѕомешива€, постепенно влить кофе и кип€щие сливки. ѕолученную смесь довести до кипени€, остудить, процедить и поместить в мороженицу.

ћороженое с йогуртом

1/2 л фруктового йогурта не менее 3,5% жирности
300 г любых €год (можно замороженных)
1 столова€ ложка лимонного сока
50 г сахарной пудры

ягоды измельчить с помощью миксера, полить лимонным соком и добавить йогурт. ѕолученную массу хорошо взбить, постепенно всыпа€ сахарную пудру, и поместить в морозильную камеру на 3-4 часа.

ћороженое мандариновое

цедра 6-8 мандаринов
1 стакан лимонного сока
1 лимон
1 стакан сахара
2 стакана воды
1 чайна€ ложка желатина

—варить сахарный сироп и добавить в него натертую на терке мандариновую цедру, предварительно удалив белую кожицу, обладающую горьким вкусом. —мешать с тщательно растертой м€котью 1 лимона, влить лимонный сок и добавить желатин, предварительно замоченный в небольшом количестве холодной воды. ѕолученную смесь процедить и поместить в мороженицу.

 ћороженое " онь€чный аромат"

120 г сливочного мороженого или пломбира
20 г молока
6 г €ичного желтка
6 г сахара
5 г конь€ка
1 г мускатного ореха

ƒл€ приготовлени€ соуса растереть €ичные желтки с мускатным орехом и сахар до однородности. –азвести смесь гор€чим молоком и, непрерывно помешива€, проварить до загустени€, после чего охладить. ¬ готовый остывший соус влить конь€к. ѕри подаче 3 шарика мороженого положить в вазочку и сверху полить охлажденным конь€чным соусом.


 Ћимонное мороженое

2 лимона
1 л простокваши
500 г сахарной пудры

Ћимоны вымыть холодной водой и обсушить. Ќожом сн€ть с лимонов цедру, а из оставшейс€ м€коти выжать сок. ÷едру измельчить на мелкой терке. ѕростоквашу смешать с сахарной пудрой, а затем взбить полученную смесь с помощью миксера. ѕосле чего добавить в смесь лимонную цедру и сок и все хорошо перемешать. ѕриготовленную таким образом массу выложить в формочки и заморозить.


ћороженое с карамельным миндалем по-сицилийски

ƒл€ мороженого:
80 г сахара
3 €йца
1/4 л сливок

ƒл€ карамельного миндал€:
100 г очищенного миндал€
100 г сахарной пудры
немного оливкового масла

—ахар залить небольшим количеством воды, поставить на огонь, и карамелизировать.  огда масса начнет слегка темнеть, всыпать мелко рубленный миндаль. ѕротивень застелить фольгой и смазать оливковым маслом. ¬ыложить карамельную массу и поставить в заранее разогретую до 180°— духовку.  огда масса еще не затвердеет, вынуть из духовки, остудить и поместить в холодильник на 10-15 минут, после чего молотком, обернутым чистым полотенцем, разбить на маленькие кусочки.

яичные желтки взбить венчиком с сахарной пудрой на вод€ной бане.  огда масса слегка загустеет, сн€ть с огн€ и оставить остывать. ѕока она остывает, взбить в одной миске сливки, а в другой - €ичные белки. —оединить желтковый крем со взбитыми сливками и белками. «атем добавить карамельный миндаль (2 столовых ложки отложить дл€ украшени€), перемешать, выложить в контейнер дл€ заморозки, накрыть крышкой и поставить в морозильник.  огда мороженое застынет, выложить на блюдо, посыпать карамельным миндалем и украсить взбитыми с сахаром сливками.

ћороженое "ѕерсик ћельба"

Ќа 8 порций:
300 мл сливок
25 г сахарной пудры
200 г густого йогурта без наполнител€
150 г персикового йогурта
411 г консервированных персиков в собственном соку
100 г малины
кусочки персиков и малины дл€ украшени€

—мазать маслом пр€моугольную форму дл€ кекса вместимостью 1,2 л и покрыть ее пищевой пленкой. —ливки взбить с сахарной пудрой в густую м€гкую пену. ѕеремешать йогурты, добавить 4 столовых ложки сока из консерированных персиков и взбитые сливки.

¬ыложить на дно формы тонкий слой йогуртовой смеси. ѕосыпать половиной персиков и малины. “о же самое повторить с оставшейс€ йогуртовой смесью и фруктами. ”брать форму в морозильную камеру на 4 часа - пока масса не затвердеет.

ѕеред подачей перевернуть мороженое на сервировочное блюдо, сн€ть пленку, дать немного посто€ть и порезать на кусочки. ѕодавать со свежими фруктами.




 

ѕри€тного аппетита!

 

–убрики:   улинари€/—ладкоежкам

154 –ецепта Ўашлыков

¬торник, 28 ‘еврал€ 2012 г. 20:42 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ∆агуара [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

–убрики:   улинари€

Ёнциклопеди€ консервации:)

¬торник, 28 ‘еврал€ 2012 г. 20:42 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ёнциклопеди€ консервации:)

http://www.bankreceptov.ru/salting/


¬аренье, желе, сиропы

–ецепты засолки, квашени€, мочени€

—олить, квасить и мочить овощи и фрукты можно в стекл€нных банках, глин€ных горшках, эмалированных ведрах, а при наличии погреба - в дерев€нных бочках. “ака€ заготовка может производитьс€ со стерилизацией или без нее.

–ецепты мариновани€, консервировани€

–убрики:   улинари€/ онсерваци€

“орт " ћонастырска€ изба "

¬торник, 28 ‘еврал€ 2012 г. 20:41 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ NatalyaNogteva [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

“орт " ћонастырска€ изба "

1230279839_tort-monastyrskaja-izba (430x323, 68 Kb)
»нгредиенты на торт: Ђћонастырска€ избаї

* Ќа тесто дл€ торта:
* ћаргарин Ц 200 гр.
* —метана Ц 300 гр.
* ћука Ц 4 ст.
* —ахар Ц 1/2 ст.
* —ода Ц 1 ч. лож.
* ¬анилин
* соль


ƒл€ начинки торта:

* вишневое варенье Ц 500 гр.
* грецкие орехи
* плитка шоколада


ƒл€ крема на торт:

* ћасло сливочное Ц 300 гр.
* —гущенное молоко Ц 1 банка.


ѕриготовление торта "ћонастырска€ изба":
–азм€гченный маргарин перетрем с сахаром, сметаной и содой (соду предварительно загасим). «амесим тугое тесто и поставим в холодильник на 1 час.

¬ишневое варенье выложим в друшлаг, дл€ того, чтобы стекла лишн€€ жидкость. ќрехи мелко нарежем (орехи желательно слегка запечь в духовке пр€мо в скорлупе).

ƒостаем тесто из холодильника и делим его на 15 равных частей. »з каждой части теста раскатываем пр€моугольник размером 30х10см.

¬ыкладываем варенье в центор каждого пр€моугольника, посыпаем орехами и аккуратненько защипываем, и сворачиваем трубочкой, получа€ таким образом бревнышко, дл€ нашей Ђћонастырской избыї.

¬ыкладываем заготовки на противень смазанный растительным маслом , ставим в духовку, разогретую до 200 — и выпекаем до легкого зарум€нивани€.

ѕосле того, как наши бревнышки дл€ Ђћонастырской избыї готовы, займемс€ ее строительством :)
¬ыкладываем 5х4х3х2х1, слои смазываем кремом, из сливочного масла и сгущенного молока, сверху посыпим Ђћонастырскую избуї тертым шоколадом. “орт готов!

ѕри€тного аппетита smile
–убрики:   улинари€/“орты

ћетки:  

»збранные рецепты от 1001fotorecept.ru

¬торник, 28 ‘еврал€ 2012 г. 20:40 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ∆агуара [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

»збранные рецепты от 1001fotorecept.ru

C момента опубликовани€ сотого рецепта на сайте 1001fotorecept.ru прошло уже более полугода.  аждый день на сайте по€вл€ютс€ новые рецепты и на данный момент их уже более 300. 

’очетс€ поделитьс€ этими рецептами с широким кругом читателей, поэтому размещаю ссылочки на эти рецепты здесь. Ћюбой понравившийс€ рецепт можно будет вз€ть в цитатник, потому что аналог кулинарного блога ведетс€ и на лиру фото_рецепты / зафрендить

  ѕодписатьс€ на 1001fotorecept.ru: 

   

Ѕлюда из домашней птицы 

 урица со сладким перцем / ¬ цитатник

’руст€щие крылышки / ¬ цитатник

ѕикантный куриный шашлык / ¬ цитатник

‘арфалле по-мексикански с курицей / ¬ цитатник

–улет из индюшатины / ¬ цитаник

”тина€ грудка по-азиатски / ¬ цитатник

 урица с лимоном и травами / ¬ цитатник

√ов€дина и тел€тина

¬енский шницель / ¬ цитатник

‘рикадельки по-восточному / ¬ цитатник

–улет из тел€тины с грибами / ¬ цитатник

√ов€дина с овощами по азиатски / ¬ цитатник

ћаринованный бифштекс / ¬ цитатник

√ов€дина с фасолью / ¬ цитатник

јроматна€ гов€дина по-китайски / ¬ цитатник

 ƒесерты

Ћимонный щербет / ¬ цитатник

ягодно-персиковый десерт / ¬ цитатник

¬анильный пудинг / ¬ цитатник

ѕирог с сыром –икотта / ¬ цитатник

ћороженое с клубничным соусом / ¬ цитатник

«апеченна€ черна€ бузина / ¬ цитатник

√руши в шоколадном соусе / ¬ цитатник

Ѕокал с клубникой / ¬ цитатник

  артофель и другие овощи

ќвощное рагу с сосисками / ¬ цитатник

’руст€щие луковые чипсы / ¬ цитатник

“ушеный картофель с пореем / ¬ цитатник

 артофель по-провансальски / ¬ цитатник

 расочна€ капуста по-китайски / ¬ цитатник

«апеченный перец по-гречески / ¬ цитатник

«апеченные овощи / ¬ цитатник

ќвощна€ запеканка с фаршем / ¬ цитатник

ќткрытые пироги, пицца

ћангольд в тесте / ¬ цитатник

ќвощи с курицей в тесте / ¬ цитатник

ѕикантные кукурузные кексы / ¬ цитатник

ѕирог с окороком и луком-пореем / ¬ цитатник

—лоеные конвертики с овощами / ¬ цитатник

 артофельный пирог с сыром / ¬ цитатник

ѕироги и торты

ƒрезденский кекс к –ождеству / ¬ цитатник

 окосовое пирожное / ¬ цитатник

ѕерсиковый пирог с клубникой / ¬ цитатник

 лубничный рулет / ¬ цитатник

Ѕисквитный рулет с бананами / ¬ цитатник

ѕирог с клубничным кремом / ¬ цитатник

ќреховый торт / ¬ цитатник

 ѕирожные

‘исташковое печенье / ¬ цитатник

ѕеченье с вишней / ¬ цитатник

ѕирожное с абрикосами / ¬ цитатник

‘руктовое пирожное с кремом / ¬ цитатник

ћаффины с ежевикой / ¬ цитатник

ќреховые треугольники / ¬ цитатник

—лойки с €блоками / ¬ цитатник

¬тора€ часть готовитс€ к публикации...


«аведи прикольного питомца онлайн !

–убрики:   улинари€/Ўпаргалка


 —траницы: 114 ... 29 28 [27] 26 25 ..
.. 1